मिल के तकनीकी प्रबंधन के लिए जिम्मेदार पेशेवरों की स्थिति को अपुलिया द्वारा मास्टर मिलर्स के क्षेत्रीय रजिस्टर की संस्था के साथ आधिकारिक बना दिया गया था।
अपुलीया की क्षेत्रीय परिषद ने मास्टर मिलर्स का एक रजिस्टर स्थापित किया, जो होगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कंपनियों और उपभोक्ताओं के लिए प्रचार और गारंटी का एक साधन,'' एपुलियन मिलर्स एसोसिएशन (एएफपी) के अध्यक्ष के रूप में, स्टेफ़ानो कैरोली ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संयंत्र में किए जाने वाले सभी कार्यों के लिए जिम्मेदार एक योग्य और अनुभवी व्यक्ति की भूमिका को औपचारिक बनाना आवश्यक हो गया, ”उन्होंने कहा।
यह उपाय एक ऐसे उत्पाद के निर्माण की सुरक्षा करता है जो न केवल उपयोगी और स्वादिष्ट है बल्कि हमारे स्वास्थ्य के लिए भी मौलिक है, और यह सरल तथ्य मिलर की भूमिका को इतना महत्वपूर्ण बना देता है।- स्टेफ़ानो कैरोली, अपुलीयन मिलर्स एसोसिएशन
क्षेत्रीय कानून 24 मार्च 2014 एन के साथ कृषि-खाद्य संसाधन विभाग द्वारा शुरू किए गए प्रस्ताव के जवाब में। 9, क्षेत्रीय बोर्ड का निर्णय हाल ही में प्रकाशित हुआ था सरकारी राजपत्र अपुलीया क्षेत्र में, पेशेवरों की स्थिति को आधिकारिक बनाना Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मिल के तकनीकी प्रबंधन के प्रभारी।"
जैसा कि बिल में परिभाषित किया गया है, मास्टर मिलर कंपनी का मालिक या समन्वय करने वाला प्रतिनिधि हो सकता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भंडारण कक्ष और अभिलेख प्रबंधन; मिलिंग प्रक्रिया; पैकेजिंग चरण; उप-उत्पादों का प्रबंधन, उपयोग और निपटान। जो लोग स्व-घोषणा के माध्यम से पिछले पांच वर्षों में इन कार्यों को पूरा करने का प्रदर्शन करते हैं, वे रजिस्टर में प्रविष्टि के लिए आवेदन कर सकते हैं।
इसके अलावा, अपुलीया क्षेत्र विशिष्ट तकनीकी और व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रशिक्षण के संगठन को सुनिश्चित करेगा, जिसके अंत में प्रतिभागियों को नामांकन के लिए वैध प्रमाण पत्र प्राप्त होगा। रजिस्टर कृषि-खाद्य संसाधनों के एपुलियन क्षेत्रीय विभाग द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, लेकिन पूरे इटली के मिलर्स आवेदन कर सकते हैं और इसका हिस्सा बन सकते हैं, क्योंकि सूची राष्ट्रीय स्तर पर लागू है।
"क्षेत्रीय कानून की मंजूरी के बाद से हमें देश के सभी क्षेत्रों से बहुत बड़ी संख्या में आवेदन प्राप्त हुए हैं,'' एएफपी अध्यक्ष ने पुष्टि की। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने अंततः उन्हें समायोजित कर लिया और आवेदन करने के लिए 30 दिनों का विस्तार दिया, क्योंकि कार्य की अवधि के दौरान निर्णय को आधिकारिक बना दिया गया था और अधिकांश मिलर्स अपने अनुरोधों को अंतिम रूप देने में बहुत व्यस्त थे, ”उन्होंने कहा।
कैरोली ने सहायता का आश्वासन दिया एएफपी उन सभी के लिए जो रजिस्टर में नामांकन करना चाहते हैं, प्रशिक्षण प्रशिक्षण में भाग लेना चाहते हैं या जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह उपाय एक ऐसे उत्पाद के निर्माण की सुरक्षा करता है जो न केवल उपयोगी और स्वादिष्ट है बल्कि हमारे स्वास्थ्य के लिए भी मौलिक है, और यह सरल तथ्य मिलर की भूमिका को इतना महत्वपूर्ण बना देता है।
नए रजिस्टर को इटालियन एसोसिएशन ऑफ ऑलिव ऑयल मिलर्स (एआईएफओ) के लिए एक उपलब्धि के रूप में देखा जा रहा है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे संघ की स्थापना 20 साल पहले की गई थी, जिसका उद्देश्य पूरे देश में फैली कारीगर मिलों में विशेषज्ञता और विश्वसनीयता के साथ उत्पादित इतालवी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की प्रामाणिकता और गुणवत्ता को बढ़ावा देना और बढ़ाना था, ”एआईएफओ के अध्यक्ष पिएरो गोनेली ने कहा। .
"मास्टर मिलर्स का रजिस्टर इस शिल्प के विकास और गारंटी के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है, जो वर्तमान में सक्षम लोगों द्वारा किया जाता है जो उपभोक्ताओं को गारंटीशुदा गुणवत्ता का उत्पाद प्रदान करने के लिए पूरी उत्पादन प्रक्रिया का प्रत्यक्ष रूप से पालन करते हैं,'' गोनेल्ली ने निष्कर्ष निकाला।
इस पर और लेख: इटली, जैतून का तेल मिलिंग, पुगलिया (अपुलिया)
जनवरी 3, 2024
टस्कनी ने ऑलिव ग्रोव परित्याग को रोकने के लिए फंड की घोषणा की
इन उपायों का उद्देश्य उत्पादकों को कठिन इलाकों में परित्यक्त जैतून के पेड़ों की देखभाल करने और जंगल की आग और कीटों के विकास को रोकने के लिए उन्हें बनाए रखने के लिए प्रोत्साहित करना है।
फ़रवरी 19, 2024
सिसिली के किसानों की चौथी पीढ़ी स्थानीय किस्मों का जश्न मनाती है
दक्षिणपूर्वी सिसिली में, वर्नेरा के निर्माता सामाजिक जिम्मेदारी और पर्यावरणीय स्थिरता की भावना साझा करते हैं।
अक्टूबर 3, 2023
ऑलिव हार्वेस्ट के रूप में इटली में आशावाद का दौर चल रहा है
जबकि दक्षिणी इटली में उत्पादकों को बंपर फसल की उम्मीद है, मध्य और उत्तरी इटली में किसानों की किस्मत कम निश्चित है।
दिसम्बर 15, 2023
मध्य इटली में परित्यक्त जैतून के पेड़ों को पुनर्जीवित करने वाले स्टार्ट-अप से मिलें
टस्कनी में स्टार्टअप एगर ओलिवा और उम्ब्रिया में एसोसिएशन ले ओलिवास्ट्रे नागरिकों और कंपनियों के लिए गोद लेने की योजनाओं के माध्यम से परित्यक्त जैतून के पेड़ों को बहाल करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
मई। 4, 2023
दक्षिणी इतालवी उत्पादकों के लिए परंपरा, प्रौद्योगिकी उपज विजयी परिणाम
पुगलिया, बेसिलिकाटा, कैलाब्रिया और कैम्पानिया के उत्पादकों ने विश्व प्रतियोगिता में पुरस्कार जीतने के लिए चरम मौसम, सूखे और कीटों पर काबू पाया।
मार्च 7, 2024
कैपरी पर प्राचीन जैतून के पेड़ जैव विविधता के भंडार हैं
शोधकर्ताओं ने द्वीप के जैतून के पेड़ों की उत्पत्ति क्रेते और मुख्य भूमि इटली में खोजी और 21 नई किस्मों की खोज की।
मई। 18, 2023
उत्तरी इतालवी उत्पादकों की विजय भूमि के साथ गहरे संबंध में निहित है
पाँच उत्तरी इतालवी क्षेत्रों के किसानों ने सूखे पर काबू पाकर एक और वर्ष उच्च गुणवत्ता वाला एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल उत्पादन हासिल किया।
मई। 30, 2023
यहां तक कि भरपूर फसल भी इटली में जैतून के तेल की कमी को दूर नहीं कर पाएगी
एसिटोल के महानिदेशक ने भूमध्य सागर में खराब फसल और बड़े खुदरा विक्रेताओं की रणनीतियों को असंतुलित बाजार के लिए जिम्मेदार ठहराया।