गर्भावस्था के दौरान जैतून के तेल से भरपूर आहार वयस्कता तक अजन्मे बच्चे को लाभ पहुंचा सकता है

एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि जैतून के तेल से भरपूर आहार का अजन्मे बच्चे के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और उसके वयस्क जीवन पर भी असर पड़ सकता है।

"गर्भधारण के दौरान, पर्याप्त विकास को बनाए रखने के लिए, भ्रूण के मस्तिष्क में फैटी एसिड का एक बड़ा समावेश होता है, ”अध्ययन के लेखकों में से एक प्रोफेसर मैरिलिज़ एस्कोबार बर्गर ने समझाया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चूँकि जैतून के तेल का सेवन किया जाता है भूमध्य आहार अच्छे परिणामों के साथ, विचार यह था कि जैतून का तेल, अनुकूल फैटी एसिड प्रोफाइल के साथ, जन्मपूर्व अवधि में भी अच्छा हो सकता है।

संयुक्त अध्ययन फिजियोलॉजी और फार्माकोलॉजी विभाग के शोधकर्ताओं द्वारा आयोजित किया गया था सांता मारिया का संघीय विश्वविद्यालय (यूएफएसएम) और फार्माकोलॉजिकल और बायोमोलेक्यूलर साइंसेज विभाग से मिलान विश्वविद्यालय (DiSFeB).

शोधकर्ताओं ने कृंतक पिल्लों पर विभिन्न आहारों के प्रभाव का मूल्यांकन किया: मादा चूहों के एक समूह को 20 प्रतिशत जैतून के तेल (ओओईडी) से समृद्ध आहार प्राप्त हुआ और एक समूह को एक मानक आहार (सीडी) के अधीन किया गया। उन्होंने विभिन्न समय पर अपने पिल्लों की निगरानी की - गर्भावस्था, स्तनपान, और पिल्लों के वयस्क होने तक दूध छुड़ाने के बाद - और उनके जीवन के दौरान ऑक्सीडेटिव और आणविक मस्तिष्क मापदंडों और वजन को मापा, जिससे प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स और हिप्पोकैम्पस के स्तर के लिए बहुत सकारात्मक परिणाम प्राप्त हुए।

वयस्कता में, OOED समूह के जानवरों में मस्तिष्क लिपिड पेरोक्सीडेशन कम और प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स में ग्लूटाथियोन सल्फहाइड्रील समूहों का उच्च स्तर और हिप्पोकैम्पस में प्रतिक्रियाशील प्रजातियों के मस्तिष्क का स्तर कम दिखा।

दिलचस्प बात यह है कि जानवरों के जिस समूह का आहार जन्म के 21 दिन बाद सीडी से बदलकर ओओईडी कर दिया गया था, उनका वजन उस समूह की तुलना में अधिक था, जो वयस्क होने तक वही मूल आहार (ओओईडी) बना रहा।

यह भी दिलचस्प था कि गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान ओओईडी के सेवन से ट्रॉफिक अणुओं की प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स अभिव्यक्ति में काफी वृद्धि हुई जो न्यूरोनल प्लास्टिसिटी और संज्ञानात्मक कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

"इस अध्ययन के बारे में नया तथ्य यह है कि प्रसवकालीन अवधि के दौरान जैतून का तेल आहार रोकथाम में सक्षम प्रतीत होता है ऑक्सिडेटिव क्षति और वयस्क मस्तिष्क में सुरक्षात्मक न्यूरोट्रॉफिन की अभिव्यक्ति में सुधार करें, ”शोधकर्ता कैमिला सिमोनेटी पासे (यूएफएसएम) ने समझाया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वेरोनिका टिरोनी डायस ने कहा, हमारे काम में मूल्यांकन किए गए न्यूरोट्रॉफिन (बीडीएनएफ और एफजीएफ‑2), सेलुलर अस्तित्व, प्लास्टिसिटी और न्यूरोडीजेनेरेटिव और मानसिक रोगों से सुरक्षा से संबंधित हैं।

अध्ययन और संयुक्त सहयोग का विचार तब शुरू हुआ जब डॉ. एंजेलिका मार्टेली टेक्सेरा, जो ब्राजील में फैटी एसिड के साथ काम करती थीं, अपनी पीएचडी के लिए इटली में एक एक्सचेंज प्रोग्राम के दौरान मिलान विश्वविद्यालय के इतालवी शोधकर्ताओं के संपर्क में आईं।

मार्को एंड्रिया रीवा मनोरोग विकारों और कारकों के लिए समर्पित एक प्रयोगशाला में काम करता है जो प्रसव पूर्व और प्रसवकालीन अवधि में उनके विकसित होने के जोखिम को प्रभावित कर सकता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस बात के स्पष्ट प्रमाण हैं कि तनाव के संपर्क में आने से व्यक्ति जीवन में बाद में अवसाद या सिज़ोफ्रेनिया जैसी बीमारियों के विकसित होने के प्रति अधिक संवेदनशील और अधिक संवेदनशील हो जाता है, खासकर यदि वे प्रारंभिक जीवन के दौरान तनावपूर्ण घटनाओं के संपर्क में आते हैं। विभिन्न कारक मस्तिष्क की संरचना और कार्य को प्रभावित कर सकते हैं, न केवल पर्यावरण से संबंधित बल्कि पोषण संबंधी तत्व भी,'' उन्होंने समझाया।

यह अध्ययन उस शोध को जोड़ता है जो दिखाता है कि वसा या चीनी से भरपूर या कम आहार का मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और दर्दनाक चोटों के बाद कार्यात्मक पुनर्प्राप्ति पर कैसे प्रभाव पड़ सकता है।

"यह शोध इस साक्ष्य का समर्थन करता है कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर आहार, पहले से ही प्रसवपूर्व अवधि के दौरान, मस्तिष्क को अधिक प्लास्टिक, अधिक गतिशील बनाता है और इसलिए, संभवतः, वयस्क जीवन में किसी भी नकारात्मक पर्यावरणीय तनाव के प्रति अधिक प्रतिरोधी होता है,'' प्रोफेसर रीवा ने निष्कर्ष निकाला।

परिणाम आहार और सहायक चिकित्सीय रणनीतियों और नवजात स्थितियों और वयस्क जीवन पर उनके प्रभाव को रोकने के लिए स्वस्थ भोजन की आदतों की क्षमता पर अग्रणी शोध की एक श्रृंखला खोलते हैं।

• जैतून के तेल से समृद्ध आहार मस्तिष्क ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करता है और चूहों के विभिन्न जीवन चरणों में न्यूरोट्रॉफिक कारक जीन अभिव्यक्ति में सुधार करता है।