उत्पादन
लंबे और श्रमसाध्य जन्म के बाद, सितंबर से एक नया जैतून का पेड़, ओलियाना, बिक्री पर होगा, जिसके बारे में कहा जाता है कि यह उत्पादन में पहले प्रवेश करता है और अर्बेक्विना और अर्बोसाना की तुलना में प्रति हेक्टेयर अधिक उपज देता है, जिन किस्मों से इसे पैदा किया गया था।
अति-सघन वृक्षारोपण के लिए डिज़ाइन किया गया, यह आनुवंशिक सुधार कार्यक्रम का फल है जो लगभग 15 साल पहले बार्सिलोना स्थित हाई-टेक नर्सरी एग्रोमिलोरा में शुरू हुआ था।
अर्बेक्विना और अर्बोसाना को पार करने के बाद, सुपर-सघन उत्पादन में सबसे आम किस्मों में से दो, शुरू में 290 जीनोटाइप प्राप्त किए गए थे, जिनमें से 85 का चार सत्रों में क्षेत्र में मूल्यांकन किया गया था और 20 को इटली सहित दुनिया के विभिन्न हिस्सों में मूल्यांकन के लिए चुना गया था। , ट्यूनीशिया। चिली और संयुक्त राज्य अमेरिका (ग्रिडली, Calif.) वृक्षारोपण के छह वर्षों से अधिक।
ओलियाना को इसके उत्पादन में शुरुआती प्रवेश, उच्च उत्पादकता, खेती के मशीनीकरण के लिए उपयुक्तता और इसके जैतून के तेल के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों के आधार पर चुने जाने से पहले इनमें से चार सबसे आशाजनक का मूल्यांकन किया गया था।
उत्पादकों, उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय होने की उम्मीद है
एग्रोमिलोरा के अनुसार ओलिंट प्रकाशन, ओलियाना का जैतून का तेल एक मीठा, संतुलित है जिसे चखने के परीक्षणों में फल के मामले में 4, कड़वाहट में 2.5 और तीखेपन में 3 का औसत स्कोर मिला - इसे बनाने वाले कारक Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उच्च खपत वाले बाजार के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित।”
यह एक कम शक्ति वाला, कॉम्पैक्ट पौधा है, जिसका तात्पर्य कम छंटाई लागत और उच्च घनत्व वाले वृक्षारोपण के लिए उपयुक्तता है - प्रति हेक्टेयर 3,000 पेड़ों तक - और इसमें जैतून के पत्तों के धब्बे के प्रति मध्यम सहनशीलता है। वर्टिसिलियम विल्ट के प्रति इसका प्रतिरोध अभी तक निर्धारित नहीं किया गया है, लेकिन ओलिंट ने कहा कि संक्रमित क्षेत्र के एक बागान में ओलियाना में बीमारी की घटना कम थी।
एग्रोमिलोरा के प्रवक्ता ने बताया Olive Oil Times प्लांट का शुरुआती स्टॉक जो 18 महीने पहले बिक्री के लिए आया था, जल्द ही बिक गया, लेकिन सितंबर में और भी बिक्री के लिए आएगा। एग्रोमिलोरा को उम्मीद है कि ओलियाना बहुत लोकप्रिय होगी और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कुछ ही वर्षों में जैतून की खेती में बेंचमार्क बन जाएगा।”
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