कैलिफ़ोर्निया की बम्पर फ़सल से उतना तेल नहीं निकलेगा जितना कुछ अनुमान लगाया गया था

सारांश

कैलिफोर्निया के जैतून उत्पादकों से 4 में रिकॉर्ड 2015 मिलियन गैलन जैतून तेल का उत्पादन करने की उम्मीद है, जो 2.4 में उत्पादित 2014 मिलियन गैलन से उल्लेखनीय वृद्धि है। हालांकि, कुछ विशेषज्ञ, जैसे कि कैलिफोर्निया ऑलिव रेंच के सीईओ ग्रेग केली और कोबराम एस्टेट के एडम एंगलहार्ट, चेतावनी देते हैं कि उच्च फल उपज के कारण तेल की मात्रा में अपेक्षित वृद्धि नहीं हो सकती है, क्योंकि कम वसा सामग्री और मौसम की स्थिति जैसे कारक फसल को प्रभावित करते हैं।

इस महीने की शुरुआत में, कैलिफोर्निया के जैतून उत्पादकों के लिए प्रारंभिक फसल के पूर्वानुमान मजबूत दिख रहे थे, कैलिफोर्निया जैतून तेल परिषद ने रिकॉर्ड 4 मिलियन गैलन (15.14 मिलियन लीटर) जैतून तेल की अपेक्षित उपज की सूचना दी।

यह भविष्यवाणी 2.4 में उत्पादित 9.1 मिलियन गैलन (2014 मिलियन लीटर) से एक बड़ी छलांग दर्शाती है।

कुछ ऐसा हैं जैतून प्रेस'नैन्सी क्लाइन, सहमत, रिपोर्टिंग, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम 2015 की इस बंपर फसल को देखकर बहुत उत्साहित हैं। जैतून आ रहे हैं और हम 24 घंटे प्रेस चला रहे हैं। तेल शानदार दिख रहा है और हम खुश हैं।"

कुछ अन्य लोगों का कहना है कि इतनी जल्दी नहीं, जिनकी उच्च फल उपज तेल की मात्रा में अपेक्षित उछाल में तब्दील नहीं हो सकती है।

"वह भविष्यवाणी थोड़ी आक्रामक हो सकती है, ”ने कहा कैलिफोर्निया ओलिव रंच सीईओ ग्रेग केली. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं आपको बता सकता हूं कि हम टन भार के नजरिए से एक बड़ी फसल देखते हैं। तो उस मोर्चे पर, सभी खबरें सच्ची हैं और गुणवत्ता शानदार है। हमने दो या तीन वर्षों में बोर्ड भर में इतनी उच्च गुणवत्ता नहीं देखी है।

"लेकिन दूसरी तरफ, हालांकि हमारी पैदावार अधिक है, भारी टन भार अक्सर कम वसा सामग्री का संकेत देता है,'' केली ने चेतावनी दी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह ठीक है - हम संभवतः वही हासिल करेंगे जिसकी हमें उम्मीद थी।''

सितंबर की शुरुआत में शुरू होने के कारण, सीओआर नवंबर के मध्य तक अपनी फसल पूरी नहीं कर पाएगा। कटाई प्रक्रिया में मौसम अभी भी एक बड़ा कारक है, केली ने कहा कि तब तक तेल की उपज पर इंतजार करना होगा।

पर कोबराम एस्टेट कैलिफ़ोर्निया ऑपरेशन, एडम एंगलहार्ट प्रसंस्करण संयंत्र से आ ही रहे थे, जब फ़ोन पर संपर्क किया गया। उनका दृष्टिकोण केली के समान था: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह पिछले साल से बेहतर है, लेकिन मुझे आश्चर्य होगा अगर इस बार बंपर फसल की उम्मीद है। मुझे लगता है कि लोग पेड़ों पर टन भार देख रहे हैं और अनुमान लगा रहे हैं। कुछ ने बंदूक उछाल दी. लेकिन भारी फसल आम तौर पर हल्की फसल की तुलना में कम तेल पैदा करती है।”

"हमारे क्षेत्रों से टन भार काफी अच्छा है - औसत से ऊपर-औसत। लेकिन उपज पिछले साल इस समय की तुलना में कम है, इस तथ्य के आधार पर कि फल में अभी तक बहुत अधिक तेल नहीं है।”

एंगलहार्ट ने कहा कि मौसम हमेशा एक कारक होता है, 2015 में गर्म, शुष्क वसंत और पर्याप्त सिंचाई की कमी के कारण पेड़ों पर दबाव पड़ा। उन्होंने कहा, ऐसा नहीं है कि वे फल नहीं देते हैं, उन्होंने दोहराया कि ऐसी स्थितियाँ जैतून के तेल की उपज को अधिकतम करने में मदद नहीं करती हैं।