व्यवसाय
वर्तमान में दक्षिणी इटली में जैतून तेल उत्पादकों को जिन कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, वे एक नई ऊंचाई पर पहुंच गई हैं: आधिकारिक आंकड़ों से पता चलता है कि वर्ष के पहले तीन महीनों में पुगलिया क्षेत्र से जैतून तेल निर्यात में प्रासंगिक मंदी आई है।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ स्टैटिस्टिक्स, ISTAT का अनुमान है कि इस अवधि में निर्यात पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में 10.4 प्रतिशत गिर गया था। ये आंकड़े इस बात पर विचार करते हुए और भी अधिक प्रासंगिक हैं कि पुगलिया, अपने 60 मिलियन जैतून के पेड़ों के साथ, जैतून तेल उत्पादन के मामले में अब तक का अग्रणी इतालवी क्षेत्र है।
हालाँकि अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार की स्थितियों को देखते हुए ये कोई आश्चर्य की बात नहीं हैं Covid -19 युग, नए आंकड़े उत्पादकों को चिंतित करते हैं।
किसान संघ कोल्डिरेटी की अपुलीयन शाखा ने चेतावनी दी कि निर्यात में गिरावट से बिक्री और कीमतों के लिए पहले से ही गंभीर स्थिति पैदा हो गई है।
कोल्डिरेटी ने कहा कि पुगलिया में जैतून तेल भंडारण सुविधाएं भरी हुई हैं। कृषि मंत्रालय की जैतून तेल पर विशेष वेधशाला द्वारा जारी आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान में 70 मिलियन लीटर से अधिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल संग्रहीत है - पिछले वर्ष की तुलना में 128 प्रतिशत की वृद्धि।
कोल्डिरेटी पुगलिया के अध्यक्ष सविनो मुराग्लिया ने आसमान छूते भंडारण के लिए रेस्तरां और खाद्य स्थलों के लिए कोविड-19 लॉकडाउन को जिम्मेदार ठहराया।
मुरगलिया को बुलाया गया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्षेत्रीय और राष्ट्रीय दोनों स्तरों पर नए सूचनात्मक और सांस्कृतिक अभियान, जो अगले पांच वर्षों में, पर्याप्त वित्तपोषण और एक समन्वित रणनीति के साथ, पुगलिया क्षेत्र के हस्ताक्षर उत्पाद, जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है, को बढ़ावा देंगे।
जबकि नवीनतम डेटा पर जैतून तेल की कीमतें पिछले कुछ महीनों में धीमी लेकिन स्थिर संकुचन के बाद पुगलिया में कोई प्रासंगिक बदलाव नहीं दिखा, किसानों के पास चिंता का कारण है क्योंकि अगला कटाई का मौसम करीब आ रहा है, और उनकी चिंताएँ स्थानीय राजनीति तक फैल गई हैं।
फोर्ज़ा इटालिया पार्टी के निर्वाचित सदस्यों ने कीमतों को बढ़ाने के लिए पिछले कुछ हफ्तों में स्पेनिश सरकार द्वारा प्रस्तावित नई कार्रवाइयों के समर्थन में नए सुरक्षात्मक उपायों का आह्वान किया है।
"स्पेन में सबसे प्रासंगिक जैतून तेल उत्पादन क्षेत्र, अंडालूसिया, अपने कृषि मंत्रालय से मूल्य संकट को रोकने के लिए जैतून तेल भंडारण के लिए एक अनिवार्य तंत्र अपनाने के लिए कह रहा है, ”पार्टी के सदस्यों माउरो डी'अटिस, डारियो डेमियानी और फ्रांसेस्को लॉसिटो ने कहा। वे चाहते हैं कि स्थानीय किसान भी इसमें शामिल हों और पुगलिया में भी उन्हीं उपायों को अपनाने के लिए कहें।
जबकि चर्चाएँ चल रही हैं, मुराग्लिया ने ज़ोर देकर कहा कि यह कितना महत्वपूर्ण है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपभोक्ताओं के बीच EVOO संस्कृति का प्रसार करना, क्योंकि वे जैतून के तेल की दुनिया के बारे में जानकारी और ज्ञान चाहते हैं।"
"अपुलीयन किसानों और मिलों ने शराब की दुनिया से मिले सबक से सीखा है, जहां कुशल विपणन और स्थानीय उत्पादन के केंद्रित प्रचार ने अपुलीयन वाइन को पूरी दुनिया में पहुंचाया।
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