जैतून की किस्में / पृष्ठ 6
मार्च 14, 2017
एक भूला हुआ खजाना: जंगली जैतून से तेल बनाना
फ्रांसिस्को विलानुएवा और फर्नांडो मार्टिन सिएरा डे लास नीव्स की हरी ढलानों पर उगने वाले जंगली जैतून से तेल का उत्पादन करते हैं। "पेशेवर स्वाद चखने वाले नहीं जानते कि इसका वर्णन कैसे किया जाए।"
दिसम्बर 12, 2016
जब जैतून मार्टिनिस में एक चीज़ बन गए
जैतून परिष्कार और वर्ग के हस्ताक्षर गार्निश, अपने गंदे संरक्षक, मार्टिनी के आदर्श साथी के रूप में प्रतिष्ठित स्थिति तक कब पहुंचा? हमने सोचा कि आप कभी नहीं पूछेंगे।
नवम्बर 26, 2016
एक दिन जैतून का तेल: अपने सप्ताह को जीवंत बनाने के 7 तरीके
जैतून न केवल एक स्वादिष्ट फल है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक लाभों से भी भरपूर है। इसकी सैकड़ों किस्में हैं और उन्हें अपने आहार में शामिल करने के भी उतने ही तरीके हैं।
नवम्बर 7, 2016 जैतून की किस्में
जुलाई। 6, 2016 जैतून की किस्में
क्रक के क्रोएशियाई द्वीप से जैतून का तेल पीडीओ प्राप्त करता है
जून 30, 2016 विश्व
जून 22, 2016 विश्व
किसान बचाए गए और नए खोजे गए जैतून की किस्मों से ईवीओओ का उत्पादन करता है
मई। 11, 2016 जैतून की किस्में
जून 1, 2013
'डीओपी' जैतून का तेल क्या अलग बनाता है?
इसका क्या मतलब है जब जैतून के तेल पर एक लेबल होता है जो दर्शाता है कि इसे मूल के संरक्षित पदनाम में बनाया गया था?
दिसम्बर 7, 2010
छोटे पत्थर से गूदा आसानी से निकल जाता है और ताजा बादाम और एवोकाडो का स्वाद आ जाता है। मुझे समझ में आने लगा है कि फ्रांसीसी उन्हें इतना अधिक पुरस्कार क्यों देते हैं।
नवम्बर 10, 2010
ऑलिव काउंसिल ने भौगोलिक संकेतों पर बैठक आयोजित की
मूल मानदंड को लेकर चिंताएं पैदा होती हैं, विशेष पदनाम कौन प्रदान करता है; और एक बार जैतून के तेल या टेबल ऑलिव को पदनाम मिल जाता है, जो इसकी सुरक्षा और निगरानी करता है।
जुलाई। 27, 2010
जैतून तेल परिषद 80 नए मूल मूल्यवर्गों पर विचार करती है
इन नए मूल्यवर्गों में से अधिकांश यूरोपीय संघ के बाहर अर्जेंटीना और फिलिस्तीन जैसे जैतून तेल उत्पादक देशों पर लागू होंगे।