`टेरेस डे ल'एब्रे ग्रोअर्स ने वार्षिक जैतून तेल मेला मनाया - Olive Oil Times

टेरेस डे ल'एब्रे ग्रोअर्स वार्षिक जैतून तेल मेला मनाते हैं

जूली बटलर द्वारा
फ़रवरी 24, 2014 20:46 यूटीसी
लेस टेरेस डे ल'एब्रे

दशकों में उनकी सबसे खराब फसल के बावजूद - सूखे, हवा और जैतून मक्खी की भयानक तिकड़ी के कारण - लेस टेरेस डे ल'एब्रे के जैतून उत्पादकों ने पिछले सप्ताहांत जेसुएस गांव में एक जीवंत जैतून तेल मेले का आयोजन किया।

स्पेन की दूसरी सबसे लंबी नदी, एब्रो नदी के आसपास की भूमि से आने वाले, और धूप वाले आसमान से धन्य, वे स्पेन की राजधानी टोर्टोसा के पास आयोजित फ़िरा डे ल'ओली डे लेस टेरेस डे ल'एब्रे में कई सौ आगंतुकों के साथ शामिल हुए। दक्षिणी कैटलन तट पर बैक्स एब्रे जिला।

जबकि अर्बेक्विना ओलिवा किस्म कैटेलोनिया के अन्य हिस्सों में प्रमुख है, इस क्षेत्र में देशी किस्में सेविलेंका, मोरुडा और फरगा, साथ ही कुछ एम्पेल्ट्रे, अधिक आम हैं। अधिकतर वर्षा आधारित वृक्षारोपण, वे काफी प्रतिरोधी हैं लेकिन फिर भी पिछले साल क्षेत्र में गंभीर सूखे और विशेष रूप से जैतून मक्खी के साथ खराब समस्याओं के संयुक्त प्रभाव ने भारी नुकसान पहुंचाया। स्थानीय उत्पादकों से बात हो रही है Olive Oil Times जबकि पास की पहाड़ियों पर पवन फार्मों द्वारा अनदेखी की गई - ने कहा कि प्रचलित हवा अपने आप में एक समस्या नहीं है, बल्कि मात्रा और गुणवत्ता दोनों के नुकसान को बढ़ा दिया है।

मजबूत सामुदायिक भावना

शनिवार को मेले के आधिकारिक उद्घाटन पर, आयोजन समिति के अध्यक्ष और स्थानीय मेयर पेरे पैनिसेलो ने कहा कि इसका परिणाम दशकों में सबसे खराब फसल में से एक है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिर भी, हमारे जैतून तेल उत्पादक कभी भी मेले में अधिक शामिल नहीं हुए हैं,'' उन्होंने कहा। पैनिसेलो ने युवा उद्यमियों की मजबूत उपस्थिति पर भी प्रकाश डाला, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जिन्होंने मेले को अपना बना लिया।”

"जैतून का तेल, और इससे संबंधित सभी चीजें, हर साल हमें कार्यक्रमों का एक कार्यक्रम तैयार करने के लिए प्रेरित करती हैं जो इस साल फिर से जनता के बीच बहुत लोकप्रिय रहा है, जैसा कि जैतून के गड्ढे थूकने की प्रतियोगिता में पचास प्रतिभागियों और तीस प्रतिभागियों के भाग लेने से पता चलता है। एलिओली प्रतियोगिता,'' उन्होंने कहा।

जैतून का तेल प्रतियोगिता

30 में फाइनलिस्टों में से विजेताओं का फैसला करने के लिए अंतिम चखनाth ऑलिव ऑयल्स ऑफ लेस टेरेस डे ल'एब्रे प्रतियोगिता का संस्करण रविवार को मंच पर आयोजित किया गया था, इस अवसर का उपयोग आयोजकों द्वारा उपस्थित लोगों को अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल (ईवीओओ) की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले मानदंडों के बारे में थोड़ा सिखाने के लिए किया गया था।

समग्र रूप से सर्वश्रेष्ठ तेल का पुरस्कार, और सर्वश्रेष्ठ एकल एस्टेट तेल का पुरस्कार, बटेया में निर्मित मास बेटुरिया सीमित संस्करण आर्बेक्विना ईवीओओ द्वारा जीता गया। बैक्स एब्रे - मोंटसिआ डीओपी के सर्वश्रेष्ठ तेल का पुरस्कार ऑरियम, (सोल्डेब्रे सहकारी, टोर्टोसा) को दिया गया, टेरा अल्टा डीओपी के लिए ओलिकुआ (सीईसीए, गैंडेसा) को दिया गया, और सिउराना डीओपी के लिए पुरस्कार मुसेफ्रेस (ला सेरा) को दिया गया। डी'अल्मोस कोऑपरेटिव), जबकि गैर-डीओपी प्रविष्टियों के लिए प्रथम पुरस्कार सेलेक्ट कास्ट (सोल्डब्रे) को मिला।

जोस लुइस सोले

अगली फसल शानदार होने की उम्मीद है

एब्रो नदी के आसपास की भूमि में चावल और वाइन अन्य प्रमुख कृषि उत्पादों में से हैं। वाइन और जैतून के तेल के मामले में, वे 14 में बैक्स एब्रे और मोंटसिया जिलों में बुनियादी कृषि उत्पाद थे।th शतक। इतिहासकार एनरिक बायेरी के अनुसार, 1353 में एक आधिकारिक सूची में स्थानीय ग्रामीणों द्वारा घोषित संपत्ति में जैतून का बाग, अंगूर का बाग या दोनों सबसे अधिक थे।

हालाँकि इस वर्ष की जैतून तेल की फसल शुरू होने के तुरंत बाद ही ख़त्म हो गई थी और पिछली फसल भी ख़त्म हो गई थी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सो-सो”, निर्माताओं का अनुमान है कि अगला होगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"असाधारण"।


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