कैलिफ़ोर्निया में असामान्य मौसम के कारण फसल ख़राब हुई

कैलिफ़ोर्निया में, कई जैतून किसान अपना सिर खुजलाने लगे हैं क्योंकि मौसम की असामान्य घटनाओं की एक श्रृंखला के कारण इस वर्ष जैतून की फसल पिछले वर्ष की तुलना में 25 प्रतिशत कम हो गई है।

"मेरे पास शून्य जैतून हैं और मैं कुछ भी नहीं काटूंगा,'' जेफ मार्टिन, एक जैतून किसान और पुरस्कार विजेता निर्माता सांता क्लारा काउंटी में स्थित, बताया गया Olive Oil Times.

उनके खेत में, सैन जोस से लगभग 35 मील दक्षिण में, सर्दियों के अंत में बेमौसम गर्म अवधि के कारण जैतून के पेड़ खिल गए। ये फूल शुरुआती वसंत की ठंढ से क्षतिग्रस्त हो गए, जिससे फसल के शेष मौसम के लिए पेड़ बंजर हो गए।

"हम अनुमान लगा रहे हैं कि फरवरी 2018 में बहुत गर्म अवधि ने पेड़ों को जगाया और मार्च में ठंड ने उन्हें बंद कर दिया,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"खेती में, आपको बस नीचे के वर्षों में रहना होता है।

मार्टिन का मामला कोई अकेली घटना नहीं है. पूरे कैलिफ़ोर्निया में कई काउंटी, लेकिन विशेष रूप से राज्य के उत्तर और केंद्र में, इन तापमान में उतार-चढ़ाव से प्रभावित हुए। यहां तक ​​कि वेंचुरा काउंटी जैसे सुदूर दक्षिण में भी कुछ उत्पादकों ने ठंढ से नुकसान की सूचना दी।

"हम अभी भी कुछ महीनों तक फसल नहीं काटेंगे, लेकिन यह कहना आसान है कि [हमारी उपज] बहुत कम होगी, शायद 50 प्रतिशत की कमी,'' के मालिक फिल एस्क्विथ ओजई जैतून का तेल, बताया Olive Oil Times. तापमान में उतार-चढ़ाव के अलावा, एस्क्विथ ने कहा कि तेज़ गर्मी का असर उनके पेड़ों पर भी पड़ा।

"तापमान में ठंडे से गर्म की ओर परिवर्तन, a Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'झूठा वसंत' और उसके बाद अधिक गर्मी, साथ ही 120 डिग्री तक भीषण गर्मी की लहरें भी आईं [सभी ने हमारी फसल को नुकसान पहुंचाया]।" उसने कहा।

हालाँकि, सभी उत्पादकों पर मौसम का समान प्रभाव नहीं पड़ा। कैलिफ़ोर्निया के विभिन्न हिस्सों से कई लोगों ने बताया Olive Oil Times कि वे देर से सर्दियों और शुरुआती वसंत के तापमान में उतार-चढ़ाव से बिल्कुल भी प्रभावित नहीं हुए।

"हमने वह अनुभव नहीं किया जो दूसरों ने अनुभव किया क्योंकि हम अन्य क्षेत्रों की तुलना में थोड़े गर्म हैं, ”योलो काउंटी में बॉन्डोलियो के सह-मालिक करेन बॉन्ड ने बताया Olive Oil Times. उन्हें उम्मीद है कि इस साल उनके उत्पादन में थोड़ी कमी आएगी, लेकिन उन्होंने इसके लिए ऑफ ईयर को जिम्मेदार ठहराया।

के अनुसार कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल काउंसिल (सीओओसी), जो राज्य के 90 प्रतिशत जैतून तेल उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करता है, बॉन्ड की तुलना में मार्टिन और एस्क्विथ की कहानियों के समान अधिक हैं।

परिषद के आंकड़ों से संकेत मिलता है कि कैलिफोर्निया के उत्पादक इस वर्ष 2.8 मिलियन गैलन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल दबाएंगे; पिछले वर्ष से 1.2 मिलियन की कमी।

के लिए यह निराशाजनक आंकड़ा है पेट्रीसिया दर्राघ, सीओओसी के कार्यकारी निदेशक, लेकिन अभी भी उतना बुरा नहीं है जितना हो सकता था। जून में, परिषद के एक अनौपचारिक अनुमान में अनुमान लगाया गया था कि उपज में 35 प्रतिशत तक की कमी हो सकती है।

वास्तव में, दारागह आशावादी है कि यह कैलिफोर्निया के उत्पादकों के लिए केवल एक बड़ी बाधा है और कहा कि कीमतें प्रभावित नहीं होंगी। वह अपने आशावाद में अकेली नहीं है। इस रिपोर्टर द्वारा साक्षात्कार किए गए प्रत्येक उत्पादक ने, यहां तक ​​कि तापमान में उतार-चढ़ाव से अप्रभावित उत्पादकों ने भी कहा कि उन्हें अगले साल बेहतर फसल होने की उम्मीद है।

हालाँकि, दर्राघ के मन में इस बात को लेकर कोई सवाल नहीं है कि इस साल की भारी कमी के लिए मौसम जिम्मेदार है।

"मेरी समझ यह है कि यह लगभग सभी मौसम से संबंधित है,'' दर्राघ ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भले ही जैतून के पेड़ एक साल के अंतराल पर फल देते हैं, लेकिन कैलिफ़ोर्निया में आज तक यह महत्वपूर्ण नहीं रहा है।''

उसके और राज्य के सभी उत्पादकों के लिए बड़ा सवाल यह बन जाता है: क्या कैलिफ़ोर्निया देर से सर्दियों की ठंड और उसके बाद वसंत की शुरुआत में ठंड के प्रति संवेदनशील हो जाएगा?

दो पादप वैज्ञानिक और एक कृषि इंजीनियर बोला था Olive Oil Times जून में उन्होंने सोचा कि कैलिफ़ोर्निया इन तापमान उतार-चढ़ाव के प्रति अधिक संवेदनशील होता जा रहा है। यह मामला है या नहीं इसकी पुष्टि करने के लिए फिलहाल कोई डेटा उपलब्ध नहीं है।

"हालाँकि, [इन] घटनाओं के कुछ वास्तविक साक्ष्य मौजूद हैं,'' कृपा जगन्नाथन, सदस्य यूसी बर्कले में ऊर्जा और संसाधन समूह, बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए हम यह देखने के लिए डेटा को खंगालने की कोशिश कर रहे हैं कि हमें क्या मिल सकता है।''

जगन्नाथन उस टीम का हिस्सा हैं जो अध्ययन कर रही है कि कैलिफोर्निया में उपोष्णकटिबंधीय और पर्णपाती पेड़ों पर जलवायु परिवर्तन का जोखिम कैसे प्रभावित होगा।

उन्होंने कहा कि टीम अभी भी अपने शोध के शुरुआती चरण में है, लेकिन एक परिकल्पना काम कर रही है: आखिरी ठंढ की तारीख वसंत ऋतु के गर्म होने की दर से अधिक धीरे-धीरे बदल रही है। इससे पेड़ों पर मौसम की शुरुआत में ही फूल खिलेंगे और उन्हें उस लंबे समय तक रहने वाली आखिरी ठंढ की तारीख से नुकसान होने की अधिक संभावना होगी।

"यदि आखिरी ठंढ की तारीख खिलने के समय में फेनोलॉजिकल बदलाव की तुलना में धीमी गति से आगे बढ़ती है, तो पेड़ों को ठंढ का खतरा बढ़ने की संभावना है, ”उसने कहा।

पॉल उलरिच इसके प्रमुख हैं यूसी डेविस जलवायु और वैश्विक परिवर्तन समूह। उन्होंने बताया Olive Oil Times अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव, जैसे कि कैलिफोर्निया में इस साल की शुरुआत में अनुभव किया गया, ध्रुवीय जेट स्ट्रीम से निकलने वाली ठंडी हवा और निचले अक्षांशों में बहने के कारण होता है।

"विशुद्ध रूप से मौसम संबंधी मध्य-अक्षांशों पर ये अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव मुख्य रूप से आर्कटिक वायु घुसपैठ के कारण होता है, जहां ठंडी आर्कटिक हवा कमजोर ध्रुवीय जेट स्ट्रीम के कारण मध्य अक्षांशों में भागने में सक्षम होती है, ”उन्होंने कहा।

द्वारा रखे गए आंकड़ों के अनुसार राष्ट्रीय समुद्रीय और वायुमंडलीय प्रशासनमार्च के मध्य में ध्रुवीय घुसपैठ के कारण कैलिफोर्निया का दैनिक औसत तापमान पिछले वर्षों की तुलना में काफी कम हो गया। इस घटना के कारण पाला पड़ने की संभावना है जिससे कैलिफोर्निया की जैतून की फसल को काफी नुकसान हुआ है।

हालांकि जलवायु परिवर्तन को कमजोर ध्रुवीय जेट स्ट्रीम से जोड़ने का कोई ठोस सबूत नहीं है, उलरिच ने कहा कि इस लिंक की आगे जांच की जानी चाहिए।

"हालाँकि यह निश्चित रूप से सिद्ध नहीं हुआ है, लेकिन यह सिद्धांत दिया गया है कि जलवायु परिवर्तन के तहत हम आर्कटिक समुद्री बर्फ के नुकसान के कारण एक कमजोर ध्रुवीय जेट देखेंगे, जिसके बाद ठंडी हवा के घुसपैठ की घटना की अधिक संभावना होगी, ”उन्होंने कहा।

दूसरे शब्दों में, कैलिफोर्निया के उत्पादकों को अधिक फरवरी की ठंड और उसके बाद मार्च की ठंड के लिए तैयार रहना पड़ सकता है।

• सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल


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