जैतून के तेल की अंतरराष्ट्रीय कमी की भरपाई स्पेन से की जाएगी

द्वारा जारी नवीनतम अनुमानों के अनुसार यूरोपीय आयोग1.76/2018 सीज़न में स्पैनिश जैतून तेल का उत्पादन 19 मिलियन टन तक पहुंचने का अनुमान है, जो पिछले सीज़न में 1.39 मिलियन टन था।

स्पेन को इस सीज़न में 1.22 मिलियन टन निर्यात करने की उम्मीद है, जो 40/2017 सीज़न से लगभग 18 प्रतिशत अधिक है। यह मोटे तौर पर ग्रीस और इटली जैसे अन्य देशों में उत्पादन में भारी कमी के जवाब में है।

226,000/2018 सीज़न में इटली में केवल 19 टन जैतून तेल का उत्पादन होने का अनुमान है, जो पिछले कटाई सीज़न की तुलना में आधे से भी कम है। ग्रीस 35 प्रतिशत गिरकर 248,000 टन रह जाएगा पुर्तगाल लगभग 20 प्रतिशत गिरकर 121,300 टन रह जाएगा।

कुल मिलाकर, यूरोपीय संघ जैतून तेल उत्पादन संख्या काफी स्थिर रहने की उम्मीद है, 2.375/2018 में 19 मिलियन टन, जबकि 2.410/2017 में 18 मिलियन टन थी।

2018/19 सीज़न में स्पेन का उत्पादन कुल यूरोपीय संघ जैतून तेल उत्पादन का तीन-चौथाई होगा, और आधे से अधिक होगा विश्वव्यापी उत्पादन.

छुट्टियों के मौसम में थोड़ी गिरावट के बाद, जनवरी में निर्यात में फिर से तेजी आने की उम्मीद है। स्पेन में खपत अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें €2018 ($19) प्रति किलोग्राम से नीचे गिरने के बाद 3.00/3.42 सीज़न में भी वृद्धि हो रही है, और 578,700 टन तक पहुंचने की उम्मीद है।

इटालियन ऑलिव ऑयल कंसोर्टियम अनप्रोल के अध्यक्ष डेविड ग्रैनिएरी ने इस साल की निराशाजनक फसल को जिम्मेदार ठहराया जलवायु परिवर्तन, धोखाधड़ी और यूरोपीय संघ के बाजार में ट्यूनीशियाई जैतून के तेल का टैरिफ-मुक्त प्रवाह।

इटली भी अभी भी इसके प्रकोप से जूझ रहा है ज़ाइलेला फास्टिडिओसा, एक पादप रोगज़नक़ जो देश के पूर्वी हिस्से में जैतून के तेल के पेड़ों को तबाह कर रहा है। के कुछ मामले ज़ाइलेला फास्टिडिओसा स्पेन में पाए गए थे पिछले साल भी.

इस वर्ष की अब तक की अधिकांश फसल दिसंबर में काटी गई थी, जब स्पेन ने 679,000 टन जैतून का तेल एकत्र किया था, जो पिछले दशक में दूसरा सबसे अधिक उत्पादक महीना था। का प्रांत जाएन स्पेन के जैतून तेल उत्पादन के 40 प्रतिशत के लिए ज़िम्मेदार है, जो ग्रीस और इटली के संयुक्त उत्पादन से अधिक के बराबर है।

विडम्बना यह है कि स्पेन के जैतून तेल उत्पादकों को फसल के सफल मौसम के लिए जलवायु परिवर्तन को धन्यवाद देना होगा।

इस वर्ष कई क्षेत्रों में जैतून की भरपूर फसल पैदा करने के लिए बेमौसम ठंडी हवाएं और गर्म लहरें पूरी तरह से तैयार हैं। खराब मौसम के कारण नवंबर में जैन को उम्मीद से ज्यादा खराब फसल का सामना करना पड़ा, लेकिन दिसंबर में इसकी भरपाई हो गई।

जनवरी में जलवायु यह निर्धारित करेगी कि स्पेन 2018/19 सीज़न के लिए अनुमानित जैतून तेल उत्पादन के आंकड़े तक पहुंच पाएगा या नहीं।

यूरोपीय संघ के बाहर सबसे महत्वपूर्ण जैतून तेल उत्पादक देशों के आंकड़ों में भी गिरावट देखी जा रही है। ट्यूनीशिया और तुर्की लगभग 50 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद है और केवल मोरक्को अपना उत्पादन बढ़ाएगा, जो पिछले सीज़न की तुलना में लगभग 50 प्रतिशत अधिक होगा।

अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल परिषद के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, 2018/19 सीज़न के लिए दुनिया भर में जैतून तेल का उत्पादन 3.451 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो 3.653/2017 कटाई सीज़न में 18 मिलियन टन से थोड़ा कम है।

• यूरोपीय आयोग


• अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल परिषद