विश्व
लेखक, अभिनेता और फिल्म निर्माता कैरोल ड्रिंकवाटर अप्रैल में न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के भाग, दो सेमिनारों के दौरान प्रस्तुतकर्ताओं में से एक होंगे।
पाक पेशेवर, खाद्य उद्योग के अधिकारी, आकांक्षी शेफ और पत्रकार जैतून के तेल के बारे में जितना उन्होंने सोचा था उससे कहीं अधिक सीखेंगे, साथ ही चल रहे दो सेमिनारों के दौरान न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता अप्रैल में, आयोजकों का कहना है। उपस्थित लोग बेहतरीन जैतून के तेल का स्वाद चखेंगे, एक प्रशंसित अभिनेत्री और लेखक से जैतून के पेड़ के मार्ग के बारे में कहानियाँ सुनेंगे, पाँच-चरणीय कार्यक्रम के माध्यम से एक समझदार जैतून तेल उपभोक्ता बनेंगे और प्रसिद्ध शेफ से रसोई की कृतियों को उन्नत करने के रहस्य सीखेंगे।
सेमिनार 16 अप्रैल, मंगलवार को आयोजित किया जाएगाth और गुरुवार, 18 अप्रैलth सोहो में अंतर्राष्ट्रीय पाककला थिएटर में। सेमिनार के बाद, प्रतिभागी द में भोजन करेंगे International Culinary Centerका रेस्तरां, एल'इकोले, आदरणीय स्कूल के रसोइयों द्वारा विशेष रूप से कार्यक्रम के लिए डिज़ाइन किए गए मेनू पर।
अप्रैल 16th सत्र एक का वादा करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऑलिव ऑयल अवेकनिंग'' ऑलिव ऑयल चखने, गुणवत्ता वाले तेल की विशेषताओं, ऑलिव ऑयल खरीदने और दुनिया भर के रसोईघरों में इसके उपयोग पर सेमिनार के साथ।
18 अप्रैल को एक उन्नत जैतून तेल कार्यशाला आयोजित की जाएगीth संवेदी मूल्यांकन और जैतून के तेल की गुणवत्ता पर प्रस्तुतियाँ, वैश्विक व्यापार स्थितियों पर नवीनतम, जैतून का तेल खरीदने पर युक्तियाँ और विपणन और प्रचार के लिए नए विचार।
विभिन्न विषयों का प्रतिनिधित्व करने वाले वक्ताओं में अभिनेत्री और लेखिका कैरोल ड्रिंकवाटर, मोनोकल्टीवेर ऑलिव ऑयल एसोसिएशन के अध्यक्ष डॉ. गीनो सेलेटी, लेखिका नैन्सी हार्मन जेनकिंस, स्लो फूड ऑलिव ऑयल विशेषज्ञ जॉनी मैज, कोलाविटा यूएसए के सीईओ जियोवानी कोलाविटा शामिल हैं। International Culinary Center शेफ और डीन सेसारे कैसेला, ऑलिव ऑयल शिक्षक एलेक्जेंड्रा डेवेरेन और लीना स्मिथ, रेस्टोरेंट मालकिन सारा जेनकिंस, कैलिफोर्निया फार्म सलाहकार पॉल वोसेन, प्रोफेसर वर्जीनिया ब्राउन कीडर, पेट्रीसिया ओ'हारा और रिचर्ड ब्लैचली और फेयरवे मार्केट के चीज़मॉन्गर और ऑलिव ऑयल व्यापारी स्टीवन जेनकिंस।
बुधवार को, जबकि न्यायाधीशों का एक अंतरराष्ट्रीय पैनल इस वर्ष की प्रतियोगिता में शामिल सैकड़ों जैतून के तेलों का स्वाद चखने के लिए एकत्र हुआ है, सेमिनार में भाग लेने वाले लोग शहर का दौरा कर सकते हैं या फेयरवे कैफे में जैतून का तेल चखने और खाद्य पेयरिंग कार्यक्रम में भाग ले सकते हैं।
सेमिनार पंजीकरण 24 जनवरी से शुरू होगाth शाम 5:00 बजे न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता वेबसाइट.
न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता, द्वारा आयोजित Olive Oil Times और फेयरवे मार्केट और द द्वारा प्रायोजित International Culinary Center, दुनिया भर के जैतून तेल उत्पादकों से पाँच सौ प्रविष्टियाँ प्राप्त करने का अनुमान है। आठ देशों के न्यायाधीश इसका निर्धारण करने के लिए प्रत्येक का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करेंगे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पृथ्वी पर सबसे अच्छा जैतून का तेल।''
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