जैतून का तेल ग्रेड / पृष्ठ 3
अप्रैल 2, 2012
स्पैनिश शोधकर्ताओं ने पोर्टेबल 'इलेक्ट्रॉनिक नाक' विकसित की
स्पैनिश शोधकर्ताओं ने एक सस्ता, पोर्टेबल 'इलेक्ट्रॉनिक नाक' विकसित किया है, उनका कहना है कि ऑर्गेनोलेप्टिक परीक्षण और खाद्य गुणवत्ता नियंत्रण में इसके उपयोग की काफी संभावनाएं हैं।
मार्च 23, 2012
गैर-सदस्य रसायनज्ञों को ऑलिव काउंसिल की बैठक से बाहर रखा गया
एक्स्ट्रा वर्जिनिटी के लेखक टॉम मुलर ने अपने ब्लॉग में लिखा है कि गैर-सदस्य देशों के विशेषज्ञों को इस साल की वार्षिक बैठक से दूर रखा गया था।
दिसम्बर 6, 2011
जैतून का तेल निर्णय निर्माताओं के लिए महत्वपूर्ण जानकारी
12 जनवरी को अमेरिका के पाककला संस्थान और यूसी डेविस ऑलिव सेंटर द्वारा प्रस्तुत सम्मेलन में शीर्ष जैतून तेल विशेषज्ञ अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून तेल को खराब गुणवत्ता वाले जैतून तेल से अलग करने में मदद करने के लिए अंतर्दृष्टि साझा करेंगे।
दिसम्बर 4, 2011 एशिया
अक्टूबर 5, 2011 व्यवसाय
अंडालूसिया ने घटिया जैतून के तेल के लिए 17 उत्पादकों पर €2,500 का जुर्माना लगाया
सितम्बर 30, 2011 विश्व
अगस्त 25, 2011 स्वास्थ्य
अप्रैल 11, 2011
कैलिफ़ोर्निया विधेयक कानूनों को नए अमेरिकी जैतून तेल मानकों के अनुरूप बनाएगा
कैलिफ़ोर्निया राज्य स्वास्थ्य समिति ने सीनेट बिल 818 के पक्ष में सर्वसम्मति से मतदान किया, जो नई यूएसडीए परिभाषाओं से मेल खाने के लिए राज्य के जैतून तेल मानकों को संशोधित करने की दिशा में पहला कदम है।
फ़रवरी 1, 2011
पॉल वोसेन: जैतून का तेल स्वाद पैनल समस्या नहीं हैं
उच्च गुणवत्ता वाले फलों से ताजा तेल के उत्पादकों को ही उच्च कीमत और एक्स्ट्रा वर्जिन के पदनाम से पुरस्कृत किया जाना चाहिए।
सितम्बर 14, 2010
नए यूएसडीए जैतून तेल मानकों को समझना
अगले महीने जैतून के तेल के लिए नए यूएसडीए मानक लागू होंगे। एलेक्जेंड्रा किसेनिक डेवेरेन और पॉल वोसेन उत्पादकों के लिए मानकों का क्या मतलब है, इस बारे में सामान्य प्रश्नों को संबोधित करते हैं।
सितम्बर 9, 2010
जैतून पोमेस तेल के बारे में आप क्या नहीं जानते: उपयोग, लाभ और विवाद
जैतून पोमेस तेल रासायनिक सॉल्वैंट्स और गर्मी का उपयोग करके बनाया जाता है। फिर भी, निम्न स्तर का जैतून तेल कुछ स्वास्थ्य लाभ और उपयोगी पाक अनुप्रयोग प्रदान करता है।