`परिषद ने जैतून तेल की परिभाषाओं और परीक्षण विधियों पर इनपुट मांगा - Olive Oil Times

काउंसिल ने जैतून तेल की परिभाषाओं और परीक्षण विधियों पर इनपुट मांगा

जूली बटलर द्वारा
मई। 30, 2014 12:52 यूटीसी
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद

वर्णनात्मक शब्दों का प्रयोग बंद करना Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'शुद्ध' और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games''लाइट' - जिसने जैतून तेल उपभोक्ताओं को लंबे समय से गुमराह किया है - उद्योग के सदस्यों द्वारा मांगे गए परिवर्तनों में से एक है अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद अब इस पर प्रतिक्रिया मांग रहा है।

शब्द की पुनर्परिभाषा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून का तेल" - वर्तमान में परिष्कृत जैतून के तेल और वर्जिन जैतून के तेल के मिश्रण वाले उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है और उपभोक्ता भ्रम का एक अन्य स्रोत है - यह भी तुर्की के एक प्रस्ताव के हिस्से के रूप में मेज पर है।

और परीक्षण और मापदंडों के लिए सामने रखे गए विभिन्न परिवर्तनों में से एक है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मापने का तेज़ और सरल तरीका फेनोलिक यौगिक जो लेबल पर स्वास्थ्य दावों के उपयोग में सहायता करेगा।

पारदर्शिता को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन की गई एक नई प्रणाली के तहत, आईओसी ने विश्लेषण, मापदंडों या सीमाओं के नए या संशोधित तरीकों पर ऐसे प्रस्तावों को प्रसारित करना शुरू कर दिया है। आज इसने 12 ऐसे प्रस्ताव प्रकाशित किए और संबंधित हितधारकों से 8 सितंबर तक प्रतिक्रिया आमंत्रित की। प्रस्ताव दुनिया के विभिन्न हिस्सों से आते हैं और आईओसी के कार्यकारी सचिवालय से नहीं हैं, लेकिन आईओसी रसायन विज्ञान विशेषज्ञों द्वारा उनकी पिछली बैठक में उनकी जांच की गई और आईओसी सलाहकार समिति द्वारा क्रोएशिया में 22-23 मई की बैठक में चर्चा की गई।

वे शामिल हैं:

- रिफाइंड जैतून के तेल के लिए K270 (यूवी अवशोषण) सीमा को 1.1 से 1.25 तक और जैतून के तेल के लिए K270 की सीमा को 0.9 से 1.15 तक छूट दी गई है। आईओसी के तुर्की प्रतिनिधिमंडल द्वारा प्रस्तावित, यह अन्य देशों को जैतून का तेल निर्यात करते समय मौजूदा मूल्यों को बनाए रखने में कठिनाई से जुड़ा है और इसका उद्देश्य व्यापार को सुविधाजनक बनाना है।

- कॉपर पाइरोफियोफाइटिन सामग्री के निर्धारण के लिए एक नई विधि जैतून खली का तेल. धोखाधड़ी के खिलाफ लड़ने के लिए ताइवान के खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा प्रस्तावित, अर्थात् कॉपर पायरोफियोफाइटिन का उपयोग करना Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हरा ऊपर” जैतून पोमेस तेल।

- का नियमित उपयोग Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल में फेनोलिक यौगिकों की मात्रा की मात्रा निर्धारित करने के लिए सरल, तेज" वर्णमिति विधि (फोलिन-सियोकाल्टेउ, हाइड्रोक्सीटायरोसोल में व्यक्त)। आईओसी विशेषज्ञों द्वारा प्रस्तावित और लेबल पर पोषण संबंधी दावों के लिए उपयोगी।

- एक में तीन विश्लेषण विधियों का संयोजन, अर्थात् मिथाइल एस्टर की तैयारी, फैटी एसिड का निर्धारण और ट्रांस फैटी एसिड का निर्धारण। IOC मानक में विधियों के सरलीकरण के रूप में IOC विधियों पर एक कार्य समूह द्वारा प्रस्तावित।

- की एक नई या बदली हुई परिभाषा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून का तेल"।; का विलोपन Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"साधारण जैतून का तेल” श्रेणी; 2.0 प्रतिशत से अधिक अम्लता वाले तेलों का वर्गीकरण Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लैम्पांटे जैतून का तेल"; शब्दों का विलोपन Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"शुद्ध” और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"रोशनी"; और शब्द का प्रतिस्थापन Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अच्छी तरह से संतुलित” द्वारा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उच्च तीव्रता वाला कड़वा और तीखा”। जैतून के तेल को बेहतर ढंग से परिभाषित और वर्णित करके उपभोक्ताओं को गुमराह करने से बचने के लिए तुर्की प्रतिनिधिमंडल द्वारा प्रस्तावित किया गया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"श्रेणियों के सरलीकरण और अधिक वर्णनात्मक शब्दों के उपयोग से अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और उत्पाद के बारे में उपभोक्ता की समझ में सुधार होगा।

प्रस्तावों की पूरी सूची आईओसी वेबसाइट पर पोस्ट की गई है। आईओसी ने कहा कि लेखकों द्वारा उसके कार्यकारी सचिवालय को सौंपे जाने पर उन्हें तकनीकी प्रस्तावों के मसौदे में शामिल किया जाएगा।


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