ऐसिट डी मैड्रिड को मूल स्थिति का संरक्षित पदनाम प्राप्त हुआ

मैड्रिड में जैतून का तेल उत्पादकों को प्राप्त हुआ उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम इस महीने की शुरुआत में यूरोपीय संघ से प्रमाणन।

स्थानीय अधिकारियों द्वारा चार साल के काम के बाद, योग्य उत्पादक अपना लेबल लगाना शुरू कर सकते हैं अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल 24 अप्रैल से शुरू होने वाले आधिकारिक पीडीओ प्रमाणपत्र के साथ^th.

"पीडीओ के अध्यक्ष राफेल गोमेज़ ने कहा, हमने यूरोपीय संघ को यह दिखाकर कुछ अच्छा हासिल किया है कि यह भविष्य की एक वास्तविक परियोजना है जो पर्यावरण का सम्मान करती है।

"अब, जब लोग इस जैतून का तेल खरीदते हैं, तो उन्हें पता चलेगा कि यह अच्छी गुणवत्ता वाला है, इसकी अपनी कुछ विशेषताएं हैं और एक सम्मानजनक उत्पादन प्रक्रिया है, ”उन्होंने कहा।

मैड्रिड के स्वायत्त समुदाय में, लगभग 4,500 उत्पादक, 18 मिलें और 20,000 हेक्टेयर से अधिक जैतून के पेड़ हैं, जो सालाना 3.7 से 6.0 मिलियन लीटर जैतून तेल का उत्पादन करते हैं।

मुख्य खेती क्षेत्र राजधानी के दक्षिण-पूर्व में कैंपिना, सुरोकिडेंटल और लास वेगास क्षेत्रों में हैं।

'ऐसिट डी मैड्रिड' पीडीओ तेल मुख्य रूप से मंज़िलाना, कैस्टेलाना और कॉर्निकाब्रा जैतून से उत्पादित किया जाएगा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह हमें संवेदी प्रोफाइल प्राप्त करने की अनुमति देता है जो इस तेल को अद्वितीय बनाता है, ”पीडीओ के निदेशक एस्तेर अलोंसो ने कहा।

गोमेज़ ने कहा कि मैड्रिड पीडीओ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल मसालेदार, हरा और कड़वा होता है। उन्होंने कहा कि इसमें तेज सुगंध भी है।

मैड्रिड समुदाय के अध्यक्ष इसाबेल डियाज़ अयुसो ने उन किसानों और आयोजकों को बधाई दी जिन्होंने पीडीओ आवेदन भेजा था और यूरोपीय संघ के मूल और भौगोलिक संकेतों के संरक्षित पदनामों के रजिस्टर में शामिल करने के लिए ब्रुसेल्स की पैरवी की थी।

"मैड्रिड का ग्रामीण इलाका भाग्यशाली है," वह ट्वीट किए. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यूरोपीय संघ मैड्रिड जैतून के तेल की उत्पत्ति के मूल्यवर्ग को प्रमाणित करता है। किसानों, मिलों और पूरे तेल क्षेत्र को धन्यवाद। हमने मिलकर इसे संभव बनाया है।”

स्पेन में उत्पत्ति के संरक्षित पदनाम के साथ 32 अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है संरक्षित भौगोलिक संकेत स्थिति।

निर्माताओं के पीछे ऐसिट विल्लुएर्कस इबोरेस जारा एक्स्ट्रीमाडुरा में, जिसने फरवरी 2022 में पीडीओ स्थिति के लिए आवेदन किया था, उन्हें उम्मीद होगी कि वे स्पेन के 33 वें बनने की कतार में अगले हैं^rd संरक्षित स्थिति के साथ जैतून का तेल।

• छठा
• एल मुंडो