मैड्रिड कार्यशाला जैतून तेल धोखाधड़ी का पता लगाने पर अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन को परिभाषित करती है

जैतून तेल प्रमाणीकरण पर एक अंतरराष्ट्रीय शोध परियोजना इस साल के अंत में, या अगले साल की शुरुआत में शुरू की जाएगी, और यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषित की जाएगी।

यूरोपीय संघ के सदस्य देशों के लिए खुला है और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"विज्ञान और प्रौद्योगिकी में कोई भी अंतरराष्ट्रीय सहयोग, "अध्ययन की शर्तें - होराइजन 2020 कार्यक्रम का हिस्सा - एक कार्यशाला द्वारा निर्देशित की जाएंगी जो इस सप्ताह के शुरू में दुनिया के 22 जैतून तेल विशेषज्ञों के साथ मैड्रिड में आयोजित की गई थी, यूरोपीय आयोग ने कहा आज एक बयान.

जैतून तेल प्रमाणीकरण पर कार्यशाला

जैतून के तेल प्रमाणीकरण पर वैज्ञानिक कार्यशाला का आयोजन आयोग के कृषि और ग्रामीण विकास महानिदेशालय, संदर्भ सामग्री और माप संस्थान (आईआरएमएम) द्वारा संयुक्त अनुसंधान केंद्र (जेआरसी- आयोग की इन-हाउस विज्ञान सेवा) में किया गया था। अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी).

आज जारी व्यापक अवलोकन में, पहले दिन में दो सत्र शामिल थे: एक व्यापार मानकों, विनियमों और धोखाधड़ी के मामलों पर, और दूसरा जैतून तेल प्रमाणीकरण में अत्याधुनिक और चुनौतियों पर।

दूसरा दिन एक इंटरैक्टिव दृष्टिकोण पर आधारित था - जिसे विश्व कैफे अवधारणा के रूप में जाना जाता है - जिसके तहत प्रतिभागियों ने चर्चा की Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नरम दुर्गंध का पता लगाने के तरीके और जैतून के तेल में मिलावट इसका प्रमाणीकरण सुनिश्चित करने के लिए, ”बयान में कहा गया है।

व्यापार मानक, विनियम और धोखाधड़ी के मामले

अभी तक कोई और विवरण जारी नहीं किया गया है, लेकिन आयोग द्वारा जारी कार्यशाला एजेंडे की एक प्रति के अनुसार, आईओसी के कार्यकारी निदेशक द्वारा सोमवार को स्वागत योग्य बयान दिए गए थे। जीन-लुई बारजोल, आयोग के कृषि और ग्रामीण विकास महानिदेशक जोस मैनुअल सिल्वा रोड्रिग्ज, और आईआरएमएम निदेशक एल्के अंकलम।

इसके बाद पहला सत्र आयोजित किया गया, जिसकी अध्यक्षता इटली के खाद्य विज्ञान विशेषज्ञ लैनफ्रेंको कोंटे ने की उडीन विश्वविद्यालय, जिसके दौरान बारजोल ने जैतून के तेल के मौजूदा बाजार के बारे में बात की, और आयोग की जैतून का तेल और बागवानी उत्पाद इकाई से सैंड्रिन वैलेन्टिन ने बात की। जैतून का तेल व्यापार मानक विश्व भर मे।

कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी की एंजेला शेरिडन; और स्पेन के कृषि, खाद्य और पर्यावरण मंत्रालय के जैतून तेल चखने वाले पैनल के प्रमुख जुआन रामोन इज़क्विएर्डो; एजेंडे के अनुसार, जैतून तेल क्षेत्र में धोखाधड़ी के विषय को संबोधित किया।

जैतून का तेल प्रमाणीकरण

जैतून तेल प्रमाणीकरण में अत्याधुनिक और चुनौतियों पर दूसरे सत्र की अध्यक्षता आईआरएमएम की खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता इकाई के प्रमुख फ्रांज उलबर्थ ने की।

जर्मनी के हेगन/वेस्टफेलिया में आधिकारिक रासायनिक और खाद्य विश्लेषण संस्थान के निदेशक क्रिश्चियन गर्ट्ज़ को गुणवत्ता के निर्धारण के तरीकों पर बात करने के लिए स्पेन के रेमन अपेरिसियो के साथ शामिल होना था, जो लिपिड के विज्ञान और प्रौद्योगिकी के लिए यूरोपीय संघ के अध्यक्ष हैं। जैतून के तेल का.

दुर्गंधयुक्त जैतून के तेल का पता लगाने के तरीके के वरिष्ठ वैज्ञानिक सलाहकार एडविन एन. फ्रेंकल की बातचीत का शीर्षक था यूसी डेविस ओलिव सेंटर संयुक्त राज्य अमेरिका में.

बाद में, इटली के नेल्सन मार्मिरोली यूनिवर्सिटि डिली स्टडी डि परमा, ऑस्ट्रेलियन ऑयल्स रिसर्च के रिसर्च फेलो और सहायक प्रोफेसर रॉडनी मेलर और डॉ. कोंटे को मिलावटी जैतून तेल का पता लगाने के तरीकों पर बोलना था।

अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और जापान में व्यापार बाधाओं पर चिंता

जैतून और व्युत्पन्न उत्पादों पर यूरोपीय संघ सलाहकार समूह कल ब्रुसेल्स में अपनी सामान्य दो वार्षिक बैठकों में से एक आयोजित करने वाला है।

एजेंडा आइटम में आयोग के अपडेट शामिल हैं यूरोपीय जैतून तेल क्षेत्र के लिए कार्य योजना, यूरोपीय संघ कृषि नीति सुधार और आईओसी बजट के साथ खेल की स्थिति पर।

एजेंडे में ये भी हैं: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"व्यापार में गैर-टैरिफ बाधाएँ: संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान और ऑस्ट्रेलिया," Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संयुक्त राज्य अमेरिका में कीटनाशकों का उपयोग," और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संयुक्त राज्य अमेरिका और भारत में टेबल ऑलिव पर लागू सीमा शुल्क का उन्मूलन।”

• जैतून तेल प्रमाणीकरण पर वैज्ञानिक कार्यशाला (मैड्रिड, 10 - 11 जून 2013)


• अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद


• जैतून और व्युत्पन्न उत्पादों पर सलाहकार समूह