लुक्का एक्स्ट्रा वर्जिन हो गई

फ्लोरेंस से लगभग एक घंटे की ट्रेन की दूरी पर टस्कन तट के पास स्थित लुक्का का खूबसूरत शहर, अपने पुराने शहर के केंद्र की सुंदरता के लिए प्रसिद्ध है, जो पुनर्जागरण युग की शहर की दीवारों से घिरा हुआ है और इटली की सबसे बड़ी कॉमिक्स प्रदर्शनी की मेजबानी करता है। गिरना।

लेकिन अब तीन साल हो गए हैं लुक्का, जो 2014 में इसमें शामिल हो गए जैतून तेल शहरों का राष्ट्रीय संघ (एसोसिएज़ियोन नाज़ियोनेल सिट्टा डेल'ओलियो), को एक प्रमुख के रूप में भी जाना जाता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तेल गंतव्य" वार्षिक एक्स्ट्रालुका कार्यक्रम और आस-पास उत्पादित जैतून के तेल की गुणवत्ता के लिए धन्यवाद।

ऑलिव ऑयल शिक्षक और मेस्ट्रोडोलियो अकादमी के संस्थापक फॉस्टो बोरेला द्वारा आयोजित, यह कार्यक्रम एक प्रकार का ग्रामीण मेला है जिसमें चखने, कार्यशालाओं, सम्मेलनों और खाना पकाने के प्रदर्शनों के लिए शहर के कई सबसे आकर्षक स्थान शामिल होते हैं।

RSI एक्स्ट्रालुक्का 2015 इस सप्ताह के अंत में चलने वाला संस्करण - लुक्का नगर पालिका और मिलान एक्सपो 2015 के इतालवी कृषि और वानिकी मंत्रालय के संरक्षण में आयोजित - 2014 की कठिन फसल के कारण विशेष प्रासंगिकता होगी।

"आमतौर पर, जैतून तेल उत्पादक कम बोलने वाले व्यक्ति होते हैं; उन्होंने उत्पाद को अपनी जगह बोलने दिया," बोरेला ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन इस साल इटली में एक्स्ट्रा वर्जिन बहुत कम है, और जो लोग अच्छे उत्पाद को बोतल में भरने में सक्षम थे, वे मार्च तक स्टॉक से बाहर हो जाएंगे। फिर उन्हें बोलने के लिए मजबूर किया जाएगा, और अपने काम के बारे में और उस तेल के बारे में बताने के लिए जो उन्होंने बनाया और ख़त्म हो चुका है। यह एक अच्छी बात है, क्योंकि एक्स्ट्रा वर्जिन को उत्पादन के तकनीकी पहलुओं के अलावा, उसके सबसे व्यापक अर्थों में वर्णित करने की आवश्यकता है।

एक्स्ट्रालुक्का का यही उद्देश्य है, जो सीधे शीर्षक वाला एक सम्मेलन आयोजित करेगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मार्च में गुणवत्तापूर्ण इतालवी जैतून का तेल ख़त्म हो जाएगा।”

शहर की सड़कें और इमारतें - मध्य से फिलुंगो के माध्यम से विला बोटिनी तक, पुनर्जागरण काल ​​की एक खूबसूरत हवेली - जैतून के तेल, भोजन और शराब और खाना पकाने के डेमो प्रदर्शित करने वाले चखने वाले स्टालों की मेजबानी करेंगी, जहां कई प्रसिद्ध शेफ अतिरिक्त कुंवारी जैतून की विशेषता वाले अपने व्यंजन दिखाएंगे। एक विशेष घटक के रूप में तेल।

शनिवार, 13 फरवरी को सैन क्रिस्टोफोरो का चर्च टेरेड'ओलियो2015 की प्रस्तुति, बोरेला द्वारा संपादित एक जैतून तेल गाइड और पुरस्कार समारोह की मेजबानी करेगा जहां चयनित फार्मों को पुरस्कार प्राप्त होंगे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गाइड के अनुसार कोरोन' (मुकुट) को सर्वोत्तम तेलों के लिए नियुक्त किया गया।

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