ऑलिव काउंसिल के उप निदेशक ने उत्पादकों से गुणवत्ता में सुधार करने का आग्रह किया

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) के उप निदेशक, अम्मीर असबाह (केंद्र) ने मंगलवार को जेएन विश्वविद्यालय में अंतर्राष्ट्रीयकरण के लिए कुलपति मारिया विक्टोरिया लोपेज़ रेमन (दाएं) के साथ जैतून का तेल चखने के पाठ्यक्रम के उद्घाटन पर बात की।

इंटरनेशनल ऑलिव ऑयल काउंसिल के उप निदेशक अम्मीर असबाह ने चेतावनी दी है कि स्पेन के जैतून तेल उत्पादकों को दुनिया भर की मांग की वास्तविकता को प्रतिबिंबित करने के लिए उत्पादन को अनुकूलित करने की आवश्यकता है - या आगे नुकसान का सामना करना पड़ेगा।

"असबाह ने संवाददाताओं से कहा, ''स्थिति आसान नहीं है, दुर्भाग्य से न केवल स्पेन के लिए बल्कि कई अन्य देशों के लिए भी।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई देशों के पास स्टॉक है और वे खुद को मुश्किल स्थिति में पाते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि मूल्य वर्धित किया जाए, विशेष रूप से उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार किया जाए, बाजार में स्थिति हासिल की जाए और समायोजन किया जाए ताकि आपूर्ति मांग से मेल खाए। आईओसी द्वारा जारी आंकड़ों के आलोक में देश ये उपाय कर सकते हैं।''

असबाह मंगलवार को जेन में ईवीओओ टेस्टर्स के लिए एक प्रमाणन पाठ्यक्रम के उद्घाटन के अवसर पर बोल रहे थे। मार्च में नियुक्त उप निदेशक, असबाह के पास फ्रांस में मोंटपेलियर विश्वविद्यालय से कृषि विज्ञान में डिग्री और ग्रामीण अर्थशास्त्र में पीएचडी है, और वह अल्जीरियाई राष्ट्रीयता के हैं।

पूर्वानुमान के अनुसार आईओसी का अगस्त न्यूज़लेटरवैश्विक जैतून तेल उत्पादन 2011/12 फसल वर्ष के लिए फिर से बढ़ने के लिए तैयार है। स्पेन को 1.4 लाख टन उत्पादन की उम्मीद है, जो पिछले सीज़न से 2 प्रतिशत अधिक है, इसके बाद ग्रीस 310,000 टन के साथ तीसरे स्थान पर है, जो तीन प्रतिशत अधिक है।

इस बीच, एक साल की समान अवधि की तुलना में अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल की कीमतें स्पेन में 4 प्रतिशत गिर गई हैं (€1.89/किग्रा), ग्रीस में स्थिर रही (€2.04/किग्रा) और इटली में 35 प्रतिशत चढ़ गई (€3.57/किग्रा)। पहले।

लंबे समय से चल रहे मूल्य निर्धारण संकट के बीच, स्पेन अपने आह्वान पर यूरोपीय आयोग के जवाब का इंतजार कर रहा है निजी भंडारण सहायता की शुरूआत और यूरोपीय संघ की कृषि सब्सिडी पर मौजूदा पुनर्विचार के नतीजे को लेकर भी चिंतित है।

स्पेन में जैतून के तेल की खपत गिर रही है क्योंकि वित्तीय संकट के बीच परिवारों ने अपनी कमर कस ली है।

उप निदेशक असबाह के साथ साक्षात्कार का एक अंश सुनें (फ्रेंच और स्पेनिश में): [ऑडियो: /wp-content/uploads/2011/09/Curso-experto-cata-aceite-director-COI.mp3]
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