ग्रीस में फसल की कटाई जोरों पर होने के कारण कम मात्रा का अनुमान है

ग्रीस में कटाई का मौसम चल रहा है, ग्रीक जैतून तेल का उत्पादन पिछले सीज़न की तुलना में काफी कम होने की उम्मीद है। कुछ प्रारंभिक अनुमानों के अनुसार इसकी मात्रा लगभग 240,000 टन आंकी गई है, जो पिछले वर्ष मिलों से निकले 30 टन जैतून तेल की तुलना में 350,000 प्रतिशत से अधिक कम है।

RSI फल मक्खी का आक्रमण और ग्लियोस्पोरियम जैसे अन्य रोगजनकों ने इस वर्ष जैतून पर हमला किया, इस तथ्य के साथ कि यह एक है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जैतून के पेड़ों के उत्पादन चक्र के कारण कई क्षेत्रों में ऑफ सीजन के कारण अंततः देश में जैतून के तेल का उत्पादन कम हो जाएगा।

क्रेते में, केवल चानिया के पास कोलिमवावी और अपोकोरोनस के क्षेत्र ही अच्छे उत्पादन के लिए निर्धारित हैं, जबकि हेराक्लिओन और लासिथी के आमतौर पर प्रचुर क्षेत्रों जैसे अन्य क्षेत्रों में बड़ा नुकसान हो रहा है।

"हम मजबूत उत्पादन की उम्मीद करते हैं, जो पिछले साल से भी बड़ा होगा,” एग्रीकल्चरल एसोसिएशन ऑफ चानिया के नेक्टारियोस परासचाकिस ने कहा Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्रेते के बाकी हिस्सों में वास्तव में कम मात्रा और अग्रिम रूप से एक समस्याग्रस्त मौसम होता है, कई उत्पादकों को फल मक्खी और अन्य बीमारियों के कारण अपने तेल की गुणवत्ता के साथ समस्याएं होती हैं, लेकिन हमारा क्षेत्र अप्रभावित है। हमें अपनी एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए 0.3 से 0.4 की अम्लता मिलती है, जिसका अर्थ है कि यह उच्च गुणवत्ता वाली होगी।

पिछले सीज़न में चानिया क्षेत्र में जैतून तेल की पैदावार लगभग 22,000 टन थी।

अन्य क्षेत्रों में भी उत्पादन कम होने की उम्मीद है, जैसे लैकोनिया जहां पिछले साल का 25,000 टन इस सीजन में 50 से 60 प्रतिशत कम होने की उम्मीद है, और पश्चिम पेलोपोनिस में इलिया क्षेत्र जहां फसल केवल 13,000 से 15,000 टन अधिक होगी। आमतौर पर वहां 30,000 टन से अधिक का उत्पादन होता है।

लेसवोस द्वीप ने पिछले साल 12,000 टन से अधिक गुणवत्ता वाला जैतून का तेल दिया था, लेकिन अब हालात पहले से भी बदतर हैं, मौसम के उतार-चढ़ाव और फल मक्खी की तबाही के कारण अधिकांश उत्पादन पहले ही नष्ट हो चुका है।

अन्य जैतून तेल बनाने वाले क्षेत्रों जैसे चाल्किडिकि, एटोलिया-अकर्नानिया और थासोस द्वीप में भी मात्रा में बड़ी कटौती की उम्मीद है।

खराब फसल के बीच, देश के विभिन्न क्षेत्रों में उत्पादकों के लिए एक उत्साहजनक संकेत यह है कि अम्लता के स्तर में सुधार होना शुरू हो गया है, क्योंकि मक्खियों से संक्रमित फलों की पहली खेप संसाधित हो गई है और नए काटे गए जैतून के फल बेहतर स्थिति में हैं।

मेसिनिया और लैकोनिया के क्षेत्रों में, कुछ उत्पादक पहले के 0.4 या 0.5 की तुलना में 0.7 से 0.8 की अम्लता देखकर प्रसन्न होते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें बेहतर अतिरिक्त कुंवारी तेल मिल रहा है जो अधिक कीमत पर बिकेगा।

और इस सीज़न में अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की कमी के कारण, ग्रीक उत्पादकों की एक पहले कभी नहीं देखी गई प्रथा उनके अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की अम्लता के स्तर के अनुसार अलग-अलग कीमतों पर बेचने की है, जिससे कम अम्लता के स्तर के लिए अधिक कीमत मिलती है।

फल मक्खी की समस्या से निपटने की कोशिश करते हुए, और देश भर के उत्पादकों द्वारा हर साल लागू किए गए देर से और अपर्याप्त उपायों के विरोध के साथ, कृषि मंत्रालय ने वादा किया कि वह स्थानीय अधिकारियों के बेहतर प्रबंधन और समन्वय का विकल्प चुनेगा और आवश्यक धन उपलब्ध कराएगा। पिछले वर्षों की तुलना में जल्दी.

जैतून तेल उद्योग के कुछ विशेषज्ञों ने इस सीज़न के लिए उत्पादकों और उत्पादकों के कुल नुकसान की गणना €300 से €500 मिलियन ($340 से $567 मिलियन) के बीच की है, जिसमें बॉटलर्स और निर्यातकों जैसे उत्पादन श्रृंखला में अन्य लोगों का नुकसान शामिल नहीं है।

उन्होंने यह भी नोट किया कि इटली और ग्रीस से आने वाले जैतून के तेल की कम मात्रा के कारण, स्पेन को इस सीजन में दुनिया के लगभग आधे जैतून का तेल बनाने की उम्मीद है और वे वैश्विक उद्योग के लिए अतिरिक्त वर्जिन और वर्जिन जैतून के तेल की कीमतें निर्धारित करेंगे।

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