जुनून इटली के पुरस्कार विजेता निर्माताओं को एकजुट करता है

के कई विजेता 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition गुणवत्ता के एक सफल इतिहास के बाद इस लक्ष्य तक पहुंचा जो जुनून, समर्पण और दृढ़ संकल्प की बदौलत जारी है।

इनमें मासिमिलियानो भी शामिल है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'आयरन मैन डी'एडारियो, जिन्हें दो स्वर्ण पुरस्कार मिले, एक मिश्रण के साथ ओलिओमेनिया और अपने मोनोकल्टीवेर के साथ लगातार तीसरा ड्रिट्टा ल'उमो डि फेरो.

"हमें बहुत खुशी है कि हमारी गुणवत्ता को एक बार फिर न्यूयॉर्क प्रतियोगिता के अनुभवी और कुशल स्वाद चखने वालों की टीम ने प्रमाणित किया,'' सेसारे बियानचिनी ने कहा। डोमेनिका फियोर के साथ तीन पुरस्कार प्राप्त करने के बाद ओलियो मोनाको, ओलियो रिज़र्व और ओलियो नॉवेलो.

"हर बार हमने इसमें भाग लिया NYIOOC, हमने अपने अच्छे काम की मान्यता में पुरस्कार प्राप्त किए,'' उन्होंने बताया कि इस मामले में, सफलता NYIOOC यह एक चुनौतीपूर्ण शुष्क मौसम के समापन पर आया जिसके लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता थी।

"डोमेनिका फियोर जैतून के तेल की गुणवत्ता हमारे मास्टर जैतून तेल निर्माता, सेसारे बियानचिनी के कौशल और जुनून का परिणाम है, जो कि के साथ संयुक्त है। अद्वितीय और खनिज-समृद्ध भूमि जहां हमारे पेड़ उगते हैं, ”डोमेनिका फियोर के अध्यक्ष, अन्ना वाल्नर ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"से मान्यता NYIOOC हमें पृथ्वी पर बेहतरीन इतालवी खाद्य उत्पाद बनाने के लिए प्रेरित करना जारी है।''

शामिल होने वाले पुरस्कारों की संख्या और मूल्य तमिया, ओलियो ट्राल्डी और फ्रांतोयो टस्कस के इस संस्करण में NYIOOC उनके जैतून के पेड़ों को अलग करने वाले मील की संख्या से अधिक हैं।

"हम खुश हैं क्योंकि NYIOOC यह एक महत्वपूर्ण प्रतियोगिता है,” कहा पिएत्रो रे मोनोवेरिएटल के लिए पुरस्कार प्राप्त करने के बाद तमिया मौरिनो और मिश्रण तामिया गोल्ड ऑर्गेनिक.

"हमने हमेशा अपने जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ न्यूयॉर्क की प्रतियोगिता में भाग लिया, जिसे वर्षों से मान्यता मिली, ”रे ने गुणवत्ता को बढ़ावा देने में उनके प्रयास और निवेश पर प्रकाश डालते हुए टिप्पणी की। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मुझे लगता है कि हमने इस क्षेत्र में जैतून के तेल की औसत कीमत बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। हमने कड़ी मेहनत की लेकिन हमें इसका फल मिला,'' उन्होंने बताया कि गंभीर सूखे को छोड़कर पिछला सीज़न बहुत अच्छा था। उन्होंने समझाया कि उन्हें सामान्य से अधिक गड्ढे वाले फलों से एक अच्छा उत्पाद प्राप्त करना था - स्वस्थ फल लेकिन पकने के विभिन्न स्तरों के साथ। इसलिए, एक बेहतरीन उत्पाद के निर्माण के लिए मिल में काम करना आवश्यक था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं न केवल हमारे लिए बल्कि क्षेत्र के अन्य तेलों के लिए भी संतुष्ट हूं जिन्होंने प्रतियोगिता में जीत हासिल की।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"टस्किया ने, वेट्राला के गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की बदौलत खुद को दुनिया के सामने अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन दिखाया।

और वास्तव में, क्लास में सर्वश्रेष्ठ का पुरस्कार टस्किया पीडीओ मोनोवेरिएटल को गया कैनाइन एथोसके अंतर्राष्ट्रीय पैनल द्वारा सराहना की गई NYIOOC आटिचोक, बादाम, काली मिर्च, दालचीनी, अरुगुला और जड़ी-बूटियों से युक्त इसकी जटिल सुगंधित प्रोफ़ाइल के लिए निर्णायक। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम इस पुरस्कार से खुश हैं,'' ओलियो ट्राल्डी की फ्रांसेस्का बोनी ने कहा, जो पौधों के प्रबंधन से लेकर बॉटलिंग तक उत्पाद निर्माण के हर चरण का ख्याल रखती है।

"हम अपने क्षेत्र के लिए भी खुश हैं, जो ऐतिहासिक रूप से जैतून के तेल के उत्पादन के लिए समर्पित है और हाल ही में इसे गुणात्मक दृष्टिकोण से बढ़ावा मिला है,'' उन्होंने कहा कि उनका परिवार 1960 से बाग चला रहा है। वह अपने दादा के नक्शेकदम पर चलती हैं जैतून की खेती और गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित कर सफलता हासिल की जा रही है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने हाल ही में एक सिंचाई प्रणाली का निर्माण किया है क्योंकि हम अपनी उत्पादन पद्धति में लगातार सुधार कर रहे हैं, ”उत्पादक ने बताया जिसने ग्रीक, इट्रस्केन और रोमन लोगों को श्रद्धांजलि देने और मूल और क्षेत्र के साथ और भी मजबूत संबंध बनाने के लिए अपने तेलों के नाम चुने।

आर्कान्जेलो पिछली शताब्दी के उत्तरार्ध से, शायद पहले से ही अपने जैतून के पेड़ों की देखभाल कर रहे हैं, क्योंकि उनके दादा-दादी ने 1920 में जैतून का बाग लगाया था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हर साल, मेरे पिता आर्कान्जेलो हमारे उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन करने के लिए ताकत और समर्पण के साथ काम करते हैं, "कोस्टेंटिनो रूसो ने बताया, मिनुसीओला के पुरस्कार विजेता पेनिसोला सोरेंटिना पीडीओ मोनोवेरिएटल के नाम के पीछे क्या है।

"इस उत्पाद की प्रत्येक बोतल में उसका सार और हृदय है, जो अथक परिश्रम के माध्यम से प्रसारित होता है,'' के प्रबंधक ने टिप्पणी की खेत मोंटेचियारो डि विको इक्वेन्से की पहाड़ियों पर, समुद्र के करीब स्थित है। यहां, प्राचीन सूखी पत्थर की दीवारों वाली छतों द्वारा समर्थित शांत भूमि पर, जैतून जैविक रूप से उगाए जाते हैं और हाथ से चुने जाते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम इस पुरस्कार से खुश हैं जो जैतून के बाग में हमारे काम को संतुष्ट करता है,'' उन्होंने पुष्टि की। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल ने हमें बहुत संतुष्टि दी, जबकि एक मोनोवेरिएटल के रूप में, हर मौसम में इसकी कुछ अलग संवेदी प्रोफ़ाइल होती है जिसके लिए इस साल एक बार फिर हमें शीर्ष स्तर पर मान्यता मिली। NYIOOC पैनल।"

ओलियो ताइबी की सिसिली की प्रस्तुतियाँ बेलिज़े से नोकेलारा और बियांकोलिला दो मान्यताएँ अर्जित कीं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस नतीजे को हासिल करना बहुत संतोषजनक है,'' ग्यूसेप ताइबी ने अपने उल्लेखनीय काम के लिए पुरस्कार प्राप्त करने के बाद पुष्टि की। Curtis Cord न्यूयॉर्क में। वह एग्रीजेंटो के जैतून के पेड़ों को अपने दिल में रखते हुए इस कार्यक्रम में उपस्थित थे। ताइबी के परदादा ने उन्हें 1867 में खरीदा था और अब वह अपने पिता के साथ 20 हेक्टेयर (49 एकड़) जैविक जैतून के पेड़ों का प्रबंधन करते हैं।

"हमने हमेशा प्रतियोगिता में भाग लिया है और इस वर्ष हमें जो गोल्ड अवार्ड मिला है, उससे हमें बहुत संतुष्टि मिली है, सबसे बड़ी बात यह है कि प्रतिभागियों की अधिक संख्या के कारण प्रतियोगिता शायद सबसे कठिन थी।'' उन्होंने देखा कि कैसे उत्पादन कार्य अधिक से अधिक जटिल हो गया है और आपको जलवायु के प्रभावों का यथासंभव अनुमान लगाने में सावधानी बरतनी चाहिए, जो कई उत्पादकों को नाटकीय परिवर्तनों के अधीन लगता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने पहले ही फसल तैयार कर ली है, लेकिन हम आगे भी इसकी उम्मीद करेंगे। इसलिए, अक्टूबर की शुरुआत से, इसे सितंबर के आखिरी सप्ताह तक ले जाया जाएगा, ”उन्होंने निर्दिष्ट किया।

"हमने 2013 में भाग लेना शुरू किया था जब हमें अपने तेल की क्षमता के बारे में पता नहीं था।'' मासिमो मोस्कोनी मार्चे क्षेत्र में उनके खेत से पता चला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम हमेशा जीते हैं, और हमें ये पुरस्कार बहुत पसंद हैं जो न केवल गर्व का स्रोत हैं बल्कि हमारे लिए फीडबैक भी हैं। जब आप खुद को साबित करते हैं और इस अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सफल होते हैं, तो यह वस्तुनिष्ठ गुणवत्ता का प्रदर्शन है,'' पेसारो प्रांत में एंजेलो डी'ऑरिया के साथ कुछ जैतून के पेड़ों का प्रबंधन करने वाले चिकित्सक ने कहा।

रैगिया, मोराइओलो और लेसीनो के पौधों के साथ, सेरुंगारिना में उनके मुख्य खेत में, उन्होंने हाल ही में अब्रूज़ो में पेरान्ज़ाना और जेंटाइल डी चिएटी के जैतून के पेड़ों को जोड़ा है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तेल के प्रकारों को अलग करने और टमाटर, मसालों और केले के संकेत जोड़ने के लिए जो हमारे यहां नहीं हैं,'' उन्होंने दो स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त करने के बाद समझाया रिस्वेग्लियो और मेनेज ए ट्रोइस. यह नाम इस तथ्य से लिया गया है कि यह तीन अलग-अलग किस्मों का मिश्रण है, जिनमें अब फ्रांतोइओ, लेसीनो और मोराओलो शामिल हैं, जबकि तीसरा तत्व आम तौर पर फसल पर निर्भर करता है (पिछले साल का उत्पादन पेंडोलिनो के साथ मिश्रित किया गया था)।

"हम अपनी गुणवत्ता की इस स्वीकृति से बहुत खुश हैं, यह एक टीम वर्क का परिणाम है जिसमें उत्पादन श्रृंखला के हर छोटे कदम और पहलू पर बहुत ध्यान दिया जाता है। सविनो मुरगलिया अपने कोराटिना मोनोवेरिएटल्स, गुठलीदार मध्यम मिश्रण के लिए अर्जित पुरस्कारों पर खुशी मनाते हुए डेनोसिओलाटो और तीव्र फल एसेनज़ा.

"अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल वास्तव में अन्य उत्पादों के विपरीत जैतून से बनाया जाता है, इसलिए हर साल इस तरह के पुरस्कार न केवल गुणवत्ता की पुष्टि करते हैं, बल्कि सबसे बढ़कर उस काम की पुष्टि करते हैं, जो सही दिशा में जा रहा है,'' उन्होंने टिप्पणी की।

"प्रत्येक फसल एक अनोखी परीक्षा है और कंपनी का डेढ़ सौ साल का इतिहास कुछ भी नहीं है।'' हर सीज़न में मुरगलिया अपनी निष्कर्षण तकनीकों को अद्यतन करता है और जैतून के पेड़ों में सुधार करता है, जिसकी शुरुआत मिट्टी से होती है जिसका वह अक्सर विश्लेषण करता है ताकि यह समझ सके कि इसे कैसे समृद्ध किया जाए। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका एक व्यावसायिक पहलू है, लेकिन ये पुरस्कार मुझे और मेरी टीम को संतुष्टि प्रदान करते हैं, जो इससे भी बढ़कर है,” मुरगलिया ने कहा।

"इस सीज़न में हमें अच्छी जलवायु का समर्थन मिला है, लेकिन हम पहले से ही उन तत्वों की पहचान कर रहे हैं जिन पर अगले साल और भी बेहतर अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल प्राप्त करने के लिए काम करना है। हम कभी नहीं रुकते।''