राय / पृष्ठ 4

मई। 20, 2013

ऑलिव ग्रूव्स और 'फ्रैकिंग'

यह पता चला है कि हमारे जैतून के पेड़ों के लिए सबसे बड़ा खतरा चीनी फसलें, मोरक्कन उत्पादन, कम कीमतें या सीएपी सुधार नहीं हैं।

अप्रैल 22, 2013

बेलों पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव से जैतून तेल उत्पादकों को चिंतित होना चाहिए

एक अध्ययन में भविष्यवाणी की गई है कि जलवायु परिवर्तन वाइन बनाने के वैश्विक मानचित्र को पूरी तरह से बदल देगा, और जहां वाइन जाती है, वहां जैतून का स्थान आता है।

मार्च 28, 2013

धन्यवाद, प्रीडी और वॉटसन

इस पुस्तक में जैतून और जैतून के तेल के बारे में वह सब कुछ वैज्ञानिक है जो आपको जानना चाहिए, और फिर भी यह आपको निराश नहीं करती है।

अक्टूबर 19, 2012

यूरोपीय संघ जैतून तेल संवर्धन नीतियां 'अनुचित'

एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल कंसोर्टियम के अनुसार, यूरोपीय संघ के प्रचार तंत्र सदस्य देशों के बीच अनुचित प्रतिस्पर्धा को बढ़ावा दे रहे हैं।

अक्टूबर 18, 2012

क्या मिशन ऑलिव्स वास्तव में पिचोलिन मैरोकेन हैं?

1700 के दशक के अंत में मिशन जैतून के आगमन के बाद से यह माना जाता था कि यह अमेरिका के लिए अद्वितीय है, लेकिन डीएनए फ़िंगरप्रिंटिंग कुछ और ही सुझाव देती है।

अक्टूबर 14, 2012

यूएसआईटीसी जैतून के पेड़ों का पीछा कर रही है

उम्मीद है कि यूएसआईटीसी रिपोर्ट का उपयोग न केवल अमेरिकी जैतून तेल उत्पादकों के अल्पकालिक हितों के लिए, बल्कि दीर्घकालिक लक्ष्यों का समर्थन करने के लिए भी किया जाएगा।

अक्टूबर 10, 2012

जैतून तेल बाजार की यूएसआईटीसी जांच: कानूनी विशेषज्ञों के विचार

संयुक्त राज्य अमेरिका अंतर्राष्ट्रीय व्यापार आयोग की जैतून तेल जांच का एक विशेषज्ञ विश्लेषण।

अक्टूबर 9, 2012

सभी जैतून तेल ग्रेड के फायदे हैं

"पाखंडी शुद्धतावादियों" से प्रभावित जैतून तेल अनुयायियों के बीच एक अजीब फैशन है, जो मानते हैं कि जैतून से आने वाला तेल एक ग्रेड का है।

सितम्बर 2, 2012

एक जैतून का तेल 'युद्ध का मैदान'

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कैलिफोर्निया का एक बैंक प्रस्तावित जैतून तेल विपणन आदेश को लेकर हस्तक्षेप करेगा। परेशान करने वाली बात यह है कि इसकी प्रेस विज्ञप्ति कितनी तेजी से मुख्य समाचार बन गई।

अगस्त 15, 2012

ग्रीस के पास अपने जैतून तेल को बढ़ावा देने की कोई वास्तविक रणनीति नहीं है

ऐसा प्रतीत होता है कि यूनानी जैतून तेल क्षेत्र, जो एक संभावित रूप से फलता-फूलता उद्योग है, के पास यूनानी राज्य द्वारा कोई दूरदर्शिता और कोई रणनीतिक योजना नहीं छोड़ी गई है।

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जुलाई। 31, 2012

दक्षिण अफ़्रीका का नया स्वर्ण मानक

जनता को शिक्षित करना आयात पर निर्भरता को कम करने और यह सुनिश्चित करने की कुंजी है कि इस तरल सोने की क्षमता सभी दक्षिण अफ़्रीकी लोगों के साथ साझा की जाए।

मार्च 26, 2012

केमिस्टों की बैठक में केवल सदस्य थे

यह सच नहीं है कि आईओसी ने हाल की केमिस्टों की बैठक से गैर-आईओसी सदस्य देशों के विशेषज्ञों को बाहर रखा। मामले का तथ्य यह है कि सभी पर्यवेक्षकों को प्रतिबंधित कर दिया गया था, चाहे वे आईओसी सदस्य या गैर-सदस्य देशों से हों।

मार्च 8, 2012

ऑलिव न्यूज़ीलैंड के सेंसरी पैनल का निधन

ऑलिव्स न्यूजीलैंड (ओएनजेड) के कार्यकारी ने हाल ही में घोषणा की है कि वह अब न्यूजीलैंड में अपने ओलिवमार्क प्रमाणन कार्यक्रम के लिए मूल्यांकन नहीं चलाएगा।

मार्च 7, 2012

ब्लू ग्लास के माध्यम से महान जैतून के तेल की उत्पत्ति तक

एक्स्ट्रास्केप कोबाल्ट ग्लास के माध्यम से महान तेलों की उत्पत्ति को देखता है और खेत और उसके परिदृश्य के महत्व को पहचानता है।

फ़रवरी 19, 2012

ऑस्ट्रेलियाई टैब्लॉइड ने खराब जैतून के तेल का खुलासा किया (और यह ऑस्ट्रेलियाई है)

यह पिछली गर्मियों के एक खंड की तरह लग रहा था जिसमें ग्लोबट्रोटिंग पॉल मिलर और सनसनीखेज रिपोर्टिंग की एक स्वस्थ खुराक भी शामिल थी। लेकिन एक बहुत ही आश्चर्यजनक अंतर था.

फ़रवरी 17, 2012

जैतून के तेल की गुणवत्ता: अमेरिका कहाँ?

जनवरी 2012 को अमेरिकी जैतून तेल उद्योग में एक महत्वपूर्ण महीने के रूप में याद किये जाने की संभावना है। ऐसा लगता है कि आख़िरकार, हमें सुरंग के अंत में एक रोशनी की झलक मिल सकती है।

जनवरी 19, 2012

महज़ परंपरा से भी ज़्यादा

वृत्तचित्र श्रृंखला "अन पेस पैरा कोमेरसेलो" ने जैतून के तेल के रहस्यों को बढ़ावा देने का एक अनूठा अवसर हाथ से जाने दिया और इसके बजाय हमेशा की तरह उसी पुरानी घिसी-पिटी बातों पर लौटने का फैसला किया।

दिसम्बर 13, 2011

"एक्स्ट्रा वर्जिनिटी" पुस्तक समीक्षा में बहुत सारी चुटकियाँ हैं, लेकिन मुद्दा चूक गया है

ड्वाइट गार्नर, शायद पुस्तक के शीर्षक से गदगद हैं, न्यूयॉर्क टाइम्स के लिए टॉम मुलर की "एक्स्ट्रा वर्जिनिटी" की अपनी समीक्षा में बहुत सारे ज़िंगर्स का प्रबंधन करते हैं। लेकिन गार्नर की दुविधा दर्शाती है कि वह इसे समझ नहीं पा रहा है।

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