उत्पादन
वायुमंडल का ग्लोबल वार्मिंग ग्रीनहाउस गैसों के कारण होता है जो सूर्य की गर्मी को अवशोषित करते हैं, इसे हमारे ग्रह के आसपास के अंतरिक्ष में फैलने से रोकते हैं। उसी का परिणाम है कि विश्व के अधिकांश भागों में औसत तापमान बढ़ रहा है।
बढ़ते तापमान के परिणामों में से एक यह है कि अब जैतून के पेड़ों की खेती करना संभव है, एक पौधा जो गर्म और शुष्क जलवायु को पसंद करता है, उन क्षेत्रों में जहां यह पहले अकल्पनीय था, जैसे वाल्टेलिना, उत्तरी लोम्बार्डिया (इटली) में एक अल्पाइन क्षेत्र। .
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पिछले 10 वर्षों में, कोल्डिरेटी (इतालवी कृषक परिसंघ) के अनुसार, वाल्टेलिना में 0 वर्ग मीटर भूमि के क्षेत्र में जैतून के पेड़ों की खेती 10,000 से 30,000 पौधों तक बढ़ गई है।
71 वर्षीय किसान कार्लो बरुफी ने कहा: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब मैंने लगभग 10 साल पहले शुरुआत की थी, तो लोग मुझे पागल कहते थे, अब वे मुझसे सहायता मांगते हैं।
बरुफी के पास समुद्र तल से 360 मीटर की ऊंचाई पर 564 पौधों वाला एक जैतून का बाग है, जो 46 पौधों से ठीक ऊपर है।th समानांतर। अभी के लिए, श्री बरुफ़ी अपने द्वारा उत्पादित तेल अपने दोस्तों को देते हैं। लेकिन भविष्य में, जैतून का तेल वाल्टेलिना में एक विशिष्ट उत्पाद बन सकता है।
"कोल्डिरेटी-लोम्बार्डिया के अध्यक्ष एटोर प्रांडिनी ने कहा, "कृषि का उद्देश्य हमेशा आर्थिक और जलवायु परिवर्तन से सर्वोत्तम लाभ प्राप्त करने की कोशिश करके नवाचार करना रहा है।"
वाल्टेलिना के तकनीकी फाउंडेशन के लिए काम करने वाले एक विशेषज्ञ इवानो फोजानिनी ने कहा कि अद्वितीय अल्पाइन पर्यावरण के लिए सर्वोत्तम किस्मों को निर्धारित करने के लिए काम किया जाना था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम इस्त्रिया और मार्चे क्षेत्रों के पौधों के साथ प्रयोग करके यह पहचानने की कोशिश कर रहे हैं कि हमारे क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त किस्में कौन सी हैं। ग्लोबल वार्मिंग, साथ ही हमारे क्षेत्र में विशिष्ट माइक्रॉक्लाइमेट, हमें उच्च गुणवत्ता वाली नियमित उपज के साथ खेती करने में सुविधा प्रदान करती है।
कोल्डिरेटी के अनुसार, 2014 में माप शुरू होने के बाद से इटली में 1880 को सबसे गर्म वर्ष के रूप में स्थान दिया गया, जिसमें तापमान औसत से 1.45 डिग्री अधिक था।
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