शोधकर्ता ओलियोकैंथल को कैंसर, अल्जाइमर की रोकथाम से जोड़ते हैं

लुइसियाना-मोनरो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने बताया है कि ईवीओओ में पाया जाने वाला एक यौगिक चूहों में कैंसर और अल्जाइमर रोग को रोकने में प्रभावी था।

RSI अध्ययन जो कि प्रभावों को निकालने और परीक्षण करने पर केंद्रित था ओलियोकैंथल निष्कर्ष निकाला कि इस यौगिक में स्तन कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने के लिए एक प्रभावी आहार अनुपूरक बनने की क्षमता है अल्जाइमर रोग.

यूएलएम स्कूल ऑफ फार्मेसी के बेसिक फार्मास्युटिकल साइंसेज विभाग से खालिद अल सईद और अमल कददौमी ने अपने प्रोजेक्ट पर काम किया है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"2009 से कैंसर और अल्जाइमर रोग की रोकथाम के लिए नवीन एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून तेल आधारित कार्यात्मक भोजन। एल सईद ने बताया Olive Oil Times, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आम तौर पर, हम देखे गए स्वास्थ्य लाभों के आधार पर किसी अन्य तेल के स्थान पर EVOO के सेवन की सलाह देते हैं।''

अध्ययन के निष्कर्षों के आधार पर, एल सईद ने कहा कि उनका मानना ​​है कि नियमित आहार के हिस्से के रूप में ईवीओओ का सेवन कैंसर और अल्जाइमर के विकास के खिलाफ कुछ सुरक्षा प्रदान कर सकता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पहले से ही कई महामारी विज्ञान अध्ययन हैं जो अन्य यूरोपीय और अमेरिकी समकक्षों की तुलना में भूमध्यसागरीय आबादी में संज्ञानात्मक रोगों और कैंसर रोगियों की कम घटनाओं का सुझाव देते हैं, मुख्य रूप से प्रमुख आहार घटक के रूप में ईवीओओ की खपत के कारण। ईवीओओ पर कद्दौमी के प्रीक्लिनिकल अध्ययन इस धारणा का समर्थन करते हैं।

एल सईद, जिन्होंने परियोजना के निष्कर्षण और कैंसर दिशा भाग का नेतृत्व किया, ने बताया Olive Oil Times, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने अन्य सभी ईवीओओ फेनोलिक अवयवों को अलग और संयोजन में शुद्ध और परीक्षण किया और ओलियोकैंथल को इन यौगिकों का सितारा पाया। उसने जोड़ा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ओलियोकैंथल की रासायनिक संरचना को देखने के बाद हमने इस यौगिक को अलग करने और इसे अपने शोध के लिए उपयोग करने का निर्णय लिया। हम ओलियोकैंथल और इसकी गतिविधियों के लाभों को मान्य और अधिकतम करने के लिए कई रणनीतियों का उपयोग कर रहे हैं।

अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि ओलियोकैंथल को शुद्ध इकाई के रूप में प्रशासित करना प्रभावी था। अब ध्यान आहार अनुपूरक के रूप में परीक्षण के लिए एक नया फॉर्मूलेशन विकसित करने पर केंद्रित हो गया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यहां तक ​​कि इस स्तर पर तीखे/कड़वे ईवीओओ (जो ओलियोकैंथल सामग्री से संबंधित है) के सीधे सेवन की भी सिफारिश की जाएगी।

अध्ययन में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध EVOO ब्रांडों का उपयोग किया गया। कुछ बैच ओलियोकैंथल सामग्री के आधार पर दूसरों की तुलना में बेहतर साबित हुए, जो 30 मिलीग्राम से 1,200 मिलीग्राम ओलियोकैंथल प्रति/किलो तेल तक थे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह गतिविधि ईवीओओ के लिए विशिष्ट है, न कि परिष्कृत जैतून के तेल के लिए, क्योंकि रिफाइनिंग से सभी तेल फेनोलिक तत्व नष्ट हो जाते हैं,'' एल सईद ने कहा। टीम ने फ्लोरिडा ऑलिव सिस्टम्स के साथ सहयोग किया जहां उन्हें जैतून के पेड़ की कुछ किस्मों में अच्छी ओलेओकैंथल सामग्री मिली।

चूहों पर किए गए अध्ययन के आधार पर, जितनी जल्दी पूरक लिया गया, कैंसर और अल्जाइमर रोग को रोकने में यह उतना ही अधिक प्रभावी था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब तक हमारे पशु मॉडल के आधार पर, निवारक तरीका उपचार मोड की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी था," एल सईद ने बताया।

एल सईद और कद्दौमी की जड़ें भूमध्यसागरीय हैं और जैतून के तेल के लाभों में उनकी व्यक्तिगत रुचि है। एल सईद ने कहा कि एक पत्रिका के लेख में अमाइलॉइड (अल्जाइमर रोग की पहचान) पर ईवीओओ में ओलियोकैंथल के लाभकारी प्रभाव की जानकारी दी गई थी, जिससे उनके रसायनज्ञ की प्रवृत्ति जागृत हुई और परिणामस्वरूप यौगिक को अलग करने और उसका अध्ययन करने का निर्णय लिया गया।

कद्दौमी और एल सईद ने हाल ही में सेग थेरेप्यूटिक्स के मालिक जेम्स कार्डेली के साथ साझेदारी की। कार्डेली ने परियोजना के लिए 22,500 डॉलर की फंडिंग देने का वादा किया है। टीम को लुइसियाना बोर्ड ऑफ रीजेंट्स इंडस्ट्री टाईज़ रिसर्च सबप्रोग्राम से $225,000 का पुरस्कार भी दिया गया। इस उपलब्धि से आगे के तीन वर्षों के शोध को वित्तपोषित करने में मदद मिलेगी।

इस धनराशि का उपयोग उनके जैतून के तेल आधारित निवारक दवा, खाद्य पूरक के विकास, परीक्षण और प्रचार के लिए किया जाएगा।

आहार अनुपूरक निर्माण और अनुप्रयोग की सफलता के आधार पर तत्काल सूखे पाउडर पेय या कैप्सूल का रूप ले सकता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम वर्तमान एफडीए-अनुमोदित खाद्य योजकों और सहायक पदार्थों का उपयोग करने की पूरी कोशिश करेंगे। एल सईद ने कहा, हम भविष्य में भोजन के आसान उपयोग के लिए प्राकृतिक सामग्रियों को भी प्राथमिकता देंगे।

चूहों में 10 मिलीग्राम/किग्रा तक की खुराक में ओलियोकैंथल दिए जाने पर कोई दुष्प्रभाव नहीं देखा गया।

• लुइसियाना विश्वविद्यालय- मोनरो