पाकिस्तान में जैतून के किसान बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए सरकारी सहायता चाहते हैं

पाकिस्तान में जैतून किसान अपने फलों को महत्व देते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नकदी फसल” लेकिन उन्हें अपने पैमाने को बढ़ाने में मदद करने के लिए सरकार से अधिक समर्थन की उम्मीद है जैतून का तेल उत्पादन व्यावसायिक पैमाने पर.

के हिस्से के रूप में अपनी जैतून की खेती की पहल, पाकिस्तान जैतून तेल उत्पादन में आत्मनिर्भर बनने के लिए देश भर में 10 मिलियन जैतून के पेड़ लगाने की योजना बना रहा है।

देश के सबसे बड़े कृषि प्रांत, पंजाब के अग्रणी जैतून किसान बासित शकील हाशमी, दक्षिण एशियाई देश में जैतून के भविष्य को लेकर उत्साहित हैं।

छह साल पहले, उन्होंने क्षेत्र की पारंपरिक फसलें गेहूं और मक्का उगाने के बजाय जैतून के पेड़ लगाना शुरू कर दिया।

उन्होंने बताया Olive Oil Times उन्होंने जैतून उगाने का फैसला किया क्योंकि असमान इलाके के कारण उन्हें पारंपरिक फसलों से कम कमाई हो रही थी। जब प्रांतीय सरकार बनी तब उन्होंने जैतून उगाना शुरू किया पंजाब ने जैतून की खेती शुरू की कार्यक्रम.

अपने गृह जिले चकवाल में, हाशमी ने बंजर और ऊबड़-खाबड़ इलाकों सहित 18,000 हेक्टेयर भूमि पर 100 जैतून के पेड़ लगाए। अब, उनके 90 प्रतिशत पेड़ फल दे रहे हैं, और हाशमी उन्हें बेचते हैं अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल स्थानीय बाज़ार में €18 प्रति लीटर पर।

"जब से मैंने इसे जैतून के खेतों में बदला है, मेरी ज़मीन सोना बन गई है,” उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"केवल 5,000 जैतून के पेड़ों से पर्याप्त तेल उत्पादन होता है जिससे एक किसान को सालाना €18,000 से अधिक कमाने में मदद मिलती है, जो एक कृषि विशेषज्ञ के लिए एक अच्छी रकम है।

हाशमी ने कहा कि जमीन में असमान जमीन होने के कारण यह उनके लिए आसान काम नहीं था, जहां उन्हें जैतून की खेती पर सरकार के विशेषज्ञों की सलाह के बाद ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करनी पड़ी।

बाद में, उन्होंने कुछ अलग करने का फैसला किया और भूमि को समतल करने के लिए क्षेत्र की खुदाई की और अधिक जैतून के पेड़ लगाए।

हाशमी ने स्पेन से आयातित जैतून के पौधे उगाए थे और उन्हें सरकारी सब्सिडी की मदद से खरीदा था। अब वह छह किस्में उगाते हैं, उनमें अर्बेक्विना और कोरोनिकी भी शामिल हैं।

क्षेत्र के दर्जनों अन्य किसान भी उनके नक्शेकदम पर चल रहे हैं और जैतून लगा रहे हैं।

जैतून को बढ़ावा देने के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम के अधिकारियों और किसानों का मानना ​​है कि बंजर भूमि पर बड़े पैमाने पर जैतून की खेती को बढ़ावा देने से आयातित जैतून तेल पर देश की निर्भरता खत्म हो जाएगी।

ट्रेंडइकॉनॉमी, एक व्यापार डेटाबेस के आंकड़े बताते हैं कि पाकिस्तान ने 10 में €2020 मिलियन से अधिक जैतून का तेल आयात किया, पिछले वर्ष जिसके लिए डेटा उपलब्ध है।

बरनी कृषि अनुसंधान संस्थान (BARI) के कृषि विज्ञानी मुहम्मद रमज़ान अंसार ने बताया Olive Oil Times कि संस्थान ने 1.3 से 2016 तक किसानों को 2021 मिलियन पेड़ लगाने में मदद की है।

उनका और क्षेत्र के अन्य अधिकारियों का कहना है कि वर्तमान वृक्षारोपण की उत्पादन क्षमता लगभग 1,400 टन सालाना है और अधिक पेड़ लगाए जाने से इसके बढ़ने की उम्मीद है।

रमज़ान ने कहा कि जैतून उत्पादकों और तेल उत्पादकों को सलाह देने के लिए BARI चकवाल में पहला जैतून अनुसंधान और प्रशिक्षण केंद्र स्थापित किया जा रहा है।

रमज़ान ने कहा कि क्षेत्र में उत्पादित जैतून के तेल की गुणवत्ता में सुधार हो रहा है और ग्राहक आकर्षित हो रहे हैं।

हालाँकि, हाशमी ने चेतावनी दी कि उत्पादकता में प्रवेश करने से पहले, शुरुआती दो वर्षों तक पेड़ों की देखभाल करना किसानों के लिए बहुत महंगा है और इसलिए, इसे बनाए रखना मुश्किल है।

हालाँकि सरकार देश में जैतून की खेती को प्रोत्साहित करती है, फिर भी कई लोगों को जैतून को लाभप्रद रूप से उगाने के लिए ड्रिप सिंचाई प्रणाली और अन्य बुनियादी ढांचे को स्थापित करने के लिए और अधिक समर्थन की आवश्यकता है।

एक बार जब हाशमी अपने जैतून की कटाई कर लेता है, तो वह उन्हें BARI में एक सरकारी मिल में ले जाता है। उन्होंने कहा कि अधिकांश किसान अपने जैतून तेल का उत्पादन करने के लिए सरकार की मिलों पर निर्भर हैं।

कुछ किसानों के पास अपनी मिलें बनाने के लिए पूंजी या ज्ञान है, जिसका श्रेय विश्व स्तर पर उत्पादकों ने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन को दिया है।

हालाँकि, हाशमी का मानना ​​है कि अगर मौजूदा नीतियां जारी रहीं तो पाकिस्तान जल्द ही आयात पर निर्भर हुए बिना अपनी उपभोग जरूरतों को पूरा करने में सक्षम होगा।

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और अनुसंधान मंत्रालय के राष्ट्रीय परियोजना निदेशक मुहम्मद तारिक ने कहा कि देश में 26 मिलें हैं। वे प्रति घंटे औसतन 600 किलोग्राम जैतून का तेल का उत्पादन कर सकते हैं।

उन्होंने कहा कि सरकार नए जैतून के पेड़ खरीदने और किसानों को ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करने में मदद करने की लागत का 67 प्रतिशत हिस्सा वहन कर रही है।

"उम्मीद है, दो से तीन वर्षों में, पाकिस्तान अपने स्थानीय उत्पादन के साथ जैतून के तेल के आयात के स्थान पर देश में बड़े पैमाने पर जैतून की खेती और इसके तेल उत्पादन को अपनाएगा,'' उन्होंने निष्कर्ष निकाला।