ऑलिव न्यूज़ीलैंड के सेंसरी पैनल का निधन

जैतून उत्पादकों के हितों का प्रतिनिधित्व करने वाले उद्योग निकाय, ऑलिव्स न्यूजीलैंड (ओएनजेड) के कार्यकारी ने हाल ही में घोषणा की है कि वह अब इसके लिए मूल्यांकन नहीं चलाएगा। ऑलिवमार्क न्यूज़ीलैंड में प्रमाणन कार्यक्रम।

इसके बजाय अतिरिक्त वर्जिन के रूप में प्रमाणित होने के इच्छुक न्यूजीलैंड जैतून के तेल को ऑस्ट्रेलिया भेजा जाएगा।

2004 में, ऑलिव्स न्यूज़ीलैंड ने ऑलिवमार्क पेश किया - जो न्यूज़ीलैंड द्वारा उत्पादित अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल के लिए एक कठोर प्रमाणन कार्यक्रम का संकेत है।

कार्यक्रम के सख्त मानकों को पूरा करने वाले जैतून के तेल को प्रमाणित किया जाता है और ओलिवमार्क सील से सम्मानित किया जाता है जिसे उत्पादकों की बोतलों पर प्रदर्शित किया जा सकता है। सील इस बात की गारंटी है कि तेल 100 प्रतिशत न्यूज़ीलैंड अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल है।

प्रमाणन मानक अंतर्राष्ट्रीय ओलिव काउंसिल (आईओसी) द्वारा निर्धारित मानकों पर आधारित थे।

प्रत्येक तेल को एक उच्च प्रशिक्षित संवेदी परीक्षण पैनल द्वारा स्वतंत्र रासायनिक विश्लेषण परीक्षण और मूल्यांकन से गुजरना आवश्यक था, जिसने ऑकलैंड में इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट एंड फूड रिसर्च में मानक, अंधी परिस्थितियों में तेल का मूल्यांकन किया था।

विश्वसनीयता और अखंडता सुनिश्चित करने के लिए, 2004 में संवेदी पैनल ने आईओसी मान्यता के लिए आवेदन किया और प्राप्त किया।

तब से हर साल आईओसी से भेजी गई बाहरी ऑडिट परीक्षाओं को पास करके, पैनल ने अपनी आईओसी मान्यता बरकरार रखी और थोड़े समय के लिए दुनिया में एकमात्र देशी अंग्रेजी बोलने वाला, आईओसी मान्यता प्राप्त पैनल बन गया।

2012 सीज़न के लिए मूल्यांकन को ऑस्ट्रेलिया में स्थानांतरित करने का निर्णय प्रभावी होगा, जिससे आईओसी - मान्यता प्राप्त ओएनजेड संवेदी परीक्षण पैनल की तत्काल समाप्ति हो गई है।

इसके परिणामस्वरूप न्यूजीलैंड जैतून उद्योग के लिए आवश्यक विशेषज्ञता का नुकसान होगा, क्योंकि उच्च प्रशिक्षित संवेदी पैनलिस्टों का एक समूह वार्षिक प्रमाणन अवधि के दौरान 100 से अधिक तेलों का अच्छी तरह से मूल्यांकन करके अपने कौशल को बनाए रखने में सक्षम नहीं होगा, साथ ही अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ऑडिट किया जा रहा है।

संवेदी पैनल का खोना न्यूजीलैंड जैतून उद्योग के लिए एक बड़ा झटका है, क्योंकि यह अब प्रतिष्ठित अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद की मान्यता प्राप्त संवेदी पैनल के साथ जैतून तेल की दुनिया में विशिष्ट देशों में से एक नहीं रहेगा।