विश्व
ओरोबैलेन
कैटेलोनिया, वालेंसिया और आरागॉन के स्पेनिश क्षेत्रों को एकजुट करने वाली एक प्रचार परियोजना - जहां भाग्य के बारे में कहा जाता है कि इसने सहस्राब्दी जैतून के पेड़ों की सबसे बड़ी सघनता का समर्थन किया है - ने इस साल स्पेनिश एसोसिएशन ऑफ म्युनिसिपैलिटीज ऑफ ऑलिव ट्री (एईएमओ) पुरस्कारों में पहला पुरस्कार जीता है। जैतून के तेल की संस्कृति का प्रसार।
"उस पेड़ से तेल का स्वाद चखें जिसके नीचे सीज़र ने अपने स्पेनिश अभियान के दौरान किसी भी दिन आराम किया होगा - यह एक संदेश है जो न्यूयॉर्क शहर के रेस्तरां में एक बड़ी धूम मचाता है, "एईएमओ ने जीत की घोषणा करते हुए कहा।
राष्ट्रमंडल द्वारा मिलेनियम जैतून के पेड़ और जैतून का तेल परियोजना के तहत Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'टौला डेल सेनिया' - जो सेनिया नदी के आसपास की 27 नगर पालिकाओं को जोड़ती है - तीन क्षेत्र अपने जैतून के तेल की बिक्री बढ़ाने और धन उत्पन्न करने के लिए अपने प्रसिद्ध जैतून के पेड़ों का उपयोग करते हैं।
RSI Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एईएमओ ने कहा, "कॉम्पैक्ट, उत्कृष्ट और मूल परियोजना" ने न केवल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल बल्कि क्षेत्रीय गैस्ट्रोनॉमी और जैतून के तेल से संबंधित पर्यटन को बढ़ावा दिया है।
दूसरा स्थान प्रदान करते समय, इसने टोमिको तनाका द्वारा जैतून के तेल के जोशीले प्रचार की प्रशंसा की, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक जापानी महिला जो सेविले से दक्षिण पूर्व एशिया में जैतून के तेल का सार फैला रही है।
और एक और पुरस्कार अगस्टी सेरेस को मिला, जो उस संग्रहालय के पीछे प्रेरक शक्ति हैं, जिसे उनके परिवार ने कैटेलोनिया के लिलेडा में पुनर्स्थापित 100 साल पुरानी जैतून तेल मिल सीए ल'अगस्टी में प्यार से बनाया है।
एईएमओ ने हाल ही में स्पेन की सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल मिल के लिए अपने पुरस्कार के 2012/13 प्राप्तकर्ता की भी घोषणा की - मारियो सोलिनास गुणवत्ता पुरस्कार विजेता के निर्माता गैलगोन 99 ओरोबैलेन अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल.
एईएमओ ने कहा कि मिल ने अपनी अच्छी तरह से सुसज्जित और त्रुटिहीन स्वच्छ स्टेनलेस स्टील सुविधाओं, आने वाले जैतून की कठोर गुणवत्ता रेटिंग और श्रमसाध्य उत्पादन प्रक्रिया से प्रभावित किया, जबकि इसके जैतून के तेल ने अपनी बारीकियों के साथ ऐसा किया।
उपविजेता कोर्डोबा की एरोडेन मिल थी, जो एक और बहु-पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की निर्माता थी, क्लैडिवम.
और कोर्डोबा मोरेलाना जैतून तेल ब्रांड के पीछे, सुसेसोरेस हरमनोस लोपेज़ मिल के सर्वश्रेष्ठ मास्टर मिलर - अल्बर्टो डेल मोरल के पुरस्कार के विजेता का स्थान भी है।
डेल मोरल का ईमानदार काम आने वाले जैतून की जांच, उत्पादन के सभी हिस्सों, विशेष रूप से तापमान नियंत्रण और अधिकतम स्वच्छता की स्थिति में परिसर के रखरखाव पर सतर्क नजर रखने के साथ शुरू होता है।
"अल्बर्टो को अपना काम बहुत पसंद है और वह फसल कटाई के दौरान हर तरह के घंटे काम करते हुए भी इसे पूरे जुनून और समर्पण के साथ करता है,'' एईएमओ ने कहा।
इस पर और लेख: जैतून का तेल विपणन, जैतून का तेल मिलिंग, स्पेनिश जैतून का तेल
सितम्बर 26, 2023
स्टारबक्स ओलेटो के पीछे की कहानी
स्टारबक्स ने अपनी कॉफ़ी में जैतून का तेल डालकर दुनिया को चौंका दिया। टोमासो असारो का कहना है कि यह तो बस शुरुआत है।
अगस्त 16, 2023
कैलिफ़ोर्निया में सामुदायिक मिलिंग: छोटे उत्पादकों को जल्दी आरक्षण करने के लिए प्रोत्साहित किया गया
अक्टूबर से दिसंबर तक, कैलिफोर्निया भर की मिलें शौकिया उत्पादकों के लिए अपने दरवाजे खोलेंगी।
मई। 30, 2023
रिपोर्ट स्पेनिश जैतून तेल बाजार में विजेताओं, हारने वालों का खुलासा करती है
एक नए अध्ययन के अनुसार, बॉटलर्स को सबसे अधिक शुद्ध लाभ मार्जिन का आनंद मिलता है, किसान और मिलर्स बहुत कम कमाते हैं और वितरकों का प्रदर्शन सबसे खराब है।
अगस्त 10, 2023
अंडालूसी निर्माता जापान के साथ गहरे व्यापार संबंध चाहते हैं
पिछले 30 वर्षों में दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था में जैतून के तेल की खपत लगातार बढ़ी है, और अंडालूसी उत्पादक अपनी बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।
मई। 31, 2023
पहली बार NYIOOC विजेताओं को नये अवसर मिलते हैं
मीडिया कवरेज में वृद्धि से लेकर आकर्षक विदेशी बाज़ारों तक आसान पहुंच तक, पहली बार के विजेता World Olive Oil Competition उनकी कड़ी मेहनत और सफलता के परिणामों पर विचार करें।
अक्टूबर 31, 2023
ट्रेड ग्रुप ने ऑस्ट्रेलिया में जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए डिजिटल अभियान शुरू किया
ऑस्ट्रेलियन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन ने उपभोक्ताओं को अधिक जैतून तेल का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए प्रमुख सोशल मीडिया प्रभावशाली लोगों के साथ मिलकर काम किया है।
जून 1, 2023
डेओलियो ने अमेरिकी अभियान में स्थिरता की वकालत की
दुनिया का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक नए "स्थायी रूप से प्राप्त" अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल ब्रांड पेश कर रहा है।
जुलाई। 18, 2023
एक शोध समीक्षा में जांच की गई कि कैसे जैतून को जैतून की पत्तियों, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिलाने से परिणामी तेल में पॉलीफेनोल की मात्रा बढ़ सकती है।