वैश्विक जैतून तेल उत्पादन 2.9 मिलियन टन तक घटने की उम्मीद है

वैश्विक जैतून का तेल उत्पादन संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग द्वारा प्रकाशित नवीनतम अनुमान के अनुसार, फसल वर्ष 2.9/2022 में घटकर 23 मिलियन टन होने की उम्मीद है।

यूएसडीए के आंकड़ों के मुताबिक, पिछले फसल वर्ष की तुलना में उत्पादन में 11 प्रतिशत की गिरावट आएगी और यह पांच साल के औसत से 8 प्रतिशत कम हो जाएगा।

यूएसडीए ने उत्पादन में कमी के लिए यूरोपीय संघ, मोरक्को, तुर्की और ट्यूनीशिया में जैतून की कम पैदावार की प्रत्याशा को जिम्मेदार ठहराया। यूएसडीए अर्थशास्त्रियों ने मुख्य रूप से जैतून के पेड़ के प्राकृतिक वैकल्पिक असर चक्र को कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया।

यूएसडीए को उत्पादन के साथ-साथ वैश्विक स्तर की भी उम्मीद है जैतून के तेल का सेवन कम आपूर्ति के कारण 7 प्रतिशत की कमी होगी। विभाग ने कहा कि सबसे अधिक मूल्य-संवेदनशील देशों में गिरावट देखी जाएगी।

हालाँकि, यूरोपीय संघ में घरेलू खपत मजबूत रहने की उम्मीद है, यूएसडीए का अनुमान है कि यह कुल खपत का आधा हिस्सा होगा। यूरोपीय संघ के बाद, संयुक्त राज्य अमेरिका 13 प्रतिशत हिस्सेदारी के साथ दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता होने की उम्मीद है।

यूएसडीए को यह भी उम्मीद है कि वैश्विक निर्यात में 11 प्रतिशत की गिरावट आएगी, जिसका कारण सबसे बड़े उत्पादक देशों में जैतून के तेल के व्यापार में गिरावट को कम करना है।

यूरोपीय संघ में, 75,000/825,000 फसल वर्ष में निर्यात 2022 टन घटकर 23 टन तक पहुंचने का अनुमान है। ट्यूनीशिया और तुर्की से निर्यात भी घटकर क्रमश: 70,000 टन और 56,000 टन होने की उम्मीद है।

तार्किक रूप से, वैश्विक आयात में भी गिरावट की उम्मीद है। अनुमान है कि यूरोपीय संघ का आयात 25,000 टन घटकर 175,000 टन रह जाएगा। हालाँकि, अमेरिकी आयात 375,000 टन पर स्थिर रहने की उम्मीद है।

उत्पादन, निर्यात और आयात में खपत की तुलना में तेजी से गिरावट के साथ, वैश्विक समाप्ति स्टॉक में एक बार फिर से कमी आने की उम्मीद है।

यूरोपीय संघ के अंतिम स्टॉक के छह साल के निचले स्तर 301,000 टन तक गिरने का अनुमान है। यूरोपीय संघ के अंतिम स्टॉक में पिछली गिरावट इसके परिणामस्वरूप 27-सदस्यीय ब्लॉक में उत्पादकों के लिए कीमतें अधिक हो गई हैं।

इस क्षेत्र को अधिक व्यापक रूप से देखते हुए, यूएसडीए को यूक्रेन पर रूसी आक्रमण के परिणामस्वरूप सूरजमुखी तेल की कमी के बावजूद, 2022/23 में वैश्विक तिलहन उत्पादन में वृद्धि का अनुमान है।

बम्पर कैनोला तेल फसलें कनाडा और यूरोपीय संघ में संयुक्त रूप से दक्षिण अमेरिका में मजबूत सोयाबीन उत्पादन का मतलब है कि प्रचुर मात्रा में बीज और वनस्पति तेल यूक्रेनी और रूसी सूरजमुखी बीज तेल उत्पादन द्वारा छोड़े गए शून्य को भरने में सक्षम होंगे।

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद से 2022/23 फसल वर्ष के लिए उत्पादन अनुमान नवंबर में आने की उम्मीद है।

यूएसडीए डेटा खुले स्रोतों और सरकारी अधिकारियों और कृषि संघों के साक्षात्कार के संयोजन से एकत्र किया जाता है। यूएसडीए के अर्थशास्त्री पहले प्रत्येक देश में काटे जाने वाले फलों की मात्रा का अनुमान लगाकर और पिछले पांच सीज़न की औसत तेल उपज प्रतिशत से इस आंकड़े को गुणा करके जैतून के तेल के उत्पादन का अनुमान लगाते हैं।

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