स्पेन में जैविक जैतून के पेड़ फलते-फूलते हैं

एक एकड़ में जैविक जैतून के पेड़ों की संख्या स्पेन कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय के अनुसार, 2018 में तीन प्रतिशत की वृद्धि हुई।

कुल मिलाकर, जैविक कृषि सतह क्षेत्र में 7.9 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिससे स्पेन यूरोप में सबसे बड़ा जैविक खेती करने वाला देश और दुनिया में चौथा सबसे बड़ा देश बन गया है।

RSI जैविक - या पारिस्थितिक, जैसा कि इसे स्पेन में भी जाना जाता है - जैतून के पेड़ों में वृद्धि दुनिया के रूप में आता है खेती किए गए जैतून के पेड़ का सतह क्षेत्र सिकुड़ गया दो दशकों से अधिक समय में पहली बार। स्पेन ने सबसे बड़ी गिरावटों में से एक का अनुभव किया।

रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर (FIBL) और इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर मूवमेंट्स (IFOAM) से एकत्र किए गए आंकड़ों के अनुसार, जिसका विश्लेषण किया गया था जुआन विलर रणनीतिक सलाहकार, स्पेन में अब लगभग 495,000 एकड़ जैविक जैतून के पेड़ हैं; दुनिया के कुल का लगभग एक-चौथाई।

2018 में, स्पेन ने इन जैविक पेड़ों से 33,400 टन जैतून का तेल का उत्पादन किया। केवल ट्यूनीशिया, 637,500 एकड़ जैविक उपवनों के साथ इटली585,600 एकड़ के साथ, अधिक उत्पादन हुआ।

"पारिस्थितिक जैतून के बाग की विशेषता प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग है न कि सिंथेटिक उत्पादों का [अक्सर उत्पादकता बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है],'' जैतून तेल विशेषज्ञ और जेन विश्वविद्यालय के प्रोफेसर विलार ने बताया Olive Oil Times.

उन्होंने जैविक जैतून के पेड़ों में इस वृद्धि के लिए प्रतिस्पर्धा की कमी को जिम्मेदार ठहराया पारंपरिक वाले.

"की उत्पादकता जैविक जैतून का उपवन आज फल के मामले में पारंपरिक के समान है, जो कुछ मामलों में उत्पाद के मूल्य के माध्यम से इसे अधिक लाभदायक बनाता है, आम तौर पर 10 से 15 प्रतिशत अधिक, ”उन्होंने कहा।

जैतून के तेल की कीमतें लगातार कम हो रही हैं स्पेन में पिछले फसल सीज़न के दौरान कई उत्पादकों ने अपने उत्पादों में अतिरिक्त मूल्य बनाने के तरीकों की तलाश की है। प्रमाणित जैविक एवं अन्य प्रकार के Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हरा" लेबल एक ऐसा तरीका है जिससे निर्माता ऐसा करने में सक्षम होते हैं।

पारंपरिक जैतून के बाग ही अकेले नहीं हैं जो तेजी से जैविक पद्धतियों की ओर बढ़ रहे हैं। कुछ अति-सघन उपवन खेती के इन टिकाऊ तरीकों को भी अपना रहे हैं।

"यह एक ऐसी प्रणाली है जो पारंपरिक जैतून के पेड़ों तक ही सीमित नहीं है, ग्रह पर पहले से ही 25,000 हेक्टेयर (61,800 एकड़) से अधिक आधुनिक पारिस्थितिक जैतून के पेड़ मौजूद हैं,'' विलार ने कहा। "[ये भी] प्रतिस्पर्धात्मकता और उत्पादों के विभेदीकरण के माध्यम से आय बढ़ाते हैं।"

कुल मिलाकर, विलर अधिक जैतून के पेड़ों को एक अच्छी चीज़ के रूप में देखता है - चाहे वे जैविक हों या नहीं।

"जैतून का बाग और पर्यावरण जहां यह विकसित होता है एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाता है, जहां कई प्रजातियां सभी पोषी स्तरों पर सह-अस्तित्व में हैं,'' उन्होंने एक में लिखा हालिया ब्लॉग पोस्ट इस विषय पर। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के बागानों में प्रति हेक्टेयर जंगली वनस्पतियों की 200 प्रजातियाँ, 90 कशेरुक प्रजातियाँ और जैतून की खेती से जुड़ी अकशेरुकी पौधों की 160 प्रजातियाँ रह सकती हैं।

जैव विविधता को बढ़ावा देने के साथ-साथ, विलर ने कहा कि जैविक जैतून के पेड़ों में वृद्धि से प्रसार को रोकने और शीघ्र पता लगाने को बढ़ावा देने में भी मदद मिलती है। ज़ाइलेला फास्टिडिओसा.

"ज़ाइलेला के संबंध में, सबसे अधिक ध्यान से निगरानी किए जाने वाले जैतून के पेड़ होने के नाते, [पारिस्थितिक जैतून के पेड़] कुछ हद तक सरल तरीके से वैक्टर को फैलने से रोकते हैं," उन्होंने कहा।

कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय ने कहा कि स्पेन के कुल जैविक खेती सतह क्षेत्र की वार्षिक औसत वृद्धि हर साल लगभग सात प्रतिशत की दर से बढ़ रही है।

कुल मिलाकर, जैविक जैतून के पेड़ों की वृद्धि दर पारंपरिक और अति-सघन पेड़ों की वृद्धि दर से आगे निकल रही है। जब तक जैविक तेलों की कीमतें बनी रहती हैं और जैविक उत्पादकों के लिए सरकारी सहायता जारी रहती है, विलर को लगता है कि प्रवृत्ति बनी रहने की संभावना है।

"पारिस्थितिक जैतून उपवन हर साल औसतन 1.6 प्रतिशत की दर से बढ़ता है, जबकि विश्व जैतून उपवन में इस वर्ष कमी आई है, और पिछले वर्षों में यह सालाना 0.7 प्रतिशत हो गया है,'' उन्होंने कहा।

• कृषि, खाद्य और मत्स्य पालन मंत्रालय


• जुआन विलर रणनीतिक सलाहकार