`अलेप्पो में हताहतों के बीच, एक प्राचीन जैतून का तेल साबुन - Olive Oil Times

अलेप्पो में हताहतों के बीच, एक प्राचीन जैतून का तेल साबुन

एल्डो पेस्से द्वारा
26 नवंबर, 2014 10:35 यूटीसी
अलेप्पो, सीरिया में साबुन निर्माता

82 प्रतिशत जैतून का तेल, 12 प्रतिशत लॉरेल तेल और सोडा। दुनिया के सबसे पुराने साबुन में केवल तीन सामग्रियां हैं: अलेप्पो का साबुन। यह उत्पाद उत्तरी सीरिया में अलेप्पो के ऐतिहासिक गढ़ की दीवारों से परे सदियों से वैसा ही है।

बिना किसी सिंथेटिक्स या अन्य एडिटिव्स के पूरी तरह से प्राकृतिक होने के कारण, अलेप्पो का साबुन स्थानीय जैतून के तेल से बनाया जाता है, और यह त्वचा पर अपने लाभकारी प्रभावों के लिए प्रसिद्ध है। साबुन शुष्क से लेकर नाजुक तक, सभी प्रकार की त्वचा को नमी प्रदान करता है और अनुकूल बनाता है क्योंकि यह सीबम के उत्पादन को नियंत्रित करता है। यहां तक ​​कि इसका उपयोग बालों की देखभाल के लिए भी किया जाता है।

अलेप्पो के आसपास सीरियाई साबुन उत्पादक अपनी आजीविका स्थानीय बिक्री और हाल ही में अंतरराष्ट्रीय बाजारों से प्राप्त करते थे। पिछले 30 वर्षों में, संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप और जापान में बहुत से उपभोक्ताओं ने अरबी मोहर और जादुई गंध वाली इस छोटी हरी पट्टी को जानना और खोजना शुरू कर दिया है। लेकिन वास्तव में इस साबुन का पहला निर्यात सदियों पहले उत्तरी सीरियाई शहर से आने वाले क्रूसेडरों द्वारा किया गया था।

काफी समय बीत गया, लेकिन यह धरती आज भी युद्ध का मैदान बनी हुई है। विद्रोहियों और असद बलों के बीच उथल-पुथल के कारण शहर लगभग पूरी तरह नष्ट हो गया है। दरअसल, 2012 को अलेप्पो से हरे सोने के उत्पादन का आखिरी साल माना जा सकता है।

साबुन बनाने वाले शहर छोड़कर भाग गये। जब उन्हें शहर के आसपास के गांवों से आसानी से लॉरेल तेल नहीं मिल सका और वे अपने परिवारों की सुरक्षा के लिए भयभीत हो गए तो उन्होंने अलेप्पो में अपनी कार्यशालाएं और अपने घर छोड़ दिए।

अब वे विदेश में हैं, लेबनान में, ब्रिटेन में, अभी भी उत्पादन और विपणन कर रहे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लॉरेल साबुन" उस स्थान से बहुत दूर है जहां परंपरा का जन्म हुआ था। गुणवत्ता मानक ऊंचे बने हुए हैं क्योंकि जानकारी अभी भी मौजूद है, लेकिन कोई नहीं कह सकता: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह एक अलेप्पो साबुन है।

कुछ दिन पहले समाचार एजेंसियों ने खबर दी थी कि फ्री सीरियन आर्मी के नेता ने शहर छोड़ दिया है और उनके 14,000 लोगों को तुर्की भेज दिया गया है. आज, अलेप्पो और आसपास का क्षेत्र कट्टरपंथी मिलिशिया के नियंत्रण में है। साबुन निर्माताओं और उनके परिवारों की वापसी जल्द ही नहीं होगी।

बड़े पैमाने पर उत्पादित प्रतिस्पर्धियों और अब कट्टरपंथियों द्वारा धमकी के कारण, अलेप्पो साबुन का भविष्य अनिश्चित लगता है।


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