ऑलिव ऑयल कल्चर अवार्ड के लिए प्रविष्टियों के लिए कॉल करें

अगस्टी सेरेस मेमोरियल अवार्ड, स्पेन के ग्यारहवें संस्करण के लिए प्रविष्टियाँ जैतून का तेल संस्कृति पुरस्कार, खुले हैं और 30 मार्च तक स्वीकार किए जाएंगे।

यह पुरस्कार जैतून तेल संस्कृति को बढ़ावा देने, साझा करने और यादगार बनाने के व्यक्तिगत और सामूहिक प्रयासों को मान्यता देता है स्पेन.

"सेरेस सांतामारिया परिवार उन लोगों और परियोजनाओं के प्रयासों को पुरस्कृत करता है जो हमारे देश में जैतून के पेड़ों और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की परंपरा, ज्ञान और संस्कृति को संरक्षित करने का प्रयास करते हैं,'' ओलेरम के अध्यक्ष और न्यायाधीशों में से एक, पाको लोरेंजो तापिया प्रतियोगिता, बताया Olive Oil Times.

"पुरस्कार का उद्देश्य पिछले तीन वर्षों में स्पेन में तेल संस्कृति के पक्ष में किए गए व्यक्तिगत या सामूहिक कार्य को मान्यता देना है।''

अगस्टिन सेरेस जूनियर प्रशिक्षण से एक डॉक्टर हैं लेकिन उत्तरपूर्वी स्पेन में एक जैतून तेल उत्पादक परिवार में पले-बढ़े हैं। उनके पिता, अगस्टिन सेरेस सीनियर, एक में जैतून का तेल का उत्पादन करते थे पारंपरिक मिल वह समय और स्थान का विशिष्ट था।

चूंकि स्पेन में उत्पादन छोटे और पारंपरिक उत्पादकों से हटकर बड़े, अधिक आधुनिक और उत्पादकों की ओर स्थानांतरित हो गया है अति-सघन निर्माता, सेरेस जूनियर और उनके परिवार ने अपने पिता का सम्मान करने और देश के अधिकांश लोगों के लिए पारंपरिक जीवन शैली का जश्न मनाने के लिए पुरस्कार देना शुरू किया।

"मैं जानना चाहता था कि मेरे पिता द्वारा किए गए व्यक्तिगत प्रयास को हमारी पारिवारिक विरासत के साथ-साथ दूसरों के आनंद के लिए संरक्षित किया जा सकता है,'' सेरेस ने बताया Olive Oil Times में 2018 साक्षात्कार. "[मैं भी इन पुरस्कारों को चाहता था] सेग्रिया क्षेत्र में जैतून के तेल की संस्कृति में एक स्थान को कवर करने के लिए जो हमेशा जैतून उगाने वाला क्षेत्र रहा है।"

पुरस्कार के विजेता, जिसका निर्णय सेरेस और लोरेंजो तापिया सहित तीन-व्यक्ति न्यायाधीश द्वारा किया जाता है, को €1,000 ($1,114) मिलते हैं।

लोरेंजो तापिया, जिन्होंने स्पेनिश जैतून तेल संग्रहालयों के बारे में अपनी पुस्तक के लिए पुरस्कारों का पहला संस्करण जीता, ने कहा कि उन्हें पांच से आठ प्रविष्टियाँ प्राप्त होने की उम्मीद है, लेकिन उन्होंने कहा कि प्रविष्टियों की सटीक संख्या का अनुमान कभी नहीं लगाया जा सकता है।

"बेशक, ऐसे अवसरों पर जहां उम्मीदवार पर्याप्त आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, जूरी के पास शक्ति है, पद के अनुसार, इसे अन्य उम्मीदवारों को देने के लिए,” उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वास्तव में, स्पेन में तेल की संस्कृति के पक्ष में काम करने वाले सभी लोग अगस्टी सेरेस पुरस्कार प्राप्त करने के उम्मीदवार हैं।

पिछले साल, यह पुरस्कार ला मोलिएन्डा डी रियोगोर्डो को दिया गया था, जो दक्षिणी स्पेनिश प्रांत मलागा में एक त्योहार है, जहां स्थानीय निवासी पारंपरिक उत्पादन प्रथाओं का जश्न मनाते हैं, शैक्षिक कार्यशालाएं आयोजित करते हैं। जैतून का तेल स्वास्थ्य लाभ और तेल के साथ खाना पकाने के साथ-साथ कई अन्य गतिविधियों में भाग लेते हैं।

"लोरेंजो तापिया ने कहा, यह एक प्रमुख सांस्कृतिक त्योहार है जो रियोगोर्डो के नगर नृवंशविज्ञान संग्रहालय और मुख्य नायक के रूप में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के आसपास घूमता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"विशेष रूप से, इस महोत्सव को इस तरह से विकसित किया गया है कि इसका मुख्य आकर्षण 300 वर्ष से अधिक पुरानी एक तेल मिल को चालू हालत में देखना है।''

शहर के सदस्य स्वेच्छा से आगंतुकों और बच्चों को दिखाते हैं कि जैतून का तेल कैसे बनाया जाता था। रियोगोर्डो को पुरस्कार देने के न्यायाधीशों के सर्वसम्मत निर्णय में एक प्रमुख घटक परियोजना में सामुदायिक भागीदारी का उच्च स्तर था।

"पुरस्कार विजेता परियोजनाएँ एक शानदार उदाहरण हैं कि कम साधनों के साथ, आप शानदार और सफल लक्ष्य प्राप्त कर सकते हैं जो जैतून और जैतून के तेल की संस्कृति का उदाहरण देते हैं, ”सेरेस जूनियर ने कहा।

प्रतियोगी पूर्ण रूप से भेज सकते हैं प्रवेश प्रपत्र प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए.