स्पेन ने छोटे उत्पादकों के लिए नया राजस्व खोजने के लिए बायोरिफाइनरीज पर दांव लगाया

लगातार कम जैतून तेल की कीमतें जिसने एक वर्ष से अधिक समय से स्पेनिश उत्पादकों को परेशान कर रखा है, वे अब कुछ लोगों को उत्पादन प्रक्रिया में कहीं और अतिरिक्त मूल्य तलाशने के लिए मजबूर कर रहे हैं।

विश्व के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादकों में से एक, एसेसुर ने कई अन्य कृषि फर्मों और शोधकर्ताओं के साथ मिलकर एक नई परियोजना पर काम किया है, जिसका उद्देश्य जैतून तेल निष्कर्षण के परिणामस्वरूप होने वाले अपशिष्ट उत्पादों से मूल्य बनाना है।

अल्पेओसेल परियोजना के तत्वावधान में, सहयोगी नई बायोरिफाइनरी प्रक्रियाओं को विकसित करने की योजना बना रहे हैं alpeorujo - पानी, जैतून की खाल, पत्थर और गूदे का मिश्रण - अन्य यौगिकों में जिनका उपयोग उर्वरक, सौंदर्य प्रसाधन और बायोमास के निर्माता में किया जा सकता है।

जबकि ये प्रक्रियाएँ स्पेन के साथ-साथ बड़े पैमाने पर पहले से ही मौजूद हैं यूरोपीय संघ में अन्यत्रइस पहल की आशा ग्रामीण क्षेत्रों में छोटे पैमाने पर बायोरिफाइनरियां बनाना है।

"यह स्पेन में एक अग्रणी पहल है जिसमें हमारा लक्ष्य बायोरिफाइनरी मॉडल को जैतून के पेड़ों जैसी मौजूदा सुविधाओं पर लागू करना है, इसके दायरे का विस्तार करना है और इस प्रकार इसे तकनीकी-आर्थिक और पर्यावरणीय व्यवहार्यता में सुधार करने की अनुमति देना है, ”फ़ातिमा ने कहा। ऐनिया जैव प्रौद्योगिकी विभाग से वर्गास, जो परियोजना को तकनीकी सहायता प्रदान कर रहा है।

"इसके अलावा, हम नए बायोप्रोडक्ट्स और बायोएनर्जी के व्यापक स्पेक्ट्रम प्राप्त करने के लिए नई बायोरिफाइनरी प्रक्रियाओं और उपलब्ध प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों के बीच तालमेल पा सकते हैं, ”उसने कहा।

कृषि व्यवसाय पर केंद्रित एक गैर-लाभकारी संस्था ऐनिया के अनुसार, मिलों में संसाधित होने वाले लगभग 80 प्रतिशत जैतून को अल्पेओरुजो में बदल दिया जाता है। यह अनुमान लगाया गया है कि जैतून के प्रत्येक पाउंड के लिए जो तेल में परिवर्तित होता है, एक पाउंड (0.45 किलोग्राम) और 2.5 पाउंड (1.13 किलोग्राम) के बीच अल्पेओरुजो बनता है।

इन उप-उत्पादों की रासायनिक विशेषताओं और बड़ी मात्रा में उपज के कारण, उत्पादकों को आमतौर पर अवशेषों को हटाने के लिए भुगतान करना पड़ता है, जिससे उनके बजट में एक और लागत जुड़ जाती है।

एसेसुर और उसके सहयोगी यह शर्त लगा रहे हैं कि इन छोटे पैमाने के उत्पादन स्थलों पर बायोरिफाइनरियों को शामिल करने से उस लागत को राजस्व की एक अतिरिक्त धारा में बदल दिया जाएगा।

हालाँकि, यह स्पष्ट नहीं है कि इनमें से कितनी बायोरिफाइनरियाँ बनाई जाएंगी, कौन से उत्पादक लाभान्वित हो पाएंगे और वे बायोरिफाइनरियाँ उत्पादन प्रक्रिया में कितना अतिरिक्त मूल्य लाएँगी।

एसेसुर और ऐनिया दोनों के प्रतिनिधियों ने केवल इतना कहा कि परियोजना बहुत प्रारंभिक चरण में है और जैसे-जैसे यह आगे बढ़ेगी उन्हें और अधिक पता चलेगा।

€1.66 मिलियन ($1.87 मिलियन) की परियोजना को स्पेन के औद्योगिक प्रौद्योगिकी विकास केंद्र और क्षेत्रीय विकास के लिए यूरोपीय संघ के कोष द्वारा सह-वित्त पोषित किया जा रहा है।

"ग्रामीण क्षेत्रों में छोटे पैमाने की बायोरिफाइनरियां यूरोपीय संघ द्वारा प्रचारित नई जैव-अर्थव्यवस्था का एक प्रमुख साधन हैं बायोमास संसाधनों का अनुकूलन करें, वर्गास ने कहा।

आशा है कि 2021 की फसल के लिए समय पर ये बायोरिफाइनरियां पूरी तरह से चालू हो जाएंगी, पहली बार कोर्डोबा और के प्रांतों में स्थापित की जाएंगी। जाएन, विश्व में जैतून तेल का अग्रणी उत्पादक प्रांत।

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