स्पेनिश जैतून का तेल जलवायु परिवर्तन से लगातार खतरे में है

स्पैनिश जैतून तेल का उत्पादन पिछले दस वर्षों में दोगुना हो गया है, लेकिन चल रहे सूखे और जलवायु परिवर्तन से वैश्विक नेता को झटका लग सकता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'तरल सोने का उत्पादन।

स्पेन दुनिया के 46 प्रतिशत जैतून तेल का उत्पादन करता है, जो 28 में 2002 प्रतिशत से बढ़ गया है। हालांकि, अब यह सुझाव दिया जा रहा है कि देश का उत्पादन जैतून तेल उत्पादक बिजलीघरों ग्रीस और इटली के समान ही गिर सकता है। जलवायु परिवर्तन के प्रभाव. 50 के बाद से इटली के उत्पादन में 2001 प्रतिशत की गिरावट देखी गई है और ग्रीस ने भी अपने वार्षिक उत्पादन स्तर में आधे की गिरावट देखी है, जिसमें जलवायु परिवर्तन को एक महत्वपूर्ण कारक माना जाता है।

इटली और ग्रीस में उत्पादन में गिरावट का स्पेन पर अस्थायी रूप से सकारात्मक प्रभाव पड़ा है, जो अब ग्रीस और इटली के संयुक्त उत्पादन का दोगुना उत्पादन कर रहा है, और ख़ुशी से बाज़ार में अंतर भर रहा है। जैतून का तेल स्पेनिश कृषि क्षेत्र के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, और देश के प्रमुख कृषि निर्यातों में से एक है। हालांकि स्पेन में वर्तमान फसल सूखे के कारण उत्पादन में 40 प्रतिशत की गिरावट के साथ, यह एक गरीब राज्य होगा, जिससे इसमें भारी उछाल आएगा जैतून के तेल की बाजार कीमतें.

यदि पानी की निरंतर कमी और बढ़ते तापमान का असर स्पेन के उपवनों पर पड़ने लगता है, जैसा कि अन्य जगहों पर लगातार हो रहा है, तो उत्पादन का यह घटा हुआ स्तर आम हो सकता है। जबकि उच्च तापमान जैतून की वृद्धि और विकास के लिए इष्टतम है, पकने की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए भारी बारिश भी आवश्यक है।

पानी की कमी हर महाद्वीप को प्रभावित करती है और ग्रीस और इटली जैसे देश पहले ही सूखे के विनाशकारी प्रभाव झेल चुके हैं, उच्च तापमान और पानी की कमी से जैतून मर रहे हैं। जैतून की आबादी पर बदलती जलवायु के प्रत्यक्ष प्रभावों के अलावा, मौसम में बदलाव से कीड़े और बीमारी जैसे अन्य पर्यावरणीय कारकों में भी बदलाव हो सकता है। ये तब जैतून के पेड़ों की आबादी को प्रभावित कर सकते हैं, जो बदलती जलवायु का अप्रत्यक्ष प्रभाव है।

स्पैनिश शोधकर्ताओं ने पहले ही सुझाव दिया है कि इसका एक प्रमुख क्षेत्र स्पेनिश जैतून का तेल उत्पादन कैटेलोनिया में, सिउराना डीओपी, इन बढ़ते तापमान और पानी की कमी के कारण 20 वर्षों के भीतर अव्यवहार्य हो सकता है। स्पेन को जलवायु परिवर्तन के प्रति अत्यधिक संवेदनशील माना जाता है, पिछले 50 वर्षों में भूमध्य सागर में आठ सेंटीमीटर की वृद्धि हुई है और प्रति वर्ष तापमान में औसतन 0.028 डिग्री सेल्सियस की वृद्धि हुई है। अध्ययनों से पता चला है कि जैतून के पेड़ों की फूल अवधि वार्षिक वसंत तापमान पर अत्यधिक निर्भर है, जो समय के साथ लगातार बढ़ रही है।

यदि स्पेन को जैतून के तेल उत्पादक राष्ट्र के रूप में अपना वर्चस्व जारी रखना है, तो लगातार बदलती जलवायु से निपटने के लिए नए और अभिनव सिंचाई विकल्प तैयार करने होंगे। हालाँकि, यह कोई आसान काम नहीं है, क्योंकि बढ़ती सिंचाई से क्षेत्र के लिए पानी की आपूर्ति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिससे रेगिस्तान जैसे क्षेत्र बन सकते हैं और अन्य उद्देश्यों के लिए पानी की कमी हो सकती है, जैसा कि पहले ग्रीस, इटली और पुर्तगाल में देखा गया था जब सिंचाई की मांग बढ़ गई थी।

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