जैतून का तेल अवसाद से बचा सकता है

यह सामान्य ज्ञान है कि जैतून का तेल और भूमध्यसागरीय आहार कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। लेकिन भावनात्मक स्वास्थ्य लाभों के बारे में क्या? स्पैनिश शोधकर्ताओं के अनुसार नवरात्रा विश्वविद्यालय और ला पामाजं द ग्रैन कैनरियाजैतून के तेल से भरपूर आहार मानसिक बीमारी से बचा सकता है। अध्ययन में 12,059 स्वयंसेवक शामिल थे जो SUN प्रोजेक्ट का हिस्सा थे, जो स्पेनिश विश्वविद्यालय के पूर्व छात्रों के बीच एक संभावित अध्ययन था, जिसका उद्देश्य स्ट्रोक, कोरोनरी रोग और अन्य विकारों के आहार निर्धारकों की पहचान करना था। शोधकर्ताओं ने 6 वर्षों से अधिक समय तक इन स्वयंसेवकों का अनुसरण किया और आहार के साथ-साथ चिकित्सा इतिहास जैसे जीवनशैली कारकों पर डेटा एकत्र किया। अध्ययन की शुरुआत में कोई भी स्वयंसेवक अवसाद से पीड़ित नहीं था और अध्ययन के अंत तक 657 नए मामले सामने आए।

एकत्र किए गए डेटा से पता चला कि जिन स्वयंसेवकों ने ट्रांस वसा का अधिक सेवन किया था, एक हाइड्रोजनीकृत वसा जो मुख्य रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, उनमें उन स्वयंसेवकों की तुलना में अवसाद का खतरा 48 प्रतिशत तक बढ़ गया था, जिन्होंने अल्मुडेना सांचेज़ के अनुसार इन वसा का सेवन नहीं किया था। विलेगास, प्रिवेंटिव मेडिसिन के एसोसिएट प्रोफेसर लास पालमास डी ग्रैन कैनरिया विश्वविद्यालय और लेख के पहले लेखक. इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने पाया कि वसायुक्त मछली और वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले जैतून के तेल और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का अधिक सेवन अवसाद के कम जोखिम से जुड़ा था। शोधकर्ताओं के अनुसार इन निष्कर्षों से पता चलता है कि हृदय रोग और अवसाद आहार से संबंधित कुछ सामान्य तंत्र साझा कर सकते हैं।

यह पहली बार नहीं है कि जैतून का तेल और भूमध्यसागरीय आहार अवसाद की कम दर से जुड़े हैं। 2009 में, स्पैनिश शोधकर्ताओं ने एक बार फिर पाया कि जो व्यक्ति जैतून के तेल, सब्जियों, बीन्स और फलों से भरपूर भूमध्यसागरीय शैली के आहार का पालन करते हैं, उनमें अवसाद से पीड़ित होने की संभावना 30 प्रतिशत कम थी।

जबकि शोधकर्ता अध्ययन की कुछ सीमाओं की ओर इशारा करते हैं, जैसे कि केवल एक बार (अध्ययन की शुरुआत में) आहार का विश्लेषण करना, वे कई शक्तियों की ओर इशारा करते हैं जैसे कि बड़े नमूना आकार के साथ-साथ संभावित कन्फ़्यूडर के लिए कई समायोजन। वे आगे कहते हैं कि निष्कर्षों की पुष्टि आगे के संभावित अध्ययनों और परीक्षणों द्वारा की जानी चाहिए।

• आहार में वसा का सेवन और अवसाद का खतरा: सन प्रोजेक्ट प्लस वन 6(1): ई16268। doi:10.1371/journal.pone.0016268