स्वास्थ्य
पिछले अध्ययनों से पता चला है कि बाहरी रूप से उपयोग किए जाने पर जैतून का तेल त्वचा की जलन के उपचार और उपचार में प्रभावी हो सकता है। अब, एक नया बर्न्स जर्नल में प्रकाशित अध्ययन पता चला है कि उपभोक्ता जैतून का तेल उपचार प्रक्रिया को तेज कर सकता है, और भीतर से काम कर सकता है।
जले हुए रोगियों में कैलोरी, प्रोटीन के साथ-साथ खनिज और विटामिन की पोषण संबंधी आवश्यकताएं बढ़ जाती हैं, इसलिए जले की देखभाल और उपचार में पोषण एक महत्वपूर्ण कारक है।
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जलने के उपचार में एंटीऑक्सिडेंट और सूजन रोधी थेरेपी को फायदेमंद माना जाता है, इसलिए शोधकर्ताओं ने अस्पताल में भर्ती मरीजों में जलने के उपचार पर जैतून के तेल से भरपूर आहार के प्रभाव का मूल्यांकन करने का निर्णय लिया।
यह अध्ययन 100 रोगियों पर किया गया था, जो अपने शरीर की सतह के 10-20 प्रतिशत क्षेत्र पर दूसरे और तीसरे डिग्री के जले हुए घावों के साथ अस्पताल में भर्ती थे। मरीजों को उनके आहार में जैतून का तेल या सूरजमुखी का तेल देने का निर्देश दिया गया था।
रोगियों की प्रतिदिन जांच की गई और, जबकि जलने के शरीर की कुल सतह क्षेत्र के संदर्भ में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था, घाव भरने और अस्पताल में भर्ती होने की अवधि में महत्वपूर्ण अंतर थे। ऐसा प्रतीत होता है कि जैतून के तेल समूह ने घाव भरने में तेजी लाई है और उनके अस्पताल में भर्ती होने की अवधि कम हो गई है।
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