`कैलिफ़ोर्निया के एक जैतून किसान ने इसे छोड़ दिया - Olive Oil Times

कैलिफ़ोर्निया के एक जैतून किसान ने इसे छोड़ दिया

डॉन कर्ली द्वारा
14 नवंबर, 2014 12:41 यूटीसी
रैंडी चाइल्ड्रेस

रैंडी चाइल्ड्रेस आज नौकरी की तलाश में है, ऐसा इसलिए क्योंकि कैलिफोर्निया परिवार की तीसरी पीढ़ी, जिसके पास अग्रणी जैतून संपत्ति थी, ने इसे छोड़ने का फैसला किया।

उन्होंने वुडलेक के पास 184 एकड़ के खेत का प्रबंधन किया, जिसमें से 70 एकड़ से अधिक में 100 वर्ष से अधिक पुराने जैतून के पेड़ थे। परंपरागत रूप से वे प्रति एकड़ चार से सात टन का उत्पादन करते थे, जिसे इलाज और डिब्बाबंदी के लिए भेजा जाता था। इस वर्ष प्रतिकूल मौसम और सूखे के कारण पेड़ों से प्रति एकड़ लगभग साढ़े चार टन ही उत्पादन हुआ।

पिछले महीने जैतून की कटाई करवाना चाइल्ड्रेस के अंतिम तनावपूर्ण कार्यों में से एक था। उन्होंने एक दल को $9 प्रति घंटा और $1 प्रति बाल्टी बोनस की पेशकश की, लेकिन उसे अस्वीकार कर दिया गया। लंबी खोज के बाद उन्हें एक दल मिला जो $9 की दर स्वीकार करने को तैयार था। उस पर कुछ मुस्कुराहटें थीं क्योंकि बीनने वालों ने अपना अधिकांश समय अपनी बीनने वाली बाल्टियाँ भरने के बजाय सीढ़ियों पर चढ़ने या हिलने-डुलने में बिताया। फसल कम थी.

निःसंदेह रैंडी और कटाई दल ही निराश नहीं हैं। मालिकों को आश्वस्त किया गया कि उन्होंने संपत्ति बेचने का सही निर्णय लिया है, जो उनके पिता के जीवन की सबसे बड़ी खुशियों में से एक थी। संपत्ति बेच दी गई है, और यह खट्टे फलों की खेती का कार्य बन जाएगा। रैंडी को डर है कि इस तरह से अधिक जैतून फार्म नष्ट हो जाएंगे क्योंकि संतरे और मंदारिन का उत्पादन अधिक लाभदायक है।

कैलिफ़ोर्निया में वे जैतून को राज्य की कई स्थायी फसलों में से एक के रूप में शामिल करते हैं। इस तरह के वर्ष स्थायित्व को नष्ट करते हैं, और नौकरियों को नष्ट करते हैं। इस वर्ष ने रैंडी चाइल्ड्रेस के जैतून उद्योग के साथ लंबे समय से चले आ रहे संबंधों को भी नष्ट कर दिया होगा, लेकिन उन्हें उम्मीद है कि ऐसा नहीं होगा। कम से कम यह एक कठोर समायोजन होगा.

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