स्पेन में, रेस्तरां में रिफिल करने योग्य जैतून तेल की बोतलों पर प्रतिबंध लगाने का कदम

डेनियल विलियम्स द्वारा
Olive Oil Times योगदानकर्ता | बार्सिलोना से रिपोर्टिंग

गुमनाम और अनियमित जैतून के तेल के प्रसार पर अंकुश लगाने के प्रयास में, स्पेन में सोशलिस्ट पार्टी (पीएसओई) ने हाल ही में स्पेन के कांग्रेस ऑफ डेप्युटीज़ में पर्यावरण और कृषि आयोग के सामने एक पहल प्रस्तुत की, जिसमें रिफिल करने योग्य, अचिह्नित जैतून के तेल के उपयोग पर रोक लगाने की मांग की गई। यूरोपीय रेस्तरां और बार में बोतलें।

सोशलिस्ट डिप्टी एलेजांद्रो अलोंसो द्वारा सार्वजनिक रूप से बचाव की गई इस पहल का उद्देश्य खतरों को खत्म करना है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गुमनाम सर्विंग बोतलें"[1] जिसके बारे में उनका दावा है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल की छवि को बहुत ख़राब कर दिया।"[2] पार्टी ने एक प्रस्ताव प्रस्तुत किया
उन्हें उम्मीद है कि सरकार इस मुद्दे को निचले सदन में रखेगी
अंततः प्रयास करने और स्थापित करने के लिए राष्ट्रपति जोस लुइस ज़ापात्रो पर दबाव डाला
पूरे यूरोपीय संघ में प्रस्ताव के मानक।

जैतून का तेल ठेठ स्पेनिश रेस्तरां में ब्रेड या सलाद के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जाता है और आम तौर पर छोटी, फिर से भरने योग्य बोतलों में आता है, जिसमें तेल के ब्रांड, उसके ग्रेड और गुणवत्ता, या जहां इसका उत्पादन किया जाता है, के बारे में कुछ भी उल्लेख नहीं होता है।

स्पैनिश प्रेस से घिरे श्री अलोंसो ने इस मुद्दे पर टिप्पणी की: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने पाया है कि इन सर्विंग बोतलों में ऐसे तेल होते हैं जो कभी-कभी बिल्कुल जैतून का तेल नहीं होते हैं, या पर्याप्त गुणवत्ता के नहीं होते हैं, और कभी-कभी मिश्रित होते हैं लेकिन सबसे बढ़कर, वे हमारे द्वारा उत्पादित जैतून तेल के अच्छे नाम को ख़राब कर देते हैं।'[3]

सोशलिस्ट पार्टी ने सार्वजनिक रूप से घोषणा की है कि यह स्थिति उत्पादकों के लिए सीधा खतरा पैदा करती है, क्योंकि इन बोतलों में मौजूद जैतून का तेल बहुत हद तक धोखाधड़ी वाला या अनियमित हो सकता है। उनका मानना ​​है कि यह स्थिति उपभोक्ताओं के लिए एक समान खतरा पैदा करती है, जैतून के तेल की स्थिति की तुलना एक रिफिल करने योग्य, अचिह्नित बोतल से ली गई शराब की खपत से की जाती है, जिसमें अंदर उत्पाद के बारे में कुछ भी विवरण नहीं होता है।

प्रमाणित मूल संप्रदायों द्वारा समर्थित जैतून तेल उत्पादकों द्वारा इन मुद्दों को राजनीतिक बहस में सबसे आगे लाया गया है। इन उत्पादकों को डर है कि उनका अधिक महंगा जैतून का तेल रेस्तरां और बार द्वारा पैसे बचाने के प्रयास में उद्योग मानक से नीचे की कीमतों पर धोखाधड़ी या अनियमित जैतून का तेल खरीदने के लिए दिया जा रहा है।

उत्पादकों और उपभोक्ताओं की सुरक्षा के नाम पर, सोशलिस्ट पार्टी ने विशिष्ट मानकों की स्थापना का अनुरोध किया है जो रेस्तरां और बार में परोसे जाने वाले जैतून के तेल की गुणवत्ता की गारंटी देगा। सोशलिस्ट डिप्टी फ्रांसिस्को रेयेस ने बताया कि प्रस्ताव प्रतिष्ठानों को ब्रांड और गुणवत्ता की पहचान करने वाले विशिष्ट लेबल के साथ बंद, गैर-रिफिल करने योग्य बोतलों में सभी जैतून का तेल परोसने के लिए मजबूर करेगा।

"समाजवादियों के रूप में, हम अपने देश में जैतून के तेल के महत्व के प्रति ईमानदार हैं और इसीलिए मानदंडों का एक विशिष्ट सेट विकसित करना आवश्यक है जो हमारे उपभोक्ताओं को दिए जाने वाले जैतून के तेल की गुणवत्ता सुनिश्चित करेगा, ”श्री रेयेस ने समझाया।¹

उनके सहयोगी, श्री अलोंसो ने कहा कि यह पहल नौकरियों को बनाने और बनाए रखने और अर्थव्यवस्था को प्रोत्साहित करने में भी काम करेगी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उसके लिए”, उन्होंने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने स्पैनिश संसद से इस बात पर जोर देने के लिए कहा है कि सरकार इस पहल का बचाव करे और इसे आगे बढ़ाए, जिससे जैतून तेल क्षेत्र के अतिरिक्त मूल्य को लाभ होगा और खाद्य सुरक्षा की गारंटी में सुधार करने में कुशल तरीके से योगदान मिलेगा।³

स्पेन की विरोधी पॉपुलर पार्टी के सदस्यों ने समाजवादी पहल को मंजूरी दे दी, लेकिन प्रस्ताव के साथ यूरोपीय संघ का सामना करने से पहले स्पेन में इस उपाय को लागू करने की वकालत की। लोकप्रिय डिप्टी गैबिनो पुचे ने बताया कि, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यूरोपीय शासी निकायों से एक ऐसा मानदंड लागू करने के लिए कहना मुश्किल होगा जिसे हम स्वयं लागू करने में सक्षम नहीं हैं।''¹

उनकी लोकप्रिय पार्टी ने बाद में प्रस्ताव में एक संशोधन का प्रस्ताव रखा जो पहले स्पेन में विनियमन लागू करेगा, भले ही इसे अंततः पूरे यूरोपीय संघ में लागू किया जा सके या नहीं।

प्रति-प्रस्ताव को अंततः समाजवादियों द्वारा अस्वीकार कर दिया गया और प्रस्ताव को ठीक उसी तरह अनुमोदित किया गया जैसा कि शुरू में इसकी रूपरेखा तैयार की गई थी। अब डिप्टी कांग्रेस द्वारा सर्वसम्मति से अनुमोदित, समाजवादियों को उम्मीद है कि प्रस्ताव की तात्कालिकता राष्ट्रपति जोस लुइस ज़ापाटेरो और अंततः यूरोपीय संघ का ध्यान आकर्षित करेगी।

पूरे स्पेन में प्रस्ताव के आवेदन के संबंध में, सोशलिस्ट डिप्टी अलोंसो ने होटल और रेस्तरां क्षेत्र से याचिका के मानकों को स्वैच्छिक रूप से स्वीकार करने की अपील के साथ समापन किया: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम हमेशा रेस्तरां में गुणवत्ता वाले जैतून के तेल पर भरोसा कर सकते हैं जो स्पष्ट पहचान का जवाब देता है।'[3]
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1 http://www.portalolivicola.com
2 http://www.20minutos.es
3 http://noticias.terra.es