कई अध्ययनों ने भूमध्यसागरीय आहार को संज्ञानात्मक कार्य में गिरावट के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव के रूप में इंगित किया है जो अक्सर उम्र बढ़ने के साथ आता है, हालांकि, अभी हाल तक, शोध की कोई व्यवस्थित समीक्षा नहीं हुई थी।
यूनिवर्सिटी ऑफ एक्सेटर मेडिकल स्कूल के शोधकर्ताओं के एक समूह ने बारह अध्ययनों का विश्लेषण किया जिसमें संज्ञानात्मक कार्य और भूमध्यसागरीय आहार के बीच संबंधों की जांच की गई। समीक्षा पत्रिका के जुलाई अंक में प्रकाशित हुई महामारी विज्ञान, पता चला कि बारह अध्ययनों में से नौ में, भूमध्यसागरीय आहार का उच्च पालन बेहतर संज्ञानात्मक कार्य, संज्ञानात्मक गिरावट की कम दर और अल्जाइमर रोग के कम जोखिम से जुड़ा था।
पिछले अध्ययनों से पता चला है कि जैतून का तेल, फल, सब्जियां और नट्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन बेहतर संज्ञानात्मक प्रदर्शन से जुड़ा है। यह प्रभाव एक के साथ देखा जाता है भूमध्य आहार समग्र रूप से पैटर्न, लेकिन स्वतंत्र रूप से विशिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए भी। उदाहरण के लिए, अखरोट को बेहतर कार्यशील स्मृति और जैतून के तेल को तत्काल मौखिक स्मृति से संबद्ध पाया गया है।
इस विशेष समीक्षा के शोधकर्ताओं ने नोट किया कि जबकि अवलोकन संबंधी अध्ययन विचारोत्तेजक साक्ष्य प्रदान करते हैं, यह पुष्टि करने के लिए यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की आवश्यकता होती है कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन मनोभ्रंश से बचाता है या नहीं।
- महामारी विज्ञान: लौरिडा एल, एट अल। भूमध्यसागरीय आहार, संज्ञानात्मक कार्य और मनोभ्रंश: एक व्यवस्थित समीक्षा
- एक्सेटर विश्वविद्यालय: शोध से पुष्टि होती है कि भूमध्यसागरीय आहार दिमाग के लिए अच्छा है
- अल्जाइमर रोग जर्नल: वाल्स-पेड्रेट सी, एट अल। भूमध्यसागरीय आहार में पॉलीफेनोल-समृद्ध खाद्य पदार्थ उच्च हृदय संबंधी जोखिम वाले बुजुर्गों में बेहतर संज्ञानात्मक कार्य से जुड़े हैं।
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