उत्पादन में कमी से स्पेन में जैतून तेल की कीमतें बढ़ने की उम्मीद है

स्पेन के एक प्रमुख जैतून तेल संगठन का कहना है कि इस सीज़न में स्पेन का जैतून तेल उत्पादन इसकी संयुक्त घरेलू और विदेशी मांग से 200,000 टन कम हो सकता है, जिससे उपभोक्ता खरीदारी बंद करने तक कीमतें बढ़ेंगी।

स्पैनिश फेडरेशन ऑफ ऑलिव ऑयल इंडस्ट्रीज एंड प्रोड्यूसर्स, इंफाओलिवा ने शुक्रवार को विश्व की राजधानी जेन में अपने जैतून तेल मूल्य वेधशाला के शुभारंभ पर यह भविष्यवाणी की। जैतून का तेल उत्पादन. इंफाओलिवा के जैन डिवीजन के अध्यक्ष, मैनुअल अल्फोंसो टोरेस ने कहा कि कीमतें कितनी ऊंची जाएंगी यह उपभोक्ताओं द्वारा तय किया जाएगा। उन्होंने कहा, जब तक ग्राहक खरीदारी बंद नहीं करेगा तब तक कीमतें बढ़ेंगी।

मांग आपूर्ति से अधिक होना

इन्फोलिवा के महासचिव एनरिक डेलगाडो ने बताया Olive Oil Times कमी इसलिए होगी क्योंकि 690,000/2011 से 12 टन का बचा हुआ स्टॉक और 625,300/2012 में 13 टन से कुछ अधिक का अनुमानित उत्पादन कुल मिलाकर लगभग 1.31 मिलियन टन होगा।

उन्होंने कहा कि 140,000/1.45 में स्पेन की कुल घरेलू और विदेशी जैतून तेल की बिक्री 2011 मिलियन टन से लगभग 12 टन कम है, इससे पहले कि दोनों में वृद्धि जारी रहने की उम्मीद है, उन्होंने कहा।

"और उसमें हमें यह भी जोड़ना चाहिए कि अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद पूर्वानुमान है कि इस सीज़न में दुनिया भर में उत्पादन 19 प्रतिशत कम हो जाएगा, और यह स्पेन के अनुमानित 900,000 टन पर आधारित था।

कीमत पर नजर

टोरेस ने कहा कि नई मूल्य वेधशाला उत्पादकों को जेन में पूर्व-मिल कीमतों पर दैनिक अपडेट प्रदान करेगी।

उन्होंने कहा, प्रांत में बिक्री एजेंट प्रत्येक सुबह जल्दी डेटा प्रदान करेंगे लेकिन इसे 11:00 बजे तक प्रकाशित नहीं किया जाएगा ताकि बाजार प्रभावित न हो।

उत्पादक कीमतें बढ़ीं

स्पेन की जैतून तेल कीमत सूचना प्रणाली पूलरेड आज जैतून तेल की औसत भारित कीमत लगभग €2.41/किग्रा दिखाती है, जो 1.87 जुलाई को €26 प्रति किग्रा से अधिक है।

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