स्वास्थ्य
स्पेन के टोलेडो में नेशनल हॉस्पिटल ऑफ पैराप्लेजिक्स में किए गए हालिया शोध में कुछ रीढ़ की चोटों के इलाज में एल्ब्यूमिन के साथ जैतून के तेल के एक घटक के आशाजनक प्रभाव दिखाए गए हैं।
जैतून के तेल और रक्त में मुख्य प्रोटीन से निकाले गए ओलिक एसिड अणुओं ने पशु मॉडलों में दर्द से राहत और रीढ़ की हड्डी के आघात से उबरने में संभावित उपयोग का प्रदर्शन किया है।
यह शोध वहां किए गए कार्य से आगे बढ़ता है कैस्टिला और लियोन में तंत्रिका विज्ञान संस्थान, जहां न्यूट्रोट्रॉफिक (न्यूरॉन्स की वृद्धि) कारक, एल्ब्यूमिन और ओलिक एसिड के संयुक्त अणु की खोज की गई थी।
अब तक के प्रयोगों ने रीढ़ की हड्डी में आघात के संपर्क में आने वाले जानवरों में तीन संभावित लाभकारी प्रभाव दिखाए हैं। इनमें न्यूरॉन वृद्धि में वृद्धि, सूजन-रोधी गुण शामिल हैं, जो चोट के बाद रीढ़ की हड्डी की संरचना को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं, और ए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'दर्दनिवारक प्रभाव, लगाने के बाद क्षतिग्रस्त रीढ़ की हड्डी में उत्तेजना कम होने से पता चलता है।
अध्ययन टोलेडो के पहाड़ी क्षेत्रों में पाए जाने वाले कॉर्निकाबरा नामक जैतून की किस्म का उपयोग करके किया गया था।
इस बात की पुष्टि करते हुए कि ये निष्कर्ष मानव उपचार में उपयोग की संभावना दर्शाते हैं, अध्ययन के प्रमुख डॉ. जूलियन स्कॉट टेलर ने जोर देकर कहा कि मानव परीक्षण शुरू करने से पहले जानवरों पर और अध्ययन की आवश्यकता है।
यह निर्धारित करने के लिए कि क्या यौगिक का उपयोग मनुष्यों में अंतःशिरा में किया जा सकता है, परीक्षण के साथ-साथ यौगिक के विष विज्ञान की पूरी तरह से जांच की जानी चाहिए। हालाँकि, एक बार पशु परीक्षण पूरा हो जाने के बाद, दवा को यूरोपीय स्तर पर मनुष्यों में परीक्षण के लिए मंजूरी दे दी गई है।
इससे टीम को लिपोफार्म बायोफार्मास्युटिकल्स के साथ मिलकर रीढ़ की हड्डी की चोटों के उपचार में ओलिक एसिड और एल्ब्यूमिन के नैदानिक परीक्षण के उपयोग का पेटेंट कराने की अनुमति मिलेगी, जिससे वर्तमान आर्थिक मंदी में अनुसंधान जारी रखने के लिए धन प्राप्त किया जा सकेगा।
ईरान में लोरेस्टन यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिकल साइंसेज द्वारा किए गए एक अध्ययन में जैतून के तेल पॉलीफेनोल्स को संभावित रूप से फायदेमंद बताया गया है। उस अध्ययन में रीढ़ की हड्डी में चोट वाले चूहों में ऑल्यूरोपिन, जैतून के तेल से प्राप्त एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल के सुरक्षात्मक प्रभावों का प्रदर्शन किया गया, जो द्वितीयक चोट के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव की संभावना को दर्शाता है।
इस पर और लेख: स्वास्थ्य, जैतून का तेल स्वास्थ्य, जैतून का तेल अनुसंधान
मार्च 6, 2024
अध्ययन में पाया गया कि पुगलिया में जैतून के पेड़ की तबाही के लिए ज़ाइलेला जिम्मेदार नहीं हो सकता है
निष्कर्ष एक दशक की नीति और समझ को उजागर कर सकते हैं कि ज़ाइलेला फास्टिडिओसा पुगलिया में ऑलिव क्विक डिक्लाइन सिंड्रोम का प्रमुख कारण था।
अक्टूबर 11, 2023
शोधकर्ताओं ने फलों के वजन से जुड़े जैतून के जीन की पहचान की
निष्कर्षों से उत्पादकों को सबसे अधिक उत्पादक जैतून की किस्मों का चयन करने में मदद मिल सकती है। इसके बाद, वे पॉलीफेनोल उत्पादन से जुड़े जीन की तलाश करने की योजना बना रहे हैं।
सितम्बर 28, 2023
हाइड्रोक्सीटायरोसोल कोलन कैंसर को फैलने से रोकने में मदद कर सकता है, शोध से पता चलता है
इन विट्रो प्रयोगों के दौरान, हाइड्रोक्सीटायरोसोल, एक प्रमुख जैतून का तेल पॉलीफेनोल, कैंसर कोशिका प्रजनन में शामिल प्रोटीन को लक्षित करने के लिए पाया गया था।
जून 20, 2023
आइसक्रीम में, जैतून का तेल स्वाद से समझौता किए बिना स्वास्थ्य लाभ जोड़ता है
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल नवीन, स्वास्थ्यवर्धक आइसक्रीम बनाने की संभावना प्रदान करता है।
मई। 23, 2023
शोधकर्ता न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में बायोएक्टिव यौगिकों की भूमिका की जांच करते हैं
शोधकर्ताओं ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल और भूमध्यसागरीय आहार में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल्स और अन्य फेनोलिक यौगिकों की जांच करने वाले अध्ययनों पर ध्यान केंद्रित किया।
जुलाई। 7, 2023
तलने और तलने के लिए जैतून के तेल का पुन: उपयोग कैसे करें
अन्य तेलों के साथ तलने की तुलना में जैतून के तेल में डीप फ्राई करना अधिक स्वास्थ्यप्रद है, और अपशिष्ट को कम करने और स्वाद को बढ़ाने के लिए, कुछ सावधानी के साथ इसे कई बार पुन: उपयोग किया जा सकता है।
सितम्बर 28, 2023
दीर्घकालिक उत्पादकता के लिए सटीक सिंचाई कुंजी
सूखा प्रतिरोधी फसल, जैतून को अभी भी पर्याप्त पानी की आवश्यकता है। शोधकर्ता उपज और गुणवत्ता में सुधार के लिए सिंचाई का अनुकूलन कर रहे हैं।
नवम्बर 15, 2023
ट्रेड ग्रुप ने जैतून तेल गुणवत्ता परीक्षण पहल की घोषणा की
कम आपूर्ति और ऊंची कीमतों का सामना करते हुए, नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन का कहना है कि वह बेईमान अभिनेताओं को रोकना चाहता है।