अमेरिकी जैतून तेल उत्पादन के उत्तरी सीमांत में उत्पादक फसल की तैयारी कर रहे हैं

हॉबी उत्पादक और पेशेवर उत्पादक ओरेगॉन में आगामी फसल को लेकर आशावादी हैं।

2021 में ड्यूरेंट ओलिव मिल में जैतून की पिसाई। (फोटो: केल्सी चांस, गुड चांस क्रिएटिव)
थॉमस सेचेहाय द्वारा
7 अगस्त, 2023 13:58 यूटीसी
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2021 में ड्यूरेंट ओलिव मिल में जैतून की पिसाई। (फोटो: केल्सी चांस, गुड चांस क्रिएटिव)

ओरेगन में जैतून की खेती को अक्सर नई सीमा कहा जाता है। सीमांत खेती आम तौर पर नुकसान और वादों दोनों के लिए जानी जाती है।

"ओरेगॉन स्टेट यूनिवर्सिटी की कृषि विस्तार सेवा के हीथर स्टोवेन ने बताया, ''इस गर्मी में ओरेगॉन के पेड़ अच्छा विकास कर रहे हैं।'' Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ओरेगॉन में स्थापित जैतून सुरक्षात्मक उपायों के बिना गर्मी और शुष्क गर्मी की स्थिति को सहन कर सकते हैं। हालाँकि, युवा पेड़ों को गर्मियों के दौरान पूरक पानी की आवश्यकता होती है।

ओरेगॉन की फसल आशाजनक दिख रही है। मौसम के इस समय, पेड़ों पर फूल आ गए हैं और फल आने वाले हैं। जैतून उत्पादकों को पौधों के स्वास्थ्य और पोषण की निगरानी जारी रखनी चाहिए।- हीदर स्टोवेन, ओरेगॉन स्टेट यूनिवर्सिटी एजी विस्तार सेवा

"हम जिस गर्म और शुष्क गर्मी का अनुभव कर रहे हैं, उसके कारण ओरेगॉन में जैतून उगाने में रुचि मजबूत रही है - खासकर उन लोगों के लिए जिनके पास पानी की उपलब्धता की समस्या है,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह फसल बढ़ी हुई गर्मी और सूखे के लिए उपयुक्त है।”

स्टोवेन ने बताया कि ओरेगॉन में जैतून उगाने के लिए सर्दियों में ठंड सबसे बड़ा जोखिम है। गर्म, शुष्क गर्मियों में भी, यदि पेड़ों को पिछली सर्दियों के दौरान व्यापक क्षति हुई, तो वे अच्छा उत्पादन नहीं करेंगे।

यह भी देखें:2023 फसल अद्यतन

इच्छुक उत्पादकों को ओरेगॉन में जैतून उगाने के लिए अनुकूल स्थल और माइक्रॉक्लाइमेट खोजने के लिए क्षेत्रों का मूल्यांकन करना चाहिए।

"मेरे माता-पिता ने अंगूर के बाग का संचालन शुरू किया और वास्तव में उद्यमी हैं,'' पॉल ड्यूरेंट, सह-मालिक और ड्यूरेंट ओलिव मिल के संस्थापक डेटन में, ओरेगॉन पब्लिक ब्रॉडकास्टिंग को बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें जैतून के पेड़ों का शौक हो गया और हमने 2004/05 के आसपास कुछ हज़ार पेड़ लगाए।''

तब से, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमें लगा जैसे हमें बहुत सफलता मिल रही है और हम और भी बड़े हो गए और एक मिल बनाई,'' डुरैंट ने कहा।

"कठिन असफलताओं और कठिन सर्दियों की परिस्थितियों के साथ-साथ 2013 में एक बड़ी ठंड के बाद, हमें ओरेगॉन के लिए अच्छी किस्में क्या हैं, इस पर पुनर्विचार करने और फिर से देखने के लिए मजबूर होना पड़ा, ”उन्होंने कहा।

ड्यूरेंट ओलिव मिल अत्याधुनिक है। जैतून की कटाई और मिलिंग प्रत्येक शरद ऋतु में ड्यूरेंट के ओरेगॉन पेड़ों से जैतून और उत्तरी कैलिफोर्निया के चुनिंदा उत्पादकों से सावधानी से प्राप्त जैतून के मिश्रण के साथ होती है।

स्टोवन के अनुसार, ओरेगॉन में उत्पादकों की सटीक संख्या लगभग 50 से कम है, जिनमें से अधिकांश तेल उत्पादन के लिए जैतून उगाते हैं। राज्य के अधिकांश जैतून उत्पादक विलमेट घाटी में स्थित हैं, कुछ दक्षिणी ओरेगन में हैं।

हालाँकि, इसमें रुचि अधिक है ओरेगॉन स्टेट यूनिवर्सिटी का ओलिया प्रोजेक्ट, जो अध्ययन कर रहा है कि ओरेगॉन की जलवायु परिस्थितियों में कौन से जैतून के पेड़ पनपने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। ओलिया परियोजना की स्थापना ओरेगॉन में टेबल और तेल उत्पादक जैतून के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं के अनुसंधान और मूल्यांकन के लिए की गई थी।

ओरेगॉन में जैतून किसानों के लिए चुनौतियाँ केवल मौसम तक सीमित नहीं हैं जलवायु परिवर्तन. स्टोवन ने कहा कि पन्ना राख छेदक एक कीट है जिसे हाल ही में ओरेगॉन में खोजा गया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह कीट जैतून के पेड़ों को नुकसान पहुंचाने की क्षमता रखता है। हालाँकि, इस समय, हम निश्चित रूप से अनिश्चित हैं कि जैतून कितनी गंभीर रूप से प्रभावित होंगे, ”उसने कहा।

जून 2022 में, ओरेगॉन में राज्य के अधिकारियों ने पोर्टलैंड के पश्चिम में फ़ॉरेस्ट ग्रोव में एक पन्ना राख छेदक, एक विदेशी बीटल की खोज की पुष्टि की जो राख के पेड़ों को संक्रमित करता है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका के पश्चिमी तट पर आक्रामक कीट की पहली पुष्टि है।

ओरेगॉन निवासियों और आगंतुकों को संभावित आक्रामक प्रजातियों की रिपोर्ट करने में सक्षम बनाने के लिए एक ऑनलाइन हॉटलाइन प्रदान करता है। आक्रामक प्रजाति विशेषज्ञों को इस संभावित खतरनाक कीट की पहचान करने में मदद के लिए जनता इस फॉर्म का उपयोग कर सकती है।

एंटोमोलॉजी टुडे के अनुसार, जैतून का पेड़ दूसरी गैर-राख प्रजाति है जो पन्ना राख छेदक के प्रति संवेदनशील पाई गई है। राइट स्टेट यूनिवर्सिटी के एक विस्तृत अध्ययन में, पन्ना राख छेदक जैतून के पेड़ों की एक प्रजाति पर लार्वा से वयस्कता तक विकसित हो सकता है।

"यदि पन्ना राख छेदक खेत में जैतून के पेड़ों का पता लगा सकता है और उनका उपयोग कर सकता है, तो यह इसे मुख्य रूप से एक जंगल और परिदृश्य कीट से एक संभावित फसल वृक्ष कीट में ले जाएगा, "डॉन सिपोलिनी, राइट स्टेट में प्लांट फिजियोलॉजी और रासायनिक पारिस्थितिकी के प्रोफेसर और नेतृत्व करते हैं अध्ययन के लेखक ने एंटोमोलॉजी टुडे को बताया।

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शौक़ीन उत्पादक और पेशेवर उत्पादक आगामी फसल को लेकर आशावादी हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ओरेगॉन की फसल आशाजनक दिख रही है," स्टोवेन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मौसम के इस समय, पेड़ों पर फूल आ गए हैं और फल आने वाले हैं। जैतून उत्पादकों को पौधों के स्वास्थ्य और पोषण की निगरानी जारी रखनी चाहिए।

जैतून के पेड़ की सिंचाई, उर्वरकीकरण और निगरानी एक प्रमुख मुद्दा बना हुआ है। इसके अलावा, उत्पादकों को कृषि श्रमिकों को आकर्षित करने के लिए एक योजना विकसित करने की आवश्यकता है, क्योंकि ओरेगॉन में जैतून की कटाई उचित हाथ से चुनने पर निर्भर करती है।

"ओरेगॉन में मशीन से कटाई, जिस गीली स्थिति का हम सामना कर रहे हैं, उसे देखते हुए, शायद यह कभी नहीं होने वाला है, निश्चित रूप से मेरे जीवनकाल में,'' डुरैंट ने कहा।

स्टोवेन सहमत हुए: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फसल के लिए श्रम एक मुद्दा हो सकता है; इसलिए, सीज़न के अंत से पहले फसल योजना विकसित करना एक महत्वपूर्ण कदम है।

"स्टोवन ने कहा, "राज्य में जैतून एक छोटी सी फसल है, जो उच्च गुणवत्ता वाला तेल पैदा करती है, जो स्थानीय रूप से उत्पादित विशेष खाद्य पदार्थों की तलाश करने वालों द्वारा की जाती है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उदाहरण के लिए, हम अपनी जलवायु सीमाओं के कारण कैलिफ़ोर्निया से प्रतिस्पर्धा नहीं करेंगे।

ओरेगॉन में अधिकांश जैतून विलमेट घाटी में उगाए जाते हैं। यह घाटी अपनी समशीतोष्ण जलवायु के लिए प्रसिद्ध है, जो इसे प्रमुख शराब उत्पादक क्षेत्र बनाती है।

ओरेगॉन वाइन के अनुसार, विलमेट वैली ओरेगॉन का सबसे पुराना वाइन क्षेत्र है, जिसमें राज्य की दो-तिहाई वाइनरी और अंगूर के बाग हैं। यह 700 से अधिक वाइनरी का घर है, और इसका पिनोट नॉयर प्रसिद्ध है। घाटी लगभग 240 किलोमीटर लंबी है, जो पश्चिम में तट श्रृंखला और पूर्व में कैस्केड पर्वत से बनी है।

"स्टोवेन ने कहा, "ओरेगॉन में ठंडा सर्दियों का तापमान जैतून को कैस्केड पर्वत के पश्चिम के क्षेत्रों तक सीमित कर देता है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दक्षिणी और पूर्वी ओरेगॉन के क्षेत्रों में विलमेट वैली (जहाँ अधिकांश जैतून उगाए जाते हैं) की तुलना में गर्मियाँ अधिक गर्म हो सकती हैं।

"हालाँकि, इनमें से अधिकांश क्षेत्र सर्दियों में ठंडे होते हैं और इसलिए जैतून उगाने में सक्षम नहीं होते हैं, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दक्षिणी ओरेगन के कुछ क्षेत्र हैं जहाँ जैतून उगाए जाते हैं, लेकिन सभी क्षेत्र उपयुक्त नहीं हैं।



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