वोडनजान, क्रोएशिया में 10वां 'न्यू ऑलिव ऑयल डेज़'

क्रोएशिया के इस्त्रिया में वोडनजान शहर 10 की मेजबानी करेगा^th का संस्करण Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"10 से 14 नवंबर, 16 तक न्यू ऑलिव ऑयल डेज़” (2014. दानी म्लादोग मसलिनोग उल्जा)। नए ऑलिव ऑयल का जश्न मनाने वाला यह वार्षिक तीन दिवसीय अंतर्राष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमिक कार्यक्रम एड्रियाटिक क्षेत्र के ऑलिव ऑयल उत्पादकों और उत्पादकों को एक साथ लाता है।

क्रोएशिया दुनिया के कुछ बेहतरीन जैतून तेल का उत्पादन करता है। 2014 न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में, क्रोएशिया ने नौ पुरस्कार जीते, केवल 13 प्रविष्टियों के साथ - 10 या अधिक प्रविष्टियों वाले किसी भी अन्य देश की तुलना में सफलता की उच्च दर।

दक्षिण इस्त्रिया के जैतून उत्पादक क्षेत्र का केंद्र वोडनजान के मेयर क्लाउडियो विटासोविक ने कहा कि त्योहार में रुचि प्रत्येक संस्करण के साथ बढ़ती है। पहली बार 2005 में आयोजित, यह अनोखा गैस्ट्रोनॉमिक कार्यक्रम हजारों आगंतुकों को आकर्षित करता है।

10 के लिए^th का संस्करण Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"न्यू ऑलिव ऑयल डेज़'' में 90 से अधिक प्रदर्शक हिस्सा लेंगे। आगंतुक चखने के सत्र में भाग ले सकते हैं जहां वे एड्रियाटिक क्षेत्र में उत्पादित 200 से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का नमूना ले सकते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऑयल बार" वे पेशेवरों द्वारा निर्देशित चखने के सत्र का अनुभव करके जैतून के तेल की गुणवत्ता का मूल्यांकन करना सीख सकते हैं। जैतून उगाने और कृषि से संबंधित विभिन्न विषयों पर व्याख्यान और प्रस्तुतियाँ भी होंगी।

इस आयोजन का मुख्य आकर्षण इस्ट्रियन क्षेत्र के कुछ सर्वश्रेष्ठ शेफ द्वारा खाना पकाने का प्रदर्शन है। पिछले साल स्थानीय सेलिब्रिटी शेफ और चॉकलेट निर्माता रॉबर्ट पेरिक की भागीदारी के साथ शुरू की गई पाक कार्यशालाओं की सफलता के बाद, प्रसिद्ध शेफ इस साल के संस्करण में वापस आएंगे और आगंतुकों को उच्च गुणवत्ता वाले इस्ट्रियन जैतून के तेल से तैयार चार-कोर्स भोजन पकाने का तरीका सीखने का मौका देंगे।

• नई ऑलिव ऑयल डेज़ वेबसाइट