हालाँकि खाद्य पौधों में इस बदलाव का अभी तक परीक्षण नहीं किया गया है, वैज्ञानिकों का मानना है कि इससे खाद्य उत्पादन-और जैतून उत्पादन-उद्योगों में क्रांति आ सकती है।
संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग और इलिनोइस विश्वविद्यालय, अर्बाना के वैज्ञानिकों ने एक आनुवंशिकी बनाई है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हैक” प्रकाश संश्लेषण की प्रभावशीलता को बढ़ाने और फसल की पैदावार को 40 प्रतिशत तक बढ़ाने के लिए।
हमने उन्हें अधिक ऊर्जा कुशल बनाने के लिए इस शॉर्टकट को इंजीनियर करने का प्रयास किया है - और क्षेत्रीय परीक्षणों में इसका अनुवाद पौधों के बायोमास में 40 प्रतिशत की वृद्धि के रूप में हुआ है।- डॉ. पॉल साउथ, अमेरिकी कृषि अनुसंधान सेवा के सदस्य
स्टडी तम्बाकू पौधों का उपयोग करके किया गया था, लेकिन वैज्ञानिकों ने कहा कि इसी तरह की तकनीकों का उपयोग C4 प्रकाश संश्लेषक पौधों में किया जा सकता है। तम्बाकू वास्तव में एक C3 पौधा है, लेकिन यह C4 पौधे की तरह प्रकाश संश्लेषण करता है। ज़ैतून का पौधा C4 पौधे हैं।
यह भी देखें:जैतून का तेल अनुसंधानतथाकथित Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हैक" विषाक्त पदार्थों को हटाकर काम करता है, जो प्रकाश संश्लेषक प्रक्रिया के उपोत्पाद के रूप में निर्मित होते हैं। पौधे स्वाभाविक रूप से विषाक्त पदार्थों का पुनर्चक्रण करते हैं, लेकिन इसके लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है जिसका उपयोग अन्यथा फल बनाने में किया जा सकता है।
"यह अनुमान लगाया गया है कि सोयाबीन, चावल और फलों और सब्जियों जैसे पौधों में, [प्रकाश संश्लेषण के कारण होने वाले विषाक्त उपोत्पादों का प्राकृतिक पुनर्चक्रण] उपज पर 36 प्रतिशत तक का महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है,'' अध्ययन के प्रमुख लेखक और डॉ. पॉल साउथ अमेरिकी कृषि अनुसंधान सेवा के सदस्य ने बीबीसी को बताया।
"हमने उन्हें अधिक ऊर्जा कुशल बनाने के लिए इस शॉर्टकट को इंजीनियर करने की कोशिश की है - और क्षेत्रीय परीक्षणों में इसका अनुवाद प्लांट बायोमास में 40 प्रतिशत की वृद्धि के रूप में हुआ है, ”उन्होंने कहा।
रूबिस्को पादप प्रोटीन है जो कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने और प्रकाश संश्लेषण प्रक्रिया शुरू करने के लिए जिम्मेदार है। हालाँकि, इस प्रक्रिया के दौरान, रुबिस्को लगभग 20 प्रतिशत समय ऑक्सीजन ग्रहण करता है। फिर ये ऑक्सीजन अणु जहरीले यौगिक बनाने के लिए जिम्मेदार होते हैं।
पौधों ने विषहरण के लिए अपनी स्वयं की, प्राकृतिक, विधियाँ विकसित की हैं, लेकिन वर्तमान प्रक्रिया में बहुत अधिक ऊर्जा का उपयोग होता है। वैज्ञानिकों ने ऑक्सीजन हटाने की प्रक्रिया की तुलना कैलिफोर्निया के रास्ते मेन से फ्लोरिडा तक ड्राइविंग से की
संशोधित तम्बाकू पौधों में, वैज्ञानिकों ने वर्तमान विधि को बंद करने और इसे अधिक ऊर्जा कुशल के साथ बदलने के लिए नए जीन डाले।
शोधकर्ताओं का अगला कदम टमाटर और सोयाबीन जैसी खाद्य फसलों के साथ प्रयोग को दोहराना होगा, ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि इस प्रक्रिया का उत्पादित भोजन की सुरक्षा पर कोई प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है या नहीं।
इन परिणामों के आधार पर, उन्हें जनता के साथ-साथ सरकारी नियामकों को यह विश्वास दिलाने की आवश्यकता होगी कि उनकी पद्धति एक सुरक्षित समाधान है। परिणामस्वरूप, इन फसलों का व्यावसायिक और मानवीय उपयोग बंद हो सकता है।
डैन फ्लिन, कार्यकारी निदेशक जैतून केंद्र कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में बताया गया Olive Oil Times वह वर्तमान समय में जैतून के लिए इस तकनीक के अनुप्रयोगों को देखने वाले किसी भी शोधकर्ता से अनभिज्ञ हैं और कहा कि यह केंद्र में भी अनुसंधान का क्षेत्र होने की संभावना नहीं है।
"यह संभव है कि शोधकर्ता दुनिया में कहीं आनुवंशिक संशोधन और जीन संपादन का प्रयोग कर रहे हों, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन कैलिफ़ोर्निया उद्योग अन्य अनुसंधान प्राथमिकताओं पर केंद्रित है इसलिए ओलिव सेंटर निकट भविष्य में इस क्षेत्र में काम करने की उम्मीद नहीं करता है।
इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल, जो अक्सर जैतून की खेती और जैतून के तेल के उत्पादन से संबंधित अनुसंधान में अग्रणी भूमिका निभाती है, ने प्रकाशन के समय अध्ययन पर कोई टिप्पणी नहीं की थी।
इस पर और लेख: जैतून का तेल अनुसंधान, संयुक्त राज्य अमेरिका
जनवरी 15, 2024
ओलेओकैंथल: जैतून के तेल के प्रसिद्ध फिनोल के स्वास्थ्य लाभों के पीछे
केवल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाने वाला, ओलियोकैंथल शक्तिशाली सूजन-रोधी गुणों को प्रदर्शित करता है और इसे कैंसर और मनोभ्रंश पर लाभकारी प्रभावों से जोड़ा गया है।
जनवरी 2, 2024
एरिजोना के क्वीन क्रीक ओलिव मिल में कृषि पर्यटन शुरू हुआ
क्वीन क्रीक ओलिव मिल के व्यवसाय की सफलता और एरिज़ोना में अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए पर्यटन महत्वपूर्ण है।
जनवरी 3, 2024
शोधकर्ताओं ने जलवायु डेटा से फसल की क्षमता का अनुमान लगाने के लिए एल्गोरिदम विकसित किया है
सार्वजनिक रूप से उपलब्ध एल्गोरिदम को इटली के 15 वर्षों के डेटा का उपयोग करके विकसित किया गया था ताकि यह तुलना की जा सके कि जलवायु घटनाओं के संयोजन ने बाद की फसल को कैसे प्रभावित किया।
अक्टूबर 17, 2023
कैलिफ़ोर्निया जैतून के किसान जैव विविधता को बढ़ावा देने के लिए परागणक आवास बनाते हैं
लाभकारी कीड़ों और परागणकों के आवासों पर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को उलटने के लिए किसान देशी पौधों की खेती कर रहे हैं।
फ़रवरी 7, 2024
पारंपरिक तरीके, सिसिली की खेती कैलिफोर्निया के इस किसान को अलग दिखने में मदद करती है
उत्तरी कैलिफ़ोर्निया में, बॉन्ड्स अपने पुरस्कार विजेता अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का उत्पादन करने के लिए सिसिलियन किस्मों का पोषण, कटाई और आयात करते हैं।
सितम्बर 15, 2023
न्यूज़ीलैंड में जैविक जैतून की पैदावार बढ़ाने के लिए प्रभावी सूक्ष्मजीवों का उपयोग करना
न्यूज़ीलैंड में पुरस्कार विजेता बायोडायनामिक जैतून किसान रॉस विन्टिनर का मानना है कि सूक्ष्मजीव खेती का भविष्य हैं।
अप्रैल 24, 2024
शोधकर्ताओं ने पाया कि फ़्रांस में न्यूट्री-स्कोर ने खाद्य फ़ॉर्मूले बदल दिए
खाद्य उत्पादक न्यूट्री-स्कोर रेटिंग में सुधार के लिए सामग्री बदल रहे हैं।
जून 1, 2023
डेओलियो ने अमेरिकी अभियान में स्थिरता की वकालत की
दुनिया का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक नए "स्थायी रूप से प्राप्त" अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल ब्रांड पेश कर रहा है।