ग्रीस में जैतून तेल का उत्पादन घटने की आशंका है

ग्रीस में कुछ शुरुआती अनुमान बताते हैं कि कई क्षेत्रों में फसल वर्ष 2021/22 में जैतून के तेल की पैदावार कम होगी। 2020/21 का उत्पादन.

कम फसल का सामान्य कारण अनियमित मौसम है, जिसने विशिष्ट क्षेत्रों में विशिष्ट जलवायु परिस्थितियों को बाधित कर दिया है।

राष्ट्रीय स्तर पर, अनुमान का अनुमान है कि जैतून के तेल की कुल मात्रा लगभग 215,000 टन होने की संभावना है, जो 15/255,000 में उत्पादित 2020 टन से 21 प्रतिशत से अधिक की कमी है।

पारंपरिक रूप से सबसे प्रचुर जैतून तेल उत्पादक क्षेत्रों में भी शामिल है क्रेते और दक्षिणी पेलोपोनिस, अधिकांश क्षेत्रों के लिए मध्यम से कम फसल की भविष्यवाणी की गई है।

क्रेते के हेराक्लिओन जिले में, द्वीप का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र, जैतून का तेल उत्पादन स्थानीय कृषि विभाग के अनुसार, लगभग 32,500 टन तक पहुंचने की उम्मीद है।

जैतून के तेल की अपेक्षित मात्रा क्षेत्र की अधिकतम उत्पादन क्षमता से काफी पीछे है, जो अच्छे समय में 50,000 टन से भी अधिक जैतून के तेल की होती है।

स्थानीय कृषि संघों के सदस्यों ने यपैथ्रोस कृषि समाचार पोर्टल को बताया कि हालांकि, कुछ देर की बारिश गेम-चेंजर साबित होगी और मौसम के जैतून तेल की मात्रा में वृद्धि करेगी।

"अगर अगले कुछ दिनों में बारिश होती है और उसके बाद हमें हल्का मौसम मिलता है तो [जैतून के तेल का] उत्पादन 40,000 टन तक पहुंच सकता है, अन्यथा यह कुल मिलाकर लगभग 30,000 टन हो जाएगा,'' उन्होंने कहा।

इस बीच, द्वीप के पश्चिमी हिस्से में, चानिया के पिछले सीज़न की तुलना में कम प्रदर्शन करने की उम्मीद है, जिससे 19,000/25,000 में उत्पादित 2020 टन की तुलना में लगभग 21 टन जैतून तेल का उत्पादन होगा।

इलिया के आग से प्रभावित क्षेत्र, पेलोपोनिस में, उत्पादन 20,000 टन तक पहुंचने की संभावना है, जबकि पहले लगभग 25,000 टन की उम्मीद थी। अगस्त में जंगल की आग भड़क उठी. गर्म और शुष्क गर्मी के अलावा, जिसने जैतून के पेड़ों को नष्ट कर दिया, इस क्षेत्र को भारी नुकसान उठाना पड़ा, कुल मिलाकर 375,000 जैतून के पेड़ आग से जल गए या क्षतिग्रस्त हो गए।

अनुमान के अनुसार, प्रायद्वीप पर सबसे बड़ा उत्पादक क्षेत्र मेसिनिया लगभग 48,000 टन तक पहुंचने की संभावना है, जो पिछले सीज़न के 52,000 टन के उत्पादन के करीब है।

पड़ोसी जिले लाकोनिया में, पिछले अगस्त के शुरुआती अनुमानों में लगभग 24,000 टन जैतून तेल की उपज का अनुमान लगाया गया था, जिसे जिले के लिए लगभग 16,000 टन तक संशोधित किया गया है।

हालाँकि, कम फसल पैटर्न सर्वव्यापी नहीं है, जिले के कुछ उत्पादक क्षेत्रों में जैतून के तेल की पर्याप्त पैदावार होती है।

"यह हमारे लिए बहुत अच्छा सीज़न होने वाला है,'' दक्षिणी लाकोनिया के व्लाचियोटिस गांव में चेलियोटिस जैतून तेल मिल के मालिकों ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पिछला कटाई का मौसम खाली था।

"हमारी मिल में केवल 300 टन जैतून तेल का उत्पादन होता था, लेकिन इस सीजन में हमारा लक्ष्य 1,000 टन से अधिक उत्पादन का है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें मौसम की वजह से कोई विशेष समस्या नहीं हुई और हमें उत्कृष्ट गुणवत्ता वाला जैतून का तेल मिलने की उम्मीद है क्योंकि मौसम की कोई खास समस्या नहीं थी फल का कीड़ा हमारे क्षेत्र में. स्काला, गौव्स, एस्टेरी और काटो ग्लाइकोव्रीसी सहित आसपास के कई गांवों को भी मजबूत उत्पादन की उम्मीद है।

प्रतिकूल मौसम ने उत्तरी ग्रीस में भी अपनी छाप छोड़ी है, जहां अधिकांश जैतून तेल उत्पादक क्षेत्रों को पिछले सीजन के उत्पादन का आधा हिस्सा प्राप्त होने की संभावना है।

अलेक्ज़ेंड्रोपोलिस और कवला के क्षेत्रों में, जैतून के पेड़ों का फूल अप्रत्याशित रूप से प्रभावित हुआ था पिछले अप्रैल की ठंढ, जबकि हाल ही में एवरोस और रोडोपी के क्षेत्रों में पेड़ों पर हुए ओलावृष्टि से स्थिति और भी खराब हो गई है।

अलेक्जेंड्रोपोलिस के पास कोनोस ऑलिव ऑयल मिल के दिमित्रिस एडमिडिस ने कहा कि क्षेत्र के बदलते मौसम के मिजाज ने उनके व्यवसाय में बड़ी मुश्किलें पैदा कर दी हैं।

"हम उत्पादन करते हैं उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम हमारे मकरी किस्म के जैतून के पेड़ों से जैतून का तेल, और हमें इस मौसम में लगभग 50 प्रतिशत की कमी की उम्मीद है," उन्होंने बताया Olive Oil Times.

"हमारे क्षेत्र में माइक्रॉक्लाइमेट बदल रहा है, अप्रत्याशित वसंत ऋतु में ठंढ और गर्मी की गर्मी के कारण हमारे पेड़ों पर दबाव पड़ता है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इन बाधाओं को अपनाना और उन पर काबू पाना ही आगे बढ़ने का एकमात्र तरीका है, और हम अपने पेड़ों को बदलती परिस्थितियों से निपटने में मदद करने के लिए विशेष खेती के तरीके लागू करते हैं।

एडमिडिस ने यह भी कहा कि, के कारण हाल के वर्षों में मौसम सामान्य से अधिक गर्म, उत्पादन के अपने उच्च मानकों को बनाए रखने में सक्षम होने के लिए उन्हें सीज़न में फसल की शुरुआत पहले करनी पड़ी।

देश के अन्य उत्पादक क्षेत्रों, जैसे मध्य ग्रीस में फ्थियोटिडा और फ़ोकिडा, और इविया द्वीप, जिसे गर्मियों की विनाशकारी जंगल की आग के दौरान अपने प्राथमिक क्षेत्र में महत्वपूर्ण नुकसान हुआ था, के अनुमान भी जैतून के तेल की कम उपज का संकेत देते हैं।

लेस्बोस में संभावनाएं काफी बेहतर दिख रही हैं, जहां जैतून तेल का उत्पादन पहले के 10,000 टन की तुलना में बढ़कर 3,500 टन होने की उम्मीद है।

इससे भी अधिक, उत्पादकों पर सीज़न की प्रतिकूल परिस्थितियों का तीव्र प्रभाव ईंधन, ऊर्जा और कृषि आपूर्ति सहित कई उत्पादों और वस्तुओं की बढ़ती लागत से बढ़ गया है।

"अकेले तांबे की कीमत [मिलों की स्थापना और मशीनरी में बिजली के तारों में प्रयुक्त] में 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, और श्रमिकों को भी अत्यधिक भुगतान किया जाता है, ”निर्माता यियानिस कोरोडिनिस ने कहा।

"यदि सूखा जारी रहता है और जैतून के तेल की पैदावार की संभावनाएँ ख़राब रहती हैं, तो हममें से कई लोग फसल भी नहीं ले पाएंगे, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल की उचित कीमत मिलनी चाहिए क्योंकि लागत अधिक है और अंततः हमें कटाई से कोई लाभ नहीं मिलता है।''

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