विश्व प्रतियोगिता में तुर्की जैतून के तेल के लिए रिकॉर्ड वर्ष

18 स्वर्ण और 10 रजत के साथ, तुर्की उत्पादकों ने इस वर्ष दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में पहले से कहीं अधिक पुरस्कार जीते।

गिज़ेम सेटिनतुर्क, एलियाडा गिडा तारिम कोज़्मेटिक इथालाट इहराकाट के सह-मालिक।
लिसा एंडरसन द्वारा
मई। 26, 2020 12:46 यूटीसी
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गिज़ेम सेटिनतुर्क, एलियाडा गिडा तारिम कोज़्मेटिक इथालाट इहराकाट के सह-मालिक।

तुर्की निर्माताओं का अब तक का सबसे अच्छा वर्ष रहा 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, 28 पुरस्कार अर्जित किये।

दुनिया के पांचवें सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक देश के उत्पादकों ने रिकॉर्ड-उच्च 18 स्वर्ण पुरस्कार जीते - पिछले चार प्रतियोगिताओं में संयुक्त रूप से उतने ही तुर्की स्वर्ण - और 10 रजत पुरस्कार।

तुर्की के कई विजेता उत्पादकों में से एक होना सम्मान की बात है, और हम विश्व मंच पर तुर्की जैतून के तेल की बढ़ती मान्यता को देखकर उत्साहित हैं।- मर्व डोरान, ओलेमिया के मालिक

देश के दो सबसे बड़े विजेता, ग्रांपा और मावरस ज़ेतिनसिलिक ब्रांड, उनमें से थे जिन्होंने पहली बार प्रतियोगिता में प्रवेश किया।

यह भी देखें:तुर्की से सर्वोत्तम जैतून का तेल

मुगे अस्किन के बिक्री प्रबंधक हैं टोकुक समूह, जो ग्रैनपा जैतून के तेल का उत्पादन करता है। इस्तांबुल स्थित कंपनी ने मध्यम ट्राइली तेल के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार और नाजुक ट्राइली के लिए एक रजत पुरस्कार अर्जित किया।

अस्किन ने बताया Olive Oil Times कि ग्रैनपा ने 2018 में जैतून के तेल का उत्पादन शुरू किया, देश के खनन क्षेत्रों से जैतून के पेड़ों को बचाया और उन्हें अपने 17,000 पेड़ों वाले जैतून के बगीचे में ले जाया।

तुर्की के एजियन क्षेत्र में ओलेमिया के जैतून के पेड़। फोटो मर्व डोरान के सौजन्य से

उन्होंने कहा कि यह स्पष्ट है कि तुर्की के निर्माता अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में भाग लेने के लिए तेजी से प्रेरित हो रहे हैं। एस्किन ने कहा कि चूंकि ग्रैनपा के उत्कृष्ट परिणामों की खबर है NYIOOC बाहर निकल गया था, कंपनी को मौजूदा और संभावित ग्राहकों से कॉल प्राप्त हुई हैं।

"RSI NYIOOC अगले साल हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता होगी, ”उसने कहा।

इस वर्ष की दूसरी बड़ी विजेता मावरास ऑलिव ऑयल कंपनी थी, जिसने जीत हासिल की दो स्वर्ण और एक रजत पुरस्कार उनके एड्रेमिट तेलों के लिए।

"यह पहली बार है जब हम इसमें भाग ले रहे हैं NYIOOC, “सीईओ मेलिके ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बेशक, हम अपने विभिन्न पेड़ों से निकाले गए जैतून के तेल के लिए दो स्वर्ण और एक रजत पुरस्कार जीतकर बहुत खुश हैं।

उन्होंने इस जीत का श्रेय उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उनके व्यावहारिक प्रबंधन और माउंट इडा की ढलानों पर पेड़ों के पास स्थित कंपनी की नई अत्याधुनिक मिल को दिया।

माउंट इदा से कई सौ मील दक्षिण में, गिज़ेम सेटिनतुर्क, सह-मालिक एलियाडा गिदा तारिम कोज़्मेटिक इथालाट इहराकाट, पहली बार प्रवेश करने वाला एक और खिलाड़ी बड़ी जीत का जश्न मना रहा था NYIOOC.

उसने कहा रजत पुरस्कार प्राप्त करना कंपनी के नाजुक आर्बोसाना के उत्पादन के पहले वर्ष में यह नवोदित कंपनी के लिए बहुत सार्थक था।

तुर्की के दक्षिण-पश्चिमी एजियन क्षेत्र में जैतून की कटाई। फ़ोटो Gizem Çetintürk के सौजन्य से।

"उत्पादन के पहले वर्ष में यह हमारा पहला तेल है, इसलिए इसमें सम्मानित होना एक शानदार एहसास है NYIOOC और एक शानदार शुरुआत जो हमें दिखाती है कि हम सही दिशा में जा रहे हैं,” सेटिनटर्क ने बताया Olive Oil Times.

उन्होंने कहा कि एलियाडा का लक्ष्य स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए एक लोकप्रिय और भरोसेमंद ब्रांड बनना और पुरस्कार जीतना है। NYIOOC उनके लिए सही दिशा में एक बड़ा कदम था।

Çetintürk ने कंपनी की जीत का श्रेय उनके जुनून और दृढ़ संकल्प को दिया।

साथी एजियन क्षेत्र के निर्माता, प्रतिभाशाली जैतून का तेल 2020 में पहली बार प्रवेश करने वालों और विजेताओं में भी शामिल थे NYIOOC. मनीसा-आधारित कंपनी स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किया इसके माध्यम अर्बेक्विना के लिए।

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कंपनी के सह-मालिक टार्कन कराकाया ने बताया Olive Oil Times कि उन्हें सम्मानित किये जाने पर बहुत गर्व है NYIOOC, उन्होंने कहा कि पूर्णता की उनकी खोज ने उन्हें यह बड़ी सफलता दिलाई है।

इस बीच, कभी संस्थापक डुयगु एलकदार ने अपनी कंपनी को श्रेय दिया रजत पुरस्कार विजेता उत्पाद के स्वाद की स्थिरता के साथ-साथ उनके एकल-संपदा जैविक जैतून वन के लिए जैविक माध्यम अयवालिक। उन्होंने कहा कि एक नई मिल में निवेश करने से कंपनी को अपने जैतून की कटाई और बदलाव अधिक तेजी से करने, उनकी सुगंध और स्वाद को बेहतर ढंग से संरक्षित करने की अनुमति मिली है।

"एलकदार ने कहा, हमें यह पुरस्कार हासिल करके अपने क्षेत्र में अग्रणी होने पर गर्व है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह बहुत मायने रखता है क्योंकि हम उरला में सबसे बड़े जैविक-प्रमाणित जैतून का जंगल हैं।

सिल्वर पुरस्कार विजेता हाईक ऑर्गेनिक अयवालिक के पीछे जैतून की कटाई। फोटो नैन्सी डेपियानो के सौजन्य से।

एक अन्य विजयी दक्षिण-पश्चिमी निर्माता के मालिक मर्व डोरान, ओलेमिया, ने कहा कि उनकी कंपनी को भी बहुत गर्व है एक स्वर्ण और एक रजत पुरस्कार प्राप्त करना प्रतियोगिता में उनके जैविक माध्यम मेमिक्स के लिए।

"डोरान ने कहा, "तुर्की के कई विजेता उत्पादकों में से एक होना सम्मान की बात है और हम विश्व मंच पर तुर्की जैतून के तेल की बढ़ती मान्यता को देखकर उत्साहित हैं।"

"हालांकि पर्यावरण और वर्तमान वैश्विक परिस्थितियाँ उन्होंने कहा, ''हम लगातार महत्वपूर्ण चुनौतियां पेश कर रहे हैं, हम निरंतर गुणवत्ता सुधार के लिए प्रयास कर रहे हैं और जहां संभव हो अपने मॉडल को अनुकूलित कर रहे हैं।''

ओलेमिया अपने जैतून देश के एजियन क्षेत्र के जैविक उत्पादकों से प्राप्त करते हैं।

एजियन क्षेत्र के ठीक दक्षिण में, फेथिये में, के निर्माता सिदिमा ब्रांड ने अपने मध्यम मिश्रण के लिए गोल्ड अवार्ड अर्जित किया।

"हमें गोल्ड अवार्ड प्राप्त करने पर बहुत गर्व है NYIOOC इस साल, ”कंपनी के प्रबंध निदेशक सर्गुल युसेकोक ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने वास्तव में अद्वितीय जैतून का तेल हासिल करने के लिए अथक प्रयास किया है और अपनी उपलब्धि को अपने ग्राहकों और सहकर्मियों के साथ साझा करते हुए हमें खुशी हो रही है।

युसेकोक ने कहा कि जो चीज़ सिडीमा को अलग बनाती है, वह इसका असाधारण उच्च स्तर है polyphenols और उन्होंने कहा कि उनका मानना ​​है कि कंपनी की सफलता उनके जैतून तेल उत्पादन में किए गए अनुसंधान और जानकारी से आती है।


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