World Olive Oil Competition रिकॉर्ड संख्या में प्रविष्टियाँ प्राप्त हुईं

RSI NYIOOC World Olive Oil Competition आज घोषणा की गई कि उसे 1,171 संस्करण के लिए 2021 प्रविष्टियाँ प्राप्त हुईं, जिसने 1,003 में बनाए गए 2018 के पिछले रिकॉर्ड को तोड़ दिया।

दुनिया की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता के परिणाम मई में सामने आएंगे विश्व के सर्वोत्तम जैतून तेल की आधिकारिक मार्गदर्शिका.

वैश्विक महामारी, जलवायु परिवर्तन और बाज़ार की प्रतिकूल परिस्थितियों से उत्पन्न चुनौतियों से भरे वर्ष के बावजूद, प्रत्येक जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र के उत्पादक विश्व मंच पर अपने उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए रिकॉर्ड संख्या में सामने आए।

"हम दुनिया भर में जैतून तेल उत्पादकों के उल्लेखनीय लचीलेपन की अभिव्यक्ति देख रहे हैं, ”ने कहा Curtis Cord, NYIOOC संस्थापक और अध्यक्ष. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बाज़ार में भेदभाव सर्वोपरि बना हुआ है, विशेषकर अब।"

28 देशों के अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल ब्रांडों का विश्लेषण किया जाएगा अंतर्राष्ट्रीय जूरी द्वारा डिज़ाइन किए गए सख्त प्रोटोकॉल का पालन करते हुए दुनिया भर में 21 विशेषज्ञ स्वाद लेने वाले NYIOOC.

वे निर्णय सत्र के दौरान एकत्र किए गए व्यापक डेटा को प्रबंधित और प्रसारित करने के लिए संगठन की तकनीकी टीम द्वारा विकसित एक सुरक्षित मंच के माध्यम से अपनी टिप्पणियों को दूरस्थ रूप से रिकॉर्ड करेंगे।

अंतरराष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा के नतीजों पर खाद्य उद्योग के पेशेवर, मीडिया और उनके द्वारा खरीदे जाने वाले जैतून के तेल की गुणवत्ता से संबंधित अन्य लोग बारीकी से नजर रखते हैं।

40,000 से अधिक दर्शकों ने पिछले वर्ष विजेताओं की वास्तविक समय में प्रस्तुति देखी bestoliveoils.org, जहां आधिकारिक परिणाम प्रस्तुत किए जाते हैं, और लाखों लोगों ने पोर्टल पर प्रदर्शित सम्मानित उत्पादकों के बारे में सीखा है।

हाल ही में लॉन्च किया गया खुदरा लोकेटर सूचकांक की सुविधा जनता को आस-पास की दुकानों और ऑनलाइन विक्रेताओं के माध्यम से पुरस्कार विजेता ईवीओओ ढूंढने में मदद करती है। एक फूड पेयरिंग एप्लिकेशन लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के पूरक के लिए पुरस्कार विजेता तेलों का सुझाव देने के लिए एक एल्गोरिदम का उपयोग करता है।

अंतर्राष्ट्रीय मीडिया आउटलेट्स में 600 के पुरस्कार विजेता निर्माताओं पर 2020 से अधिक लेख लिखे गए हैं, जिनमें शामिल हैं द्वारा भेजा जाता है Olive Oil Times पत्रकारों जो वार्षिक प्रतियोगिता के परिणामों को बारीकी से कवर करते हैं।

में विशिष्टता अर्जित करना NYIOOC भीड़ भरे बाजार में अपने ब्रांड को अलग दिखाने का प्रयास करने वाले उत्पादकों के लिए दरवाजे खोलता है। आयातक, वितरक और व्यापारी अपने खरीद निर्णयों के लिए प्रतिस्पर्धा के परिणामों को शॉर्टलिस्ट के रूप में उपयोग करते हैं।