उत्पादन
इस्त्रिया और डेलमेटिया के क्रोएशियाई जैतून उगाने वाले क्षेत्रों में जैतून की फसल सामान्य से पहले शुरू हो गई है, जिससे उत्पादकों के लिए निराशाजनक पैदावार हुई है। जबकि 2013 क्रोएशियाई जैतून की फसल के लिए एक रिकॉर्ड वर्ष था, स्थानीय जैतून उत्पादकों को इस बार खराब फसल का सामना करना पड़ रहा है।
औसत से कम तापमान वाली बरसाती गर्मी के बाद, जैतून के पेड़ों को जैतून फल मक्खी (बैक्ट्रोसेरा ओलिया) द्वारा नष्ट कर दिया गया है, जो ऐसी जलवायु परिस्थितियों में पनपती है। यह कीट जैतून उत्पादकों के लिए एक गंभीर खतरा है, जिससे प्रभावित फल समय से पहले गिर जाते हैं और उत्पादित जैतून के तेल की मात्रा और गुणवत्ता पर असर पड़ता है।
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इस्ट्रियन प्रायद्वीप में एक तेल मिल के मालिक डावोर ज़ानिनी ने क्षेत्रीय समाचार पत्र को बताया ग्लासस इस्त्रे स्थानीय तेल उत्पादकों को विशेष रूप से खराब फसल का सामना करना पड़ रहा है और उनकी कड़ी मेहनत के बावजूद, उनकी फसल से अपेक्षा से कम जैतून का तेल मिल रहा है। जबकि 10 किलोग्राम जैतून से आमतौर पर एक लीटर तेल निकलता है, इस साल खराब गुणवत्ता वाले फल के कारण 12 से 13 किलोग्राम तेल की जरूरत है।
हालाँकि इस वर्ष क्रोएशियाई जैतून की फसल पिछले वर्षों की तुलना में बहुत निराशाजनक है, फिर भी कुछ क्षेत्र ऐसे हैं जहाँ अच्छी पैदावार हुई है। एसोसिएशन ऑफ क्रोएशियाई ऑलिव ऑयल ग्रोअर्स एंड प्रोड्यूसर्स (ज़ाजेदनिस मस्लिनारा आई उलजारा ह्रवत्स्के) के अध्यक्ष इविका लजुबेनकोव ने क्रोएशियाई समाचार पोर्टल tportal.hr को बताया कि डेलमेटिया के कुछ छोटे क्षेत्र अपने लिए जाने जाते हैं। उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल कोरकुला द्वीप के पश्चिमी भाग पर स्थित तटीय शहर स्क्रैडिन और वेला लुका जैसे जैतून फल मक्खी के प्रकोप से बच गए।
क्रोएशियाई जैतून तेल की उपभोक्ता कीमतों में वृद्धि इस वर्ष की खराब जैतून की फसल का परिणाम होने की संभावना है।
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