बच्चों में मोटापे से बचाने वाला भूमध्यसागरीय आहार

इसे नीचे फ़ाइल करें Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कोई आश्चर्य नहीं:" आठ यूरोपीय देशों के एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि जो बच्चे भूमध्यसागरीय आहार का सेवन करते हैं, उनमें अधिक वजन या मोटापा होने की संभावना 15 प्रतिशत कम हो सकती है।

स्वीडन के गोथेनबर्ग विश्वविद्यालय के डॉ. जियानलुका टोगनॉन द्वारा किए गए अध्ययन के नतीजे पहली बार पिछले जून में सोफिया, बुल्गारिया में मोटापे पर यूरोपीय कांग्रेस में प्रस्तुत किए गए थे।

शोधकर्ताओं ने बच्चों में मोटापे की समस्या का आकलन करने के लक्ष्य के साथ सितंबर 2006 से फरवरी 2012 तक चली एक यूरोपीय परियोजना, आईडीईएफआईसीएस अध्ययन से एकत्र किए गए आंकड़ों की जांच की।

IDEFICS के डेटा में स्पेन, इटली, साइप्रस, जर्मनी, बेल्जियम, हंगरी, एस्टोनिया और स्वीडन के बच्चों की ऊंचाई, वजन, शरीर में वसा प्रतिशत और कमर की परिधि शामिल थी। बच्चों के आहार के संबंध में, माता-पिता ने आईडीईएफआईसीएस से आपूर्ति की गई एक प्रश्नावली भरी जिसमें 43 सामान्य खाद्य पदार्थों के उपभोग की आवृत्ति को परिभाषित किया गया था। डॉ. टोंगन की टीम ने आईडीईएफआईसीएस अध्ययन से माता-पिता के एक नमूने का साक्षात्कार करके अतिरिक्त आहार संबंधी डेटा एकत्र किया।

फिर बच्चों को मछली, सब्जियां, फल, अनाज और नट्स सहित भूमध्यसागरीय आहार के मुख्य माने जाने वाले खाद्य पदार्थों के पालन पर स्कोर किया गया। प्रत्येक भूमध्यसागरीय खाद्य समूह द्वारा खाए गए भोजन के लिए एक अंक दिया गया था, और यदि बच्चों ने मांस और डेयरी जैसे भूमध्यसागरीय आहार के विशिष्ट नहीं माने जाने वाले खाद्य पदार्थों का कम सेवन किया था, तो एक और अंक दिया गया था।

डॉ. टॉगनन के अध्ययन के नतीजों से पता चला कि अधिक अंक वाले बच्चों में कम अंक वाले बच्चों की तुलना में अधिक वजन या मोटापे की संभावना 10 से 15 प्रतिशत कम थी। इन बच्चों में बीएमआई पैमाने पर बड़े बदलावों से गुजरने या शरीर में वसा बढ़ने की संभावना भी कम थी।

अध्ययन से यह भी पता चला कि इतालवी बच्चों में भूमध्यसागरीय आहार का सेवन करने की संभावना सबसे अधिक थी और स्वीडन में, जहां के बच्चों में भूमध्यसागरीय आहार का सेवन सबसे अधिक था।
अनाज, फल, मेवे और सब्जियाँ।

"घर ले जाने का संदेश,'' डॉ. टॉगनॉन ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह है कि बच्चों को एक आहार पैटर्न की सिफारिश करने की आवश्यकता है, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय देशों में जहां लोग अभी भी आश्वस्त हो सकते हैं कि वे इस तरह के आहार का पालन कर रहे हैं, जो अब अक्सर सच नहीं है।

• आठ यूरोपीय देशों के बच्चों में भूमध्यसागरीय आहार, अधिक वजन और शारीरिक संरचना: आईडीईएफआईसीएस अध्ययन से क्रॉस-अनुभागीय और संभावित परिणाम