ग्रीक पुरस्कार विजेता पहले से ही दोहराना चाह रहे हैं

यह न्यूयॉर्क के ईस्ट विलेज की एक यादगार शाम थी, जहां 2019 के नतीजे NYIOOC पिछले महीने घोषणा की गई थी.

प्रेस कॉन्फ्रेंस को सभी के देखने के लिए लाइव स्ट्रीम किया गया, जिसने दुनिया भर के हजारों लोगों का ध्यान आकर्षित किया। जैतून तेल की दुनिया के लगभग हर कोने से 900 से अधिक प्रतिभागियों में से 109 उत्पादक शामिल थे यूनान अपने बेहतरीन अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का प्रदर्शन किया और 35 स्वर्ण और 18 रजत सहित कुल 17 पुरस्कार जीते।

एक के बाद कठिन फसल का मौसम, निर्माताओं ने कहा पुरस्कार उनकी कड़ी मेहनत की पुष्टि की और किसी भी परिस्थिति में उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने की प्रतिबद्धता।

हालाँकि, ग्रीक उत्पादकों ने पिछले साल की तुलना में कम पुरस्कार जीते, जब उन्होंने 55 पुरस्कार जीते, जो संभवतः इस सीज़न की प्रतिकूल परिस्थितियों और कम उपज को दर्शाता है।

पापाडोपोलोस जैतून का तेल मिलप्राचीन ओलंपिया के पास स्थित, तीन पुरस्कारों के साथ घर लौटा, उनके लिए एक स्वर्ण पुरस्कार मिथोसिया ओलंपिया पीजीआई ऑर्गेनिक मध्यम मिश्रण और उनके लिए दो रजत पुरस्कार मेडिटेरे एलिया ऑर्गेनिक और मिथोसिया ओम्फेशियम नाजुक ओलंपिया किस्म से बनाया गया।

"शिक्षा के माध्यम से हमारा ज्ञान, फलों के प्रति हमारा प्यार और नए स्वाद और समृद्ध सुगंध पैदा करने का हमारा जुनून उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल निकालने के लिए हर साल कड़ी मेहनत करने के तीन मुख्य कारण हैं, ”ईवा पापाडोपोलोस ने बताया Olive Oil Times.

"ईमानदार रहना, NYIOOC यह दुनिया भर में सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल प्रतियोगिता है, जो दुनिया भर के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलों को पदक प्रदान करने में सत्यनिष्ठा और व्यावसायिकता के उच्चतम मानकों को एक साथ लाती है," उन्होंने आगे कहा।

कंपनी ने विविधता लाने और कोरोनिकी के अलावा अन्य किस्मों, जैसे कोलिरेकी, मेनौटियाना और एमपोट्सिकोएलिया से जैतून का तेल बनाने का साहस किया, जिससे उनकी अतिरिक्त कुंवारी लड़कियों की ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं में वृद्धि हुई।

पापाडोपोलोस ने यह भी स्पष्ट किया कि मौसम कठिन था और सटीक खेती और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सावधान एवं सावधान” उत्पादन पद्धति ने उन्हें प्रतियोगिता में सफल होने में सक्षम बनाया।

उन्होंने यह भी कहा कि, अगले साल से, उनके उत्पाद मेडिटेरे ब्रांड नाम के तहत उपलब्ध होंगे, जो कि जैविक भूमध्यसागरीय उत्पादों की स्विस कंपनी है।

लैकोनिकोदक्षिणी ग्रीस से, परंपरा से जुड़ा रहा और मध्यम कोरोनिकी से बने अपने अतिरिक्त वर्जिन के लिए इस साल एक और स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त किया। डायमेंटिस और डिनो पियरकोसमालिक अपनी जीत का वर्णन करने में उत्साहित थे Olive Oil Times.

"पिएराकोस ने कहा, प्रदर्शन, उच्च मानकों और जजों की गुणवत्ता के कारण यह जैतून के तेल की दुनिया में ऑस्कर है।

उन्होंने कहा कि यह लगातार छठा वर्ष है जब उन्हें मान्यता मिली है और उन्हें पुरस्कार मिला है NYIOOC World Olive Oil Competition, लेकिन वास्तव में उच्च मानकों का अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पेश करने में सक्षम होने के लिए उनके पास भी एक चुनौतीपूर्ण मौसम था और कई बाधाओं को दूर करना था।

"यह एक ऐसा वर्ष था जब गुणवत्ता के प्रति हमारी भावुक प्रतिबद्धता और बॉक्स से बाहर की सोच को उन कई बाधाओं को दूर करने के लिए काम में आना पड़ा जो हमारे सामने प्रस्तुत की गई थीं, न कि केवल एक बैच में गुणवत्ता वाले जैतून का तेल बनाने में बल्कि एक गुणवत्ता वाले तेल बनाने में। हमारा समग्र उत्पादन,'' उन्होंने कहा।

मेर डेस ओलिवियर्स डी डेल्फ़ेसमध्य ग्रीस के, ने नाजुक एम्फ़िसिस किस्म से बने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए गोल्ड अवार्ड अर्जित किया।

"हमारा जैतून का तेल डेल्फ़ी क्षेत्र से आता है जो एम्फ़िसिस किस्म के जैतून से बनाया जाता है। इसमें मसालेदार न होकर हल्के स्वाद के साथ एक मजबूत, फल जैसी सुगंध है, और डेल्फ़ी भूमि के कारण एक विशेष स्वाद है,'' उन्होंने बताया Olive Oil Times.

"हम अपने क्षेत्र के मोनोवेरिएटल जैतून तेल को बढ़ावा देने वाले पहले व्यक्ति थे। हमारी आकांक्षा डेल्फ़ी के जैतून के तेल को गुणवत्तापूर्ण जैतून के तेल के विश्व मानचित्र पर लाने की है,'' उन्होंने कहा।

उन्हें भी इस बारे में कुछ कहना था NYIOOC और उनके पुरस्कार का महत्व।

"पिछली बार जब हमने इसमें भाग लिया था NYIOOC 2017 में हमने रजत पुरस्कार जीता था,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब हमें जो गोल्ड अवार्ड मिला है, उससे हमें बहुत खुशी हुई है, क्योंकि हम अपने जैतून के तेल की क्षमता को जानते हैं।''

"यह व्यापक रूप से ज्ञात है NYIOOC यह दुनिया में सर्वश्रेष्ठ है और इस मायने में हमारा पुरस्कार बहुत मूल्यवान और मान्यतापूर्ण है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पर होना सर्वोत्तम जैतून का तेल पोर्टल अंतरराष्ट्रीय बाजारों में हमारे जैतून तेल का निरंतर प्रचार कर रहा है, जिससे इसकी प्रतिष्ठा बढ़ रही है।

दूसरी संगत, ऑयलियो कलामाता के दक्षिण से, उनके लिए स्वर्ण पुरस्कार प्राप्त किया लियोकेरेस जंगली अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, जंगली जैतून और कोरोनिकी किस्म के जैतून से बने तेलों का मिश्रण।

"हमारी कंपनी के बारे में जो दिलचस्प है और कुछ अन्य से अलग है, वह यह है कि उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के उत्पादन पर हमारा अविश्वसनीय रूप से मजबूत दृढ़ संकल्प और ध्यान कभी खत्म नहीं होता है, ”पीटर लिओकारेस ने कहा।

उन्होंने यह भी स्वीकार किया कि यह सीज़न अनिश्चित था और शीर्ष गुणवत्ता का जैतून का तेल प्राप्त करने के लिए अधिक कड़ी मेहनत की आवश्यकता थी।

"यह वर्ष ग्रीस सहित कई देशों के लिए एक कठिन वर्ष था, ”लियोकेरेस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जब मैंने दक्षिणी ग्रीस की यात्रा की, और विशेषकर मेसिनिया और लाकोनिया में, पहले अगस्त में और फिर अक्टूबर और नवंबर में, तो मैंने जो देखा उससे मैं आश्चर्यचकित रह गया।

"लेकिन साथ ही, मुझे ग्रीस के इस क्षेत्र के लिए गर्व की भावना भी महसूस हुई जहां से हम हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऐसे क्षेत्र को देखने के लिए जो कठिन समय में आर्थिक रूप से इतना कठिन संघर्ष करता है, इस महान उत्पाद के उत्पादन को न छोड़ें जिसके लिए हम जाने जाते हैं।

फिर उन्होंने आगे कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"la NYIOOC दुनिया की सबसे बड़ी प्रतियोगिता है. यह पुरस्कार जीतने के लिए सबसे कठिन प्रतियोगिताओं में से एक हो सकता है। हमारे लिए, यह सबसे प्रतिष्ठित है।''

ग्रीस से विजेताओं की टिप्पणियाँ और भावनाएँ आना जारी रहीं।

के लिए ओलंपियन ग्रीनकोरोनिकी जैतून से बने अपने एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए गोल्ड अवार्ड के विजेता, संतुष्टि बहुत अधिक थी।

"यह एक बड़ा सम्मान है और हमें इस पुरस्कार पर बेहद गर्व है,'' सेल्स सपोर्ट मैनेजर टैमी करम्बेलस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी आधुनिक मिल ने अपनी हाई-टेक मशीनरी और हमारे द्वारा लागू किए गए नवीन समाधानों के साथ हमें गुणवत्तापूर्ण जैतून तेल के क्षेत्र में अग्रणी बना दिया है। पुरस्कार साबित करता है कि पेड़ से शेल्फ तक पूरी उत्पादन प्रक्रिया पर हमारा ध्यान सही रास्ते पर है।

हेलेनिक कृषि उद्यमलेसवोस से, कोलोवी जैतून से बने अपने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए गोल्ड अवार्ड प्राप्त करके, फिर से निशाने पर थे, और अब उन्होंने अपने ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा वर्जिन के लिए सिल्वर अवार्ड जीतकर अपने ट्रॉफी मामले का विस्तार किया है।

"हम बहुत उत्साहित हैं कि हमारे ACAIA और ACAIA ऑर्गेनिक ब्रांड एक बार फिर इस प्रसिद्ध प्रतियोगिता में प्रतिष्ठित हुए, ”प्रबंध निदेशक एली ट्रैगेक्स ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हर साल हम उच्चतम गुणवत्ता वाले जैतून का तेल बनाने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं और यह पांचवां वर्ष है NYIOOC हमारे जैतून के तेल को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।"

"हम उच्चतम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने के लिए कड़ी मेहनत करना जारी रखेंगे ताकि हम एजियन में अपने गृह द्वीप लेसवोस को भी पहचान दिला सकें, ”उसने कहा।

एफ्टीचियोस एंड्रोलाकिस का पमाको त्सोनाती किस्म से बने उनके मोनोवेरिएटल माउंटेन बायो के लिए उनके गोल्ड अवार्ड के बारे में बात की।

"पिछले चार वर्षों में, हम निरंतर प्रयोग के माध्यम से उत्कृष्ट जैतून का तेल बनाने में कामयाब रहे हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम किसी और से जैतून नहीं खरीदते हैं और हम अन्य उत्पादकों को अपनी लाइन में नहीं रखते हैं। इसलिए हर साल एक बेहतरीन जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल का उत्पादन करना बेहद मुश्किल है।''

"प्रयोग करके और बारीकी से देखकर कि हर सीज़न का अंत कैसे होगा, हम अपने अगले कदम चुनते हैं और हम हमेशा सबसे खराब स्थिति के लिए तैयारी करते हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब भी, हम अगले सीज़न के प्रयोगों और बेहतर जैतून का तेल बनाने के नए तरीकों की तैयारी करते हैं।