जैतून के तेल से युक्त मेड डाइट आपके मस्तिष्क के लिए अच्छा है

हाल के कई अध्ययनों ने हृदय रोग, स्तन कैंसर और जैसी कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में भूमध्यसागरीय आहार के सकारात्मक प्रभावों पर प्रकाश डाला है। मधुमेह प्रकार 2, के रूप में के रूप में अच्छी तरह से वजन घटाने में योगदान, तथा संज्ञानात्मक कार्य में सुधार.
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ओपन-एक्सेस जर्नल में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन, पोषण में सीमाएं, 135 और 2000 के बीच प्रकाशित 2015 अध्ययनों का मूल्यांकन किया गया जिसमें जांच की गई कि भूमध्यसागरीय आहार संज्ञानात्मक कार्य को कैसे प्रभावित करता है।

ऑस्ट्रेलिया के मेलबर्न में स्विनबर्न यूनिवर्सिटी ऑफ़ टेक्नोलॉजी और डीकिन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं की टीम ने सख्त समावेशन मानदंडों के अनुसार इनमें से 18 अध्ययनों का चयन किया, जो तब एक व्यवस्थित समीक्षा के अधीन थे।

चयनित अध्ययनों में कई अलग-अलग अध्ययन डिज़ाइन शामिल थे, और दुनिया भर के देशों में 19 वर्ष से लेकर 75 वर्ष से अधिक आयु के अध्ययन प्रतिभागियों की जांच की गई। 18 शोध अध्ययनों में से 13 ने निष्कर्ष निकाला कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से धीमी संज्ञानात्मक गिरावट, अल्जाइमर का कम जोखिम और मस्तिष्क समारोह में सुधार हुआ।

RSI भूमध्य आहार दक्षिणी यूरोप के कई देशों में अपनाए जाने वाले पारंपरिक आहार को संदर्भित करता है, और इसमें फलों, सब्जियों और फलियों की अधिक खपत होती है, जिसमें वसा का मुख्य स्रोत जैतून का तेल और डेयरी और पशु प्रोटीन का कम सेवन शामिल है।

एक प्रेस विज्ञप्ति में, अध्ययन के लेखकों में से एक, रॉय हार्डमैन ने बताया कि क्यों भूमध्यसागरीय आहार का अधिक पालन संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करने से संबंधित है:

"मेडडाइट कुछ परिवर्तनीय जोखिम कारकों को बदलने का अवसर प्रदान करता है। इनमें सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को कम करना, सूक्ष्म पोषक तत्वों को बढ़ाना, विटामिन और खनिज असंतुलन में सुधार करना, आहार वसा के मुख्य स्रोत के रूप में जैतून के तेल का उपयोग करके लिपिड प्रोफाइल को बदलना, वजन को बनाए रखना और संभावित रूप से मोटापे को कम करना, रक्त में पॉलीफेनोल्स में सुधार करना, सेलुलर ऊर्जा चयापचय में सुधार करना और शायद बदलना शामिल है। आंत माइक्रो-बायोटा, हालांकि इसकी अभी तक बड़े पैमाने पर जांच नहीं की गई है।"

ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि बढ़ती आबादी को देखते हुए और अधिक केंद्रित शोध की आवश्यकता है, और जीवन की गुणवत्ता बनाए रखने और मनोभ्रंश के सामाजिक और आर्थिक बोझ को कम करने के लिए भूमध्यसागरीय आहार आवश्यक है।

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