वसा के सेवन पर कोई प्रतिबंध नहीं होने वाला भूमध्यसागरीय आहार हृदय संबंधी घटनाओं, स्तन कैंसर और टाइप 2 मधुमेह की घटनाओं को कम कर सकता है।
अमेरिका में शोधकर्ताओं द्वारा की गई एक नई समीक्षा के अनुसार, भूमध्यसागरीय आहार जिसमें जैतून के तेल जैसे अच्छे वसा का कोई प्रतिबंध नहीं था, हृदय रोग, स्तन कैंसर और के कम जोखिम से जुड़ा था। मधुमेह प्रकार 2.
समीक्षा और मेटा-विश्लेषण ने 1990 से अप्रैल 2016 तक ओविड मेडलाइन, सीआईएनएएचएल और कोक्रेन लाइब्रेरी से डेटा एकत्र किया।
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समीक्षकों ने 90 पेपरों को अलग किया और उनका विश्लेषण किया जो सभी समावेशन मानदंडों को पूरा करते थे। अध्ययन का उद्देश्य तुलना करते हुए साहित्य का सारांश प्रस्तुत करना था भूमध्य आहार वयस्कों में स्वास्थ्य परिणामों पर उनके प्रभाव के संबंध में अन्य आहारों के साथ अप्रतिबंधित वसा का सेवन।
डेटा का विश्लेषण करने के बाद, परिणामों से पता चला कि वसा के सेवन पर कोई प्रतिबंध नहीं होने वाला भूमध्यसागरीय आहार किसी भी अन्य आहार की तुलना में हृदय संबंधी घटनाओं, स्तन कैंसर और टाइप 2 मधुमेह मेलेटस की घटनाओं को कम कर सकता है।
अवलोकन संबंधी आंकड़ों से यह भी पता चला है कि कुल कैंसर की घटनाएं और मृत्यु दर, और कोलोरेक्टल और फेफड़ों के कैंसर की घटनाएं, सबसे कम पालन करने वाले लोगों की तुलना में भूमध्यसागरीय आहार का सबसे अधिक पालन करने वाले व्यक्तियों में कम थीं।
दिलचस्प बात यह है कि शोधकर्ताओं ने आहार की परिभाषा में वसा के असीमित सेवन को भी शामिल किया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे लगता है कि अध्ययन का मुख्य संदेश यह है कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से हृदय संबंधी घटनाओं और कैंसर में कमी आ सकती है और आहार में वसा कम नहीं होनी चाहिए, ”प्रमुख शोधकर्ता और मेडिसिन के प्रोफेसर हना ब्लूमफील्ड ने कहा। यूनिवर्सिटी ऑफ मिनेसोटा स्कूल ऑफ मेडिसिन।
हाल के अध्ययनों से पता चला है कि कम वसा वाला आहार न केवल पुरानी बीमारी की रोकथाम के लिए बल्कि वजन घटाने के लिए भी सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। उपभोक्ताओं और रोगियों के लिए दशकों से यह संदेश रहा है कि कम वसा वाला आहार स्वास्थ्यवर्धक होता है, जबकि वास्तव में, शोध बिल्कुल विपरीत दिखा रहा है, खासकर जब वसा स्वस्थ वसा हो।
"यदि आप एक स्वस्थ आहार खाने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको जो महत्वपूर्ण चीजें करनी चाहिए उनमें से एक है अपने मुख्य खाना पकाने के तेल या सलाद तेल के रूप में जैतून का तेल शामिल करें और विभिन्न रंगों के बहुत सारे फल और सब्जियां खाएं, ”ब्लूमफील्ड ने कहा।
लेखकों ने नोट किया कि ऐसे आहार के लाभ जो स्वस्थ वसा को प्रतिबंधित नहीं करते हैं, वसा और आहार स्वास्थ्य की भूमिका पर एक नया ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
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