इटली ने न्यूट्री-स्कोर लेबल का विरोध दोहराया, न्यूट्रिनफॉर्म को व्यापक रूप से अपनाने का आह्वान किया

इटली ने एक बार फिर ऐसा किया है अपनी चिंता व्यक्त की न्यूट्री-स्कोर प्रणाली, जिसे यूरोपीय संघ-व्यापी फ्रंट-ऑफ-पैक खाद्य लेबलिंग प्रणाली के रूप में प्रस्तावित किया गया है, जैतून का तेल, पर्मा हैम और पार्मिगियानो पनीर सहित पारंपरिक इतालवी खाद्य पदार्थों के साथ गलत तरीके से भेदभाव करती है।

इटली की कृषि मंत्री टेरेसा बेलानोवा इस मुद्दे पर अन्य यूरोपीय संघ सरकारों की पैरवी कर रही हैं और उन्होंने उन खाद्य पदार्थों की सुरक्षा का आह्वान किया है जिनकी उन्होंने सराहना की है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"के स्तंभ भूमध्य आहार।” ग्रीस और रोमानिया ने इटली के रुख को अपना समर्थन दिया है।

जर्मनी में कृषि नेताओं की एक हालिया बैठक में, बेलानोवा ने मंत्रियों को बताया कि न्यूट्री-स्कोर की गणना के लिए उपयोग किए जाने वाले एल्गोरिदम थे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"रिडक्टिव" और उपभोक्ताओं को गुमराह कर सकता है।

जबकि फ्रांस, जर्मनी, स्पेन, बेल्जियम, स्विट्जरलैंड और नीदरलैंड ने सहमति जताई है स्वेच्छा से न्यूट्री-स्कोर अपनाएं (यूरोप के कई प्रमुख खाद्य उत्पादकों और खुदरा विक्रेताओं के साथ), इतालवी आर्थिक विकास मंत्रालय ने अपनी प्रस्तुति दी वैकल्पिक लेबलिंग प्रणाली, न्यूट्रिनफॉर्म बैटरी।

दोनों लेबलिंग प्रणालियों का उद्देश्य यूरोपीय लोगों को स्वास्थ्य में सुधार के लिए अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करना है।

न्यूट्री-स्कोर प्रणाली को लागू करने में इसकी सरलता के लिए सराहना की गई है क्योंकि प्रत्येक खाद्य पदार्थ को बस एक रंग-कोडित पत्र से सम्मानित किया जाता है। हालाँकि, विरोधियों ने कुछ उत्पादों के पौष्टिक मूल्य को अधिक सरल बनाने और कुछ खाद्य पदार्थों को गलत तरीके से दंडित करने के लिए इसकी आलोचना की है, जिनका व्यापक रूप से भूमध्यसागरीय आहार के हिस्से के रूप में सेवन किया जाता है।

अगस्त में वापस, यूरोपीय आयोग इटली की न्यूट्रिनफॉर्म बैटरी खाद्य लेबलिंग प्रणाली के कार्यान्वयन को मंजूरी दे दी, जिससे इतालवी उत्पादकों को अपने खाद्य पैकेजिंग पर न्यूट्रिनफॉर्म लेबल लगाने की अनुमति मिल गई। इस कदम में यह भी निहित है कि इतालवी प्रणाली यूरोपीय संघ की आधिकारिक खाद्य वर्गीकरण प्रणाली बनने के लिए फ्रांसीसी-अनुकूल न्यूट्री-स्कोर के साथ प्रतिस्पर्धा करेगी।

न्यूट्री-स्कोर को एक साधारण रंग कोडित प्रणाली के साथ भोजन और पेय पदार्थों के पोषण प्रोफ़ाइल को वर्गीकृत करने के लिए डिज़ाइन किया गया था जो ए से ई तक के पैमाने पर खाद्य पदार्थों को रैंक करता है। (ए सबसे स्वास्थ्यप्रद विकल्प है और ई सबसे कम स्वस्थ है।)

न्यूट्रिनफॉर्म अवधारणा को उपभोक्ताओं के लिए यह समझना आसान बनाने के लिए विकसित किया गया था कि स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में किसी विशिष्ट उत्पाद का सेवन कैसे किया जा सकता है। किसी भी भोजन को अच्छे या बुरे के रूप में लेबल करने के बजाय, न्यूट्रिनफॉर्म बैटरी ग्राफिक का उपयोग करके उत्पाद के पोषण मूल्य और ऊर्जा सेवन को प्रदर्शित करता है।

हालाँकि, हाल ही में जर्नल, न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि न्यूट्री-स्कोर लेबल अधिक प्रभावी था उपभोक्ताओं को पोषण गुणवत्ता के आधार पर खाद्य पदार्थों को रैंक करने में मदद करने के लिए न्यूट्रिनफॉर्म लेबल के साथ-साथ कई अन्य लेबल भी शामिल हैं।

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