न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में इटली की जीत

फ्रांतियो फ़्रांसिआ

इटालियन एक्स्ट्रा वर्जिन ने न्यूयॉर्क में अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता में एक पकड़ बनाई है, जिसने उत्तरी गोलार्ध को दिए गए 87 में से 232 पुरस्कार और कुल मिलाकर 261 पुरस्कार जीते हैं।

का बहुप्रचारित प्रथम संस्करण न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता यह अपने आप में एक बड़ी सफलता थी और संभवतः अंतरराष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिताओं और पुरस्कारों के लिए एक नया मानक स्थापित किया, और यह निश्चित रूप से इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए एक बड़ी उपलब्धि थी।

इटली प्रतियोगिता में सबसे अधिक पुरस्कार जीतने वाला देश था, जिसने 87 पदकों की रिकॉर्ड संख्या हासिल की, जबकि स्पेन 45 के साथ दूसरे स्थान पर रहा और संयुक्त राज्य अमेरिका ने 33 पुरस्कार जीते।

पुरस्कृत 87 इतालवी उत्पादों में से 8 ने पुरस्कार जीता Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उत्तरी गोलार्ध की विभिन्न श्रेणियों के लिए सर्वश्रेष्ठ श्रेणी का पदक, और बहुत संतोषजनक 53 ने स्वर्ण पुरस्कार जीता, जबकि 26 ने रजत पदक जीता। विजेता तेल इटली के विभिन्न क्षेत्रों से आए, जिनमें टस्कनी, उम्ब्रिया, लाज़ियो और सिसिली के प्रसिद्ध क्षेत्रों के कई प्रतिनिधि शामिल थे।

फ्रांतोइओ फ्रांसी ने 9.60 के उत्कृष्ट स्कोर के साथ रोबस्ट ब्लेंड श्रेणी के लिए सर्वश्रेष्ठ श्रेणी का पुरस्कार जीता। फ्रांतोइओ का मिश्रण Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कोरेगियोलो'' (50 प्रतिशत, एक स्थानीय उप-किस्म), मोराइओलो (35 प्रतिशत) और लेसीनो (15 प्रतिशत) किस्में, इसमें आटिचोक और भुनी हुई कॉफी नोट्स के साथ एक सुंदर और तीव्र सुगंध है।

यह विला मैग्रा के लिए एक स्वर्णिम वर्ष रहा है, जिसने कई अन्य राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिताओं जैसे एसओएल डी ओरो, जोप - जापान ऑलिव ऑयल पुरस्कार और इटली में एर्कोले ओलिवारियो प्रतियोगिता में रजत पदक भी जीता।

टस्कनी की पारिवारिक स्वामित्व वाली कंपनी ने आईजीपी टोस्कानो जैतून तेल के साथ न्यूयॉर्क में दूसरा पुरस्कार भी जीता - ताजा घास और फल के नोट्स और हल्के टमाटर की सुगंध के साथ एक कम जटिल लेकिन बहुत अच्छा उत्पाद - जिसे सर्वश्रेष्ठ श्रेणी के रूप में सम्मानित किया गया था। मीडियम ब्लेंड श्रेणी, और तीसरा - एक स्वर्ण पदक - डेलिकेट मोनोवेरीटल श्रेणी में ओलिवास्ट्रा सेगिनीज़ के लिए।

जियोर्जियो फ्रांसी, जो अपने पिता फर्डिनेंडो के साथ मिलकर कंपनी का नेतृत्व करते हैं, परिणाम से बहुत खुश हैं और उनका दृढ़ विश्वास है कि न्यूयॉर्क प्रतियोगिता उन सभी खरीदारों और उपभोक्ताओं के लिए एक आवश्यक संदर्भ बन जाएगी जो वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की परवाह करते हैं। .

डोमिनिका फियोर द्वारा ओलियो रिसर्वा ने न्यूयॉर्क प्रतियोगिता में सर्वोच्च अंक प्राप्त किया।

डोमिनिका फियोर कंपनी के ओलियो रिजर्वा ने ऑर्गेनिक मीडियम ब्लेंड श्रेणी के लिए सर्वश्रेष्ठ श्रेणी का पुरस्कार जीता। यह एक सुनहरा हरा तेल है, मजबूत और भरपूर, और यह विशेष 18/10 स्टेनलेस स्टील की बोतलों में आता है, जो जैतून के तेल को संरक्षित करने के लिए नेशनल एसोसिएशन ऑफ ऑलिव ऑयल टेस्टर्स (ANAPOO) के संस्थापक मार्को मुगेली के विचारों से प्रेरित है। पोषण और स्वाद की विशेषताएं.

एपुलिया की डी कार्लो कंपनी के तेनुता टोर्रे डि मोसा ने रोबस्ट मोनोवेरिएटल श्रेणी के लिए सर्वश्रेष्ठ श्रेणी का पुरस्कार जीता, यह स्थानीय किस्म कोराटीना से प्राप्त एक बेहद तीखा और कड़वा लेकिन संतुलित जैतून का तेल है।

ऑर्गेनिक रोबस्ट मोनोवेरिएटल श्रेणी में सर्वोत्तम श्रेणी का पुरस्कार टस्कनी के टोरे बियांका फार्म के टोरे बियांका फ्रांतोइओ को मिला, जिसमें ताज़ी हरियाली की बहुत तीखी गंध थी। ला मोंटाग्नोला के मिनर्वा (अम्ब्रिया में एक खूबसूरत फार्महाउस, जो अच्छे देहाती आवास, योग कक्षाएं और जैतून का तेल चखने वाले सेमिनार भी प्रदान करता है) ने नाजुक मोनोवेरीटल श्रेणी के लिए सर्वश्रेष्ठ श्रेणी का पुरस्कार जीता।

डेलिकेट श्रेणी के लिए, तेनुता सैन जैकोपो (टस्कनी में एक खूबसूरत फार्महाउस, जो वाइन और स्पिरिट का भी उत्पादन करता है) के ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा वर्जिन को सर्वश्रेष्ठ श्रेणी के ऑर्गेनिक मिश्रण के रूप में सम्मानित किया गया, जबकि पारंपरिक मिश्रण के लिए सर्वश्रेष्ठ श्रेणी का पुरस्कार ओलेवानो डेलिकेट को दिया गया। कॉन्सोर्ज़ियो ओलिविकोलो डेल टस्कियानो द्वारा एक्स्ट्रा वर्जिन, जिसने अपने ओलेवानो इंटेंस ऑयल के साथ रोबस्ट ब्लेंड श्रेणी के लिए गोल्ड मेटल भी जीता।

इस कंपनी का जन्म वास्तव में विलमिंगटन, डीई यूएसए और दक्षिणी इटली के छोटे से गांव ओलेवानो सुल टस्कियानो के बीच जुड़ाव और रिश्ते से हुआ था। सदियों से, कई ओलेवानीज़ अमेरिका चले गए लेकिन उनके वंशजों ने अपने इतालवी चचेरे भाइयों के साथ ट्रांस-अटलांटिक संबंधों को संवाद करना और मजबूत करना जारी रखा, जब तक कि 2003 में दोनों शहरों को आधिकारिक तौर पर अंतर्राष्ट्रीय संगठन के सिस्टर सिटीज़ के रूप में घोषित नहीं किया गया। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल उनकी मातृभूमि से आने वाले इतालवी उत्पादों में से एक है जिसे उन्होंने अमेरिका में आयात करने का निर्णय लिया।

पैनल लीडर गीनो सेलेटी को इतालवी परिणामों पर बहुत गर्व था, लेकिन विशेष रूप से जूरी सदस्यों के काम पर: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह अब तक बनाए गए सबसे व्यापक और सबसे योग्य पैनल में से एक था और उन सभी ने बहुत अच्छा प्रदर्शन किया,'' उन्होंने कहा।

इटली के अन्य विजेता जैतून तेल नीचे हैं। विजेताओं की पूरी सूची यहां पाई जा सकती है सर्वोत्तम जैतून का तेल वेबसाइट।